birra


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Carmen
Prodotta da San Michele
Regione Piemonte
Stile (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 6,2 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note PREMI:
BIRRA DELL'ANNO 2011: Cat. 6. Ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione anglosassone- Bronzo
Accessi 1904
Evoluke75 (57) Giaveno (TO), Italia

Forse eccessivamente luppolata, talvolta scarsa di schiuma, comunque piacevole, molto dissetante e adatta sia all'estate che alla stagione fredda. Specifico che non la bevo da più di un anno e quindi non so come si sia evoluta nel frattempo (birrificio giovane)...

Voto 6,48
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 20/02/2013 15:44:14

alessio (38) Rivoli (TO), Italia

Amara, un pò scontrosa ma in futuro migliorerà il suo rapporto con il palato. Nuovo birrificio, nuova birra, ancora quindi da consolidare. Buona persistenza in bocca, un amaro che non disturba.

Voto 6,6
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 19/10/2010 19:10:59

dieghino (15) sant ambrogio (TO), Italia

Birra ambrata molto amara, tipica American Pale Ale. Con una grossa presenza di lieviti. Forse troppi.

Voto 6,26
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 17/10/2010 13:17:41