birra


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Ambra Rossa di Treviso
Prodotta da San Gabriel
Regione Veneto
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 5,5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note con radicchio rosso di Treviso
Accessi 3243
skarpe (29) calci (PI), Italia

Color ambra brillante,schiuma bianca fine, mediamente persistente.Lievi aromi maltati, tendenti al dolce man mano che la birra si avvicina alla temperatura ambiente.Gusto erbaceo con retrogusto amaro. Media carbonazione.

Voto 5,98
Aspetto 8/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 18/01/2013 22:46:46

alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

A differenza della loro weizen che è totalmente anonima è una buona birra....pecca un po come molti prodotti artigianali italiani dell'effetto "cerchiamo l'ingrediente più strano da metterci dentro" perchè il radicchio gli da senza dubbio una nota amaricante piacevole ma che si poteva tranquillamente ottenere in altro modo...

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 09/12/2012 21:36:41

Sebeer (40) Acireale (CT), Italia

Birra passabile,si beve facilmente non di grande impatto,amaro equilibrato e radicchio insapore.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 01/06/2011 04:55:54

unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

Di colore ambrato opalescente, schiuma beige, pannosa e poco persistente. Dolce al naso, con sentori di malto tostato e caramello e qualche nota di frutta. Ha corpo leggero e carbonatazione medio-bassa. Gusto abboccato, dove dominano malto tostato, per un finale caratterizzato da caldi sentori di alcol nonostante la modesta gradazione alcolica (5.5%). Retrogusto amaro con note erbacee che sono l’unico possibile indizio di radicchio? Una buona ambrata, comunque, beverina e gradevole.

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 15/06/2010 11:41:37

GiulyBirrosa (8) TREVISO (TV), Italia

Buona birra, colore ambrato e schiuma persistente. L'ho trovata molto gradevole e bevibile. Lascia un leggero retrogusto amaro per la presenza del radicchio, la cui presenza non è troppo evidente. Il gusto è semplice ed equilibrato.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 09/05/2010 11:46:29

Guerna (147) argelato (BO), Italia

Ibf Bologna bel colore ambrato ,schiuma bianca e persistente. Al naso prevaògono le note erbacee seguite dal caramello. In bocca ottimo bilanciamento lascia un piacevole amaro pieno .ottima bevibilità davvero buona.

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 13/12/2009 19:03:54

phd68 (224) Trieste (TS), Italia

Schiuma pannosa e persistente, colore aranciato. Piuttosto beverina (tendente all'acquoso). Si avverte nel finale il radicchio con il suo consueto amaro.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 27/07/2009 09:20:42

Catan (137) Roma (RM), Italia

provata in bottiglia all'IBF 2009 di Roma. il colore è ambrato che dà sull'arancione la schiuma è abbastanza pannosa. il naso è molto delicato prevalgono note maltate e frutta secca. il corpo è medio,in bocca si evidenzia la dolcezza del malto.nel retrogusto si percepisce la speziatura con il tipico radicchio trevigiano anche se non è mai evidente. in generale un discreto prodotto,anche se ormai, per la maggior parte dei birrai italiani, la caccia all'ingrediente più"strano"sembra proprio non avere fine.

Voto 5,7
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 10/06/2009 22:14:32

docantonio (11) Preganziol (TV), Italia

una buona birra che lascia dei sentori erbacce e un retrogusto fruttato gradevoli forse il lievito è sbagliato

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 17/07/2007 19:15:07

Maurizio (9) Milano (MI), Italia

Bel colore di tonalità arancio, poco velato. Sciuma fine e abbondante, ma poco persistente. Profumi poco intensi con note erbacee in prevalenze, sottili sentori fruttati. In bocca è molto beverina, buona frizzantezza e discreto amaro finale, ma poco altro.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 05/03/2007 14:10:04