Ambra Rossa

Ranking... 65% Votanti... 8 voti Prodotta da: San Gabriel Regione: Veneto Stile: (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) Fermentazione: Bassa Bicchiere: Calice a chiudere Gradi saccarometrici: ?? °P Gradi alcolici: 5,5 % Temperatura di servizio: 8 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: al radicchio di Treviso Accessi: 1137	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti Sebeer (35) Acireale (CT), Italia Degustata in bottiglia in data: 01/06/2011 4.55.54 6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 6/10 6/10 Commento Birra passabile,si beve facilmente non di grande impatto,amaro equilibrato e radicchio insapore. unabirralgiorno (172) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 15/06/2010 11.41.37 6,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 7/10 7/10 Commento Di colore ambrato opalescente, schiuma beige, pannosa e poco persistente. Dolce al naso, con sentori di malto tostato e caramello e qualche nota di frutta. Ha corpo leggero e carbonatazione medio-bassa. Gusto abboccato, dove dominano malto tostato, per un finale caratterizzato da caldi sentori di alcol nonostante la modesta gradazione alcolica (5.5%). Retrogusto amaro con note erbacee che sono l’unico possibile indizio di radicchio? Una buona ambrata, comunque, beverina e gradevole. GiulyBirrosa (8) TREVISO (TV), Italia Degustata in bottiglia in data: 09/05/2010 11.46.29 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento Buona birra, colore ambrato e schiuma persistente. L'ho trovata molto gradevole e bevibile. Lascia un leggero retrogusto amaro per la presenza del radicchio, la cui presenza non è troppo evidente. Il gusto è semplice ed equilibrato. Guerna (147) argelato (BO), Italia Degustata alla spina in data: 13/12/2009 19.03.54 7,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 8/10 7/10 Commento Ibf Bologna bel colore ambrato ,schiuma bianca e persistente. Al naso prevaògono le note erbacee seguite dal caramello. In bocca ottimo bilanciamento lascia un piacevole amaro pieno .ottima bevibilità davvero buona. phd68 (169) Trieste (TS), Italia Degustata in bottiglia in data: 27/07/2009 9.20.42 6,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 6/10 6/10 Commento Schiuma pannosa e persistente, colore aranciato. Piuttosto beverina (tendente all'acquoso). Si avverte nel finale il radicchio con il suo consueto amaro. Catan (133) Roma (RM), Italia Degustata in bottiglia in data: 10/06/2009 22.14.32 5,7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 6/10 5/10 Commento provata in bottiglia all'IBF 2009 di Roma. il colore è ambrato che dà sull'arancione la schiuma è abbastanza pannosa. il naso è molto delicato prevalgono note maltate e frutta secca. il corpo è medio,in bocca si evidenzia la dolcezza del malto.nel retrogusto si percepisce la speziatura con il tipico radicchio trevigiano anche se non è mai evidente. in generale un discreto prodotto,anche se ormai, per la maggior parte dei birrai italiani, la caccia all'ingrediente più"strano"sembra proprio non avere fine. docantonio (11) Preganziol (TV), Italia Degustata in bottiglia in data: 17/07/2007 19.15.07 6,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 7/10 7/10 7/10 Commento una buona birra che lascia dei sentori erbacce e un retrogusto fruttato gradevoli forse il lievito è sbagliato Maurizio (9) Milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 05/03/2007 14.10.04 6,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 6/10 6/10 Commento Bel colore di tonalità arancio, poco velato. Sciuma fine e abbondante, ma poco persistente. Profumi poco intensi con note erbacee in prevalenze, sottili sentori fruttati. In bocca è molto beverina, buona frizzantezza e discreto amaro finale, ma poco altro. 1