Voti

Degustata in bottiglia in data: 20/01/2010 14.07.31 Birrificio Birra Stile Montegioco Draco Cadrega (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine 10 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 10/10 10/10 10/10 10/10 Commento La migliore birra d'Italia prodotta ad oggi. Se bastasse sedersi per produrre una roba così sarei peggio di Silvio Pellico. Frutta rossa, etilico, speziato, una punta di selvatico. Riempie la bocca e riscalda l'animo. Grazie Riccardo.

Degustata alla spina in data: 23/05/2009 19.50.59 Birrificio Birra Stile Birrificio Rurale Seta (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier 7,68 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 8/10 8/10 Commento Ottimo inizio con questa wit per il collaudo d'impianto. Fresca, di speziatura sapiente e beva facile. Bravi.

Degustata in bottiglia in data: 25/04/2009 16.50.51 Birrificio Birra Stile Birra Leo Benedictus (Lager) - Bock - Helles Bock/Maibock 7,48 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 8/10 7/10 Commento Se l'obiettivo dovrebbe essere quello di fare una birra corroborante e quasi ricostituente per affrontare gli acciacchi primaverili...è centrato in pieno! Bel dorato brillante con schiuma pannosa, il malto la fa da padrone con sentori dolci e leggermente agrumati. In bocca è piena , fresca, alcolica e con un finale molto ben equilibrato da non far capire se vinca il luppolo o i malti. Da Biergarten più che da ombrellone del levante ligure...

Degustata alla spina in data: 25/04/2009 16.44.50 Birrificio Birra Stile Birra Leo Pilsner (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner 7,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 8/10 7/10 Commento Direttamente dal maturatore,e poi dalla bottiglia, le due versioni erano un po' diverse anche nella ricetta. Globalmente bella Pils , molto tipica nella sua veste verdina (soprattutto in bottiglia).Un ottima luppolo croccante e pepato al naso bilancia il malto finemente mieloso. In bocca amaro coraggioso ma ben equilibrato con un finale pulito.

Degustata alla spina in data: 28/03/2009 18.03.57 Birrificio Birra Stile Praforte Sibilla (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner 1,6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 1/10 1/10 1/10 Commento Festival Palalido MI- Birra con evidenti difetti olfattivi, non sono riuscito a portarla alla bocca.

Degustata alla spina in data: 01/02/2009 18.21.05 Birrificio Birra Stile Almond 22 Torbata (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine 9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 9/10 9/10 9/10 Commento Altra birra bandiera di Almond, servita alla merla a temperatura polare appena scaldata rivela tutte le caratteristiche del fuoriclasse assoluto.

Degustata alla spina in data: 01/02/2009 18.17.58 Birrificio Birra Stile Almond 22 Grand cru (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale 9,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 10/10 10/10 10/10 Commento A pompa. Grandissimo uso delle spezie. Equilibratissima e piaciona al punto giusto.

Degustata in bottiglia in data: 10/11/2008 15.46.14 Birrificio Birra Stile Pratorosso Bianca (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier 6,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 6/10 6/10 Commento Si sente bene lo speziato della segale e di qualcos'altro...in bocca abbastanza pulita, ma nient'altro

Degustata in bottiglia in data: 08/09/2008 12.40.40 Birrificio Birra Stile Barley Zàgara (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 8,42 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 10/10 9/10 8/10 8/10 Commento Da bere con il naso, molto ben dosato l'uso del miele d'arancio che si fonde alla perfezione con il maltato e con un leggero tocco affumicato. Dissetante e beverina. Meno "cattiva" della Toccadibò....perdona qualche eccesso.

Degustata alla spina in data: 08/09/2008 12.30.13 Birrificio Birra Stile L'Olmaia Pvk (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 8,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 9/10 9/10 Commento Villaggio della Birra 2008. Bella, profumata e dissetante. Sono le tre cose che di solito ci si aspetta da una birra. E la PVK le ha tutte ed alla grande! Oltretutto con una originalità unica.

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