Ranking: 82% Voti: 2
barleywine dall'aspetto molto vinoso, colore marrone scuro, niente schiuma e archetti evidenti sul bicchiere. Profumo dominato dalla liquirizia. In bocca si avverte una prima nota resinosa, subito seguita dalla liquirizia (per me eccessiva) che tiranneggia anche nel proseguo, non impedendo però di percepire chiaramente le noti seguenti di frutta rossa e torba, infine una punta acida e un marcato senso di legno stagionato chiudono il finale. il sapore è molto persistente, la sensazione che rimane in bocca ricorda quella di una buona grappa barricata.
Degustata in bottiglia in data: 25/05/2016 21:30:54
gran bel barleywine. bevuto leggermente giovane, ma già di ottima fattura. scuro, assenza di schiuma, molto molto denso, aromi di prugna e frutta rossa sotto spirito, sentori tostati e di cacao, caramello, sottile vena torrefatta. calda e avvolgente, molto equilibrata, finale abbastanza secco. curioso di provare una bottiglia ben invecchiata.
Degustata in bottiglia in data: 25/02/2014 16:14:50