birra


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S.O.H.C.
Prodotta da StataleNove
Regione Emilia Romagna
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Bassa
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici 17 °P
Gradi alcolici 7,2 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note con miele di castagno. 23 IBU. Stagionale autunnale
Accessi 1599
ciaba (213) milano (MI), Italia

Ambrata intensa con rifelssi ramati, dalla schiuma compatta e fine . Aroma di miele , fruttato mentre in bocca prevale il miele forse non troppo equilibrato. Abboccata .

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 03/11/2010 11:06:11

Guerna (147) argelato (BO), Italia

colore mogano , schiuma panna abbastanza persistente. Al naso miele di castagno e floreale molto gradevole (violetta e tiglio),. In bocca buon bilanciamento dolce/amaro , molto calda e corposa, tuttavia la persistenza risulta breve.

Voto 6,84
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 10/12/2009 23:11:38