Utente

Sebeer (40)
Acireale (CT), Italia


Produttore Birra Stile
Ceria (produzione sospesa) Doppio Malto (Lager) - Bock - Helles Bock/Maibock

Birra assolutamente anonima,schiuma che sparisce troppo presto, gusto comune,puzzette che sovrastano qualsiasi altro aroma.Da dimenticare.

Voto 3,1
Aspetto 4/10
Aroma 3/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 3/10

Degustata in bottiglia in data: 02/06/2013 05:35:45


Produttore Birra Stile
Birrificio del Ducato Chimera (Ale) - Strong Belgian Ale - Dubbel

Non Sembra neanche una birra artigianale,sembra di bere una classica ale belga scura,colore quasi impenetrabile,al naso comune,al gusto scivola giu' senza piacevoli ricordi.Da caratterizzare.

Voto 5,1
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 02/06/2013 05:27:52


Produttore Birra Stile
32 Via dei Birrai Atra (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

Mi sarei aspettato qualcosina in piu' da una birra da meditazione,note maltate evidenti,quasi biscotto,non molto amara e tostato da padrone.Beva elementare.

Voto 6,22
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 02/06/2013 05:21:01


Produttore Birra Stile
32 Via dei Birrai Admiral (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Birra ben luppolata e astrigente,note maltate evidenti,poco caramello,forse l'aroma del luppolo sovrasta altre qualità.Birra molto dissetante e frizzantezza equilibrata.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 02/06/2013 05:13:06


Produttore Birra Stile
32 Via dei Birrai Curmi (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

Tipico carattere da blanche,note agrumate presenti,coriandolo riconducibile e farro non percettibile,un po meno acida rispetto ad altre blanche,schiuma meno persistente rispetto allo stile ed a grandi linee beverina.

Voto 6,7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 02/06/2013 05:03:25


Produttore Birra Stile
Piccolo Birrificio (produzione sospesa) Chiostro (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Assenzio non pervenuto da come viene presentata pensavo ad una birra decisamente meglio. Corpo assente, amaricante sufficiente per una birra che si avvicina all'anonimità.Da rivedere.

Voto 4,88
Aspetto 6/10
Aroma 4/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 13/08/2011 05:38:15


Produttore Birra Stile
Piccolo Birrificio (produzione sospesa) Nüa Ambrata (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter

Birra piacevolmente luppolata dal corpo esiguo e carbonazione media, anche se decisamente sbilanciata sull'amaro si percepisce il caramello dei malti.Sorpredente.

Voto 7,6
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 13/08/2011 05:29:29


Produttore Birra Stile
Lambrate Domm (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen

Buona rvisitazione per questa weisse,al naso predomina la banana ma da spazio a sensazioni agrumose, fresca e dissetante. Bianca remixata.

Voto 7,6
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 18/06/2011 06:54:30


Produttore Birra Stile
Lambrate Sant'Ambroeus (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale

Birra molto fruttata,luppolo poco percettibile, buon corpo che non ostacola la beverinità. Strong morbida.

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 18/06/2011 06:46:43


Produttore Birra Stile
Lambrate Montestella (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale

Buon equilibrio tra i luppoli ed i malti, si beve molto facilmente grazie ad una buona pulizia. Per tutti.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 18/06/2011 06:32:31


Produttore Birra Stile
Lambrate Porpora (Lager) - Bock - Doppelbock

Birra nella media , non mi ha lasciato niente di particolare da ricordarla si beve facilmente ma manca un po di carattere. Senza infamia e senza lode.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 18/06/2011 06:21:34


Produttore Birra Stile
Lambrate Ligèra (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Al naso erbceo piacevole, luppolatura adeguata per questa ale che risulta estremamente beverina.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 18/06/2011 06:08:55


Produttore Birra Stile
Lambrate Brighella (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale

Ottima birra natalizia, al naso un bel fruttato, affascinante la speziatura e corpo piacevole che tuttavia rendono questa birra abbastanza beverina. Ingannatrice.

Voto 9
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 18/06/2011 05:22:07


Produttore Birra Stile
Lambrate Ghisa (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)

Affumicato meno pronunciato rispetto una rauch, note di caffè e liquirizia evidenti al naso, sembra una stout affumicata. Incrocio.

