Dark strong ale

Ranking... 61% Votanti... 2 voti Prodotta da: Saint John's Bier Regione: Campania Stile: (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Strong Scotch Ale (Wee Heavy) Fermentazione: Alta Bicchiere: Calice a chiudere Gradi saccarometrici: ?? °P Gradi alcolici: 7,5 % Temperatura di servizio: 9 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: - Accessi: 840	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti unabirralgiorno (172) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 23/03/2011 11.27.20 5 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 5/10 5/10 5/10 5/10 Commento 7/1/2011 - Il colore non è proprio invitante, un torido opalescente marrone-rossiccio; schiuma ocra, non molto ampia ma compatta, cremosa e persistente. Naso un po' fenolico all'inizio, che poi evolve in sentori di malto, caramello, lieviti ma sempre marcato da una leggera acidità. Il corpo è fin troppo snello, con una carbonatazione bassa. Al palato risulta acquosa, con caramello, malto tostato e di nuovo una leggera acidità. Una birra che non riesce a risollevarsi neppure a fine corsa, scomparendo velocissima e lasciando solamente un accenno di retrogusto timidamente amaro. Bottiglia con diversi problemi irrisolti, meglio dimenticare in fretta. pag77 (158) Napoli (NA), Italia Degustata in bottiglia in data: 27/02/2007 15.59.23 7,28 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 7/10 8/10 7/10 Commento All'aspetto non colpisce particolarmente migliora al naso ed in bocca dimostrando tutto il suo carattere 1