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Triple
Ranking...
57%
Votanti...
1 voto
Prodotta da:
Saint John's Bier
Regione:
Campania
Stile:
(Ale) - Strong Belgian Ale - Tripel
Fermentazione:
Alta
Bicchiere:
Coppa
Gradi saccarometrici:
?? °P
Gradi alcolici:
7,5 %
Temperatura di servizio:
11 °C
Schiuma:
-
Colore:
-
Aroma:
-
Gusto:
-
Abbinamenti gastronomici:
-
Note:
-
Accessi:
386
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Voti
unabirralgiorno (194)
Modena (MO), Italia
Degustata
in bottiglia
in data:
24/03/2011 13.20.04
5,72
Aspetto
Aroma
Gusto
Impressioni generali
7/10
6/10
5/10
6/10
Commento
Oro opalescente. La schiuma è generosa, bianca, compatta, fine e cremosa. Al naso dolci sentori di frutta (pesca e pera), malto, ma anche qualche sentore fenolico. Al gusto ritroviamo gli stessi elementi. Molto beverina, ma anche molto, troppo esile al palato, ha un finale corto leggermente amaro nel quale i luppoli regalano una timida pepatura. Qualche difettuccio anche in bocca, con una leggera acidità che emerge a fine corsa e man mano che la temperatura della birra si alza. Una tripel molto debole ed evanescente. Il Belgio è ancora molto lontano
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