Maior

Ranking... 74% Votanti... 6 voti Prodotta da: Tenute Collesi Regione: Marche Stile: (Ale) - Stout - Sweet Stout Fermentazione: Alta Bicchiere: Coppa Gradi saccarometrici: ?? °P Gradi alcolici: 8 % Temperatura di servizio: 10 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: - Accessi: 1375	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti malto.malteo (116) Milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 27/06/2011 22.46.03 7,48 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 8/10 7/10 Commento scura con schiuma ecrù abbondante, non troppo fine ma compatta, persistente e molto aderente. al naso si avverte il torrefatto, cacao e caffè. in bocca è cremosa, corpo strutturato. note cioccolatose e tostato avvolgente. in gola amara, retrogusto piacevolmente amarognolo che rimanda una sottile liquerizia, ma si avverte anche il caramello. niente male! unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 22/03/2011 13.40.42 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento Di colore ebano scuro, schiuma beige, cremosa che rimane a lungo nel bicchiere. Naso poco pronunciato con malto tostato, note di liquirizia, caffè. Al palato malto tostato, note di cacao, rabarbaro, frutta (prugne). Finisce secca, con un retrogusto un po' acquoso, appena amaro tostato. Stout o dubbel belga? Da bere a temperatura ambiente (intorno ai 18 gradi) per coglierne l'interessante profilo aromatