birra


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La Scura
Prodotta da Pratorosso
Regione Lombardia
Stile (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - Russian Imperial Stout
Fermentazione Alta
Bicchiere Balloon   
Gradi saccarometrici 22 °P
Gradi alcolici 9,8 %
Temperatura di servizio 12-14 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note 37 IBU
Accessi 2379
Berech (24) Casatenovo (LC), Italia

Una buona birra in stile imperial sout. Bella nera nel bicchiere, molta schiuma nocciola di media persistenza, forse eccessiva come volume. Naso un po' più asciutto di una tipica stout, ma comunque con note di tostatura, biscotto e cioccolato. In bocca è corposa ma non estrema, sa di toststo, di torba, di cioccolato, di frutta secca.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 29/06/2018 23:01:12

psychedelic illusion (163) Sondrio (SO), Italia

Nonostante la dubbia qualita' di altri prodotti del birrificio questa imperial stout e' di buona fattura, complessa e importante, con un notevole grado alcolico ben mascherato e sentori classici della tipologia a posto. Ben fatta e gradevole.

Voto 6,5
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 03/06/2013 00:29:49

ciaba (213) milano (MI), Italia

Ebano con schiuma evanescente. Aroma di malto , tostato e torrefatto. Gusto caffè e liquerizia. Un dolce avvolge il palato lasciando sentire la gradiazione alcolica. Corposa ed impegnativa .

Voto 6,88
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 02/03/2011 18:21:41