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Triple
Ranking...
57%
Votanti...
1 voto
Prodotta da: Saint John's Bier
Regione: Campania
Stile: (Ale) - Strong Belgian Ale - Tripel
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Coppa
Gradi saccarometrici: ?? °P
Gradi alcolici: 7,5 %
Temperatura di servizio: 11 °C
Schiuma: -
Colore: -
Aroma: -
Gusto: -
Abbinamenti gastronomici: -
Note: -
Accessi: 386
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 Voti
unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia
Degustata in bottiglia in data: 24/03/2011 13.20.04
5,72 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
7/10 6/10 5/10 6/10
Commento
Oro opalescente. La schiuma è generosa, bianca, compatta, fine e cremosa. Al naso dolci sentori di frutta (pesca e pera), malto, ma anche qualche sentore fenolico. Al gusto ritroviamo gli stessi elementi. Molto beverina, ma anche molto, troppo esile al palato, ha un finale corto leggermente amaro nel quale i luppoli regalano una timida pepatura. Qualche difettuccio anche in bocca, con una leggera acidità che emerge a fine corsa e man mano che la temperatura della birra si alza. Una tripel molto debole ed evanescente. Il Belgio è ancora molto lontano
1

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