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 18/06/2011 05:11:33


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Vudù (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Dunkelweizen

L'ho trovata meno acidina rispetto ad una dunkel weisse tedesca, nonostante tutto scende giù agevolmente. Al naso invece possiamo riconoscere caffè e cacao. Di poco impatto.

Voto 6,22
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 17/06/2011 06:01:37


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Fleurette (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Mi ha deluso parecchio, secondo me la speziatura e troppo eccessiva per una gradazione alcolica troppo bassa. Confusionaria.

Voto 4,42
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 17/06/2011 05:52:10


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Cinnamon bitter ale (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Spillata a pompa come vuole la tradizione inglese, questa birra presenta un armonia perfetta tra il dolce della cannella e l'amaro del luppolo. Nel locale me l'hanno consigliata come aperitivo (scelta azzeccata), se ne potrebbero bere parecchie. Una vera lady.

Voto 7,8
Aspetto 6/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 17/06/2011 05:44:45


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Cassissona (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)

Birra adatta per brindare. Superbo cassis che irrompe in questa birra, ottima per accompagnare un dessert a base di frutti di bosco o per concludere un pasto in compagnia. Spumeggiante.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 17/06/2011 05:24:09


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Amber Shock (Lager) - Bock - Doppelbock

Veramente interessante. Al gusto si possono apprezzare le note maltate e caramellate, buon corpo che nonostante tutto la rendono abbastanza beverina. Seducente.

Voto 9,38
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 17/06/2011 05:13:14


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Tipopils (Lager) - European Pale Lager - Northern German Pilsner

Ottima versione italianizzata. Al naso l'erbaceo dei luppoli prelude ad un magnifico floreale ed amaro conenuto che tuttavia da spazio a splendide sensazioni maltose.Pils amabile.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 17/06/2011 04:59:39


Produttore Birra Stile
Birrificio Lodigiano Cosesi (produzione sospesa) RizTrésor (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Gusto strano,destinata a persone intolleranti al glutine.Al naso abbastanza anonima,al gusto riso predominante.Poco entusiasmante.

Voto 4,72
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 16/06/2011 05:24:12


Produttore Birra Stile
Bi-Du Gelsobira (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)

Birra troppo sbilanciata sull'amaro,fruttato dei gelsi troppo tenue. Da siciliano mi aspettavo il gelso più marcato poi leggendo l'etichetta mi accorgo che i gelsi di questa birra sono bianchi.Sicuramente l'utilizzo del gelso nero l'avrebbe caratterizzata di più.Senza infamia e senza lode.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 15/06/2011 05:45:30


Produttore Birra Stile
Bi-Du Rodersch (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale

Luppolatura predominante , birra beverina adatta per l'estate, adattata come aperitivo il massimo.Birra per tutti.

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 15/06/2011 05:36:25


Produttore Birra Stile
Bi-Du ArtigianAle (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Senza dubbio una delle migliori birre italiane bevute, all'occhio un meraviglioso ramato, sopra un bel cappello di schiuma persistente e pannosa, in bocca luppolo possente e fruttato elegante... va giù che è un piacere, senz'altro più che degna di appartenere alla famiglia delle real ale inglesi. Attenzione birra orgasmatica !!!

Voto 9,28
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 15/06/2011 05:13:57


Produttore Birra Stile
Baladin Isaac (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

L'agrumato tipico dello stile si percepisce ma all'assaggio c'è qualcosa che non convince molto probabilmente derivata dalla speziatura troppo eccentrica e dal sapore quasi imbarazzante.Niente a che vedere con le blanche belghe.

Voto 3,96
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 3/10

Degustata in bottiglia in data: 01/06/2011 05:19:37


Produttore Birra Stile
Baladin Wayan (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Non mi ha lasciato per niente sbalordito,me ne hanno parlato un gran bene ma ha l'assaggio ha deluso le aspettative.

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 01/06/2011 05:13:10


Produttore Birra Stile
Baladin Elixir Baladin (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine

Appena aperta è esplosa,birra dal corpo imponente,al palato dolciastra e caramellata.Piacevole,l'unica cosa negativa e importante e che non ho carpito molto per quanto riguarda l'analisi olfattiva poichè l'etichetta consigliava di berla fredda,Ho seguito il consiglio e ho sbagliato,secondo me questa birra va bevuta a temperature non molto basse.

