Hemlock

Ranking... 71% Votanti... 2 voti Prodotta da: San Paolo Regione: Piemonte Stile: (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale Fermentazione: Alta Bicchiere: Coppa Gradi saccarometrici: ?? °P Gradi alcolici: 8 % Temperatura di servizio: 12 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: - Accessi: 518	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti rampollo (202) Podenzano (PC), Italia Degustata alla spina in data: 21/12/2010 12.25.30 6,62 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 7/10 5/10 Commento Ambrata , gradevolmente profumata. Su tutti prevalgono le noti dolci e di frutta secca. Si dovrebbe sentire l'agrumato (buccia di chinotto) ma non l'ho proprio sentita. Luppolatura calibrata. Comunque una buona birra , di buona beva. E , che non guasta mai , prodotta da produttori simpatici e competenti. unabirralgiorno (172) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 14/12/2010 14.26.06 7,5 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 7/10 7/10 8/10 Commento Bellissimo colore ambrato con riflessi rosso rubino; schiuma ocra, cremosa, buona persistenza. Davvero un ottimo aspetto. Naso fruttato con agrumi, delicati sentori di spezie, malto tostato e di caramello. Corpo da medio a pieno, bassa carbonatazione. E’ una birra molto cremosa e morbida in bocca; al gusto predomina l’amaro (piacevole sorpresa, per una birra natalizia !) dei luppoli ben bilanciato da una solida base di malto (tostato) con note di caramello. Retrogusto amaro, con decise note di agrumi (chinotto). Davvero ben fatta, profumata, alcol ben “mimetizzato” e si lascia bere benissimo, grazie anche ad un finale molto secco che invita subito al sorso successivo. 1