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| Prodotta da:
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Rhyton |
| Regione:
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Toscana |
| Stile:
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(Ale) - Light Ale - American Wheat |
| Fermentazione:
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Alta |
| Bicchiere:
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Cilindrico (Tumbler) |
| Gradi
saccarometrici:
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12 °P |
| Gradi alcolici:
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5,2 % |
| Temperatura di
servizio:
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8 °C |
| Schiuma:
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Abbondante |
| Colore:
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dorato |
| Aroma:
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agrumato |
| Gusto:
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Beverina, frizzante, strutturata, granulosa e croccante con acidità finale di frumento e agrumi. |
| Abbinamenti
gastronomici:
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uova al tegame con salsiccia, fontina e tanto pepe. Ottima per la preparazione e degustazione del pollo alla birra. |
| Note:
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Abbiamo fantasticato ispirandoci ad una leggenda sud americana: il chupacabras (succhia capre); un incrocio fra un coyote ed un vampiro che di notte succhia il sangue alle capre. Secondo noi perché non conosce ancora la birra che porta il suo nome.
Chupacabras è una wheat ale, birra bionda di frumento fermentata con lievito da ale, nata per calmare la sete. Beverina, frizzante, strutturata, granulosa e croccante con acidità finale di frumento e agrumi. |
| Accessi:
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583 |
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