Voto 6,6
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 01/06/2011 05:09:23


Produttore Birra Stile
San Gabriel Ambra Rossa di Treviso (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Birra passabile,si beve facilmente non di grande impatto,amaro equilibrato e radicchio insapore.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 01/06/2011 04:55:54


Produttore Birra Stile
San Gabriel Bionda (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles

Ricorda una lager da supermercato.Concordo con docantonio una birra senza infamia e lode.

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 01/06/2011 04:50:56


Produttore Birra Stile
Arte Birraia (produzione sospesa) Mazarol (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles

Abbastanza insignificante,questa birra non lascia assolutamente nulla,è molto beverina ma non viene voglia di berla ancora.Neutra

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 01/06/2011 04:46:53


Produttore Birra Stile
Beltaine Beltaine alle Castagne (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut)

Al naso qualche puzzetta,al palato risulta un po acida...grande assente le castagne.

Voto 4,2
Aspetto 6/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 01/06/2011 04:32:46


Produttore Birra Stile
Amiata Monella (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Interessante per gli amanti del luppolato,al naso erbaceo persistente che introduce ad un amaro possente ma piacevole.Una birra molto piacevole per l'estate.

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 01/06/2011 04:23:53


Produttore Birra Stile
Paul Bricius and Company Red Strong Ale (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Old Ale

Una delle birre più fetide ke ho bevuto.Sapore sgradevole e puzzette persistenti.Birra negativamente enigmatica.

Voto 1,5
Aspetto 6/10
Aroma 1/10
Gusto 1/10
Impressioni generali 1/10

Degustata in bottiglia in data: 01/06/2011 04:08:09


Produttore Birra Stile
Paul Bricius and Company Special Ale (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Bevuta tre volte e risulta essere sempre rovinata.Sicuramente questa birra ha qualke difetto.Da stabilizzare

Voto 2,7
Aspetto 6/10
Aroma 2/10
Gusto 2/10
Impressioni generali 3/10

Degustata in bottiglia in data: 01/06/2011 03:59:02


Produttore Birra Stile
Birrificio del Faro Conca d'Oro (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

Il giudizio tiene conto del fatto che questa birra viene dichiarata dal produttore come stile una weizen.Al naso il luppolo prevalica su tutto e continua a persistere anche nel gusto e di conseguenza risulta essere amara( una stranezza per lo stile).Totalmente fuori stile.

Voto 2,3
Aspetto 5/10
Aroma 2/10
Gusto 2/10
Impressioni generali 2/10

Degustata in bottiglia in data: 01/06/2011 03:46:59


Produttore Birra Stile
Birrificio del Faro Katane (Ale) - Brown Ale - Northern Brown

Per essere una brown ale risulta essere estremamente beverina ed alquanto anonima,va giù senza problemi ma manca totalmente il carattere.Birra per tutti ed ottimo dissetante.

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 01/06/2011 03:34:41


Produttore Birra Stile
La Caverna Del Mastro Birraio Aci Helles (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles

Spacciata per pils molto più simile ad una lager comunissima,birra molto piatta con aromi di luppolo troppo debole,amaro praticamente assente,birra troppo sbilanciata sul malto destinata ad um consumo di massa.

Voto 3,82
Aspetto 6/10
Aroma 4/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 4/10

Degustata alla spina in data: 01/06/2011 03:24:03


Produttore Birra Stile
La Caverna Del Mastro Birraio Bianca (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen

Interessante aspetto,al naso una weisse senza dubbio,aroma di banana tipico dello stile,nel gusto ci si accorge che si sta bevendo una birra anonima,commerciale non degna di un birrificio artigianale.Da caratterizzare.

Voto 5,12
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 01/06/2011 03:14:47


Produttore Birra Stile
La Caverna Del Mastro Birraio Aci Smoked (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)

Nel menù viene menzionata Bamberg per questa rauch che nonostante non sia degna di tale menzione,risulta essere la birra più interessante di questo birrificio. Al naso inconfondibile aroma di malto affumicato che nel palato diventa troppo poco persistente e scivola via troppo facilmente.Da rivedere.

Voto 6,22
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 01/06/2011 03:03:03


Produttore Birra Stile
La Caverna Del Mastro Birraio Aci Pale Ale (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Fuori stile,lontana dalla tradizione tedesca,tostato non molto presente e troppo debole di corpo è troppo leggera di alcol per essere una bock,troppo beverina.

Voto 4,2
Aspetto 6/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata alla spina in data: 01/06/2011 02:50:03