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Caniccia
Ranking...
47%
Votanti...
2 voti
Prodotta da: Rhyton
Regione: Toscana
Stile: (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut)
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Calice a chiudere
Gradi saccarometrici: 12,5 °P
Gradi alcolici: 6 %
Temperatura di servizio: 9 °C
Schiuma: -
Colore:

Birra Speciale prodotta con marroni e castagne. Scorrevole,complessa, finemente fruttata.


 

Aroma:
Gusto: Bello il profilo affumicato di caldarroste di marroni, leggermente tannico con sentori di sottobosco.
Abbinamenti gastronomici:

consigliata con funghi porcini fritti, crostini al tartufo e formaggi stagionati.

Note: Prodotta con Marroni e Castagne. E’ la birra dell’Appennino per eccellenza.


BIRRA STAGIONALE PRODOTTA IN AUTUNNO / INVERNO
Accessi: 805
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 Voti
farro (18) bologna (BO), Italia
Degustata in bottiglia in data: 03/05/2010 8.14.13
4,3 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
7/10 4/10 4/10 4/10
Commento
Birra che non ha le basi per poter essere venduta. Prezzo sicuramente troppo alto (8 euro). esperimento fallito. peccato.
pistillone (72) san sperate (CA), Italia
Degustata in bottiglia in data: 11/06/2008 9.59.57
5,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
6/10 5/10 5/10 5/10
Commento
un esperimento che non regala particolari emozioni,non infetta ma ricetta da riconsiderare.
1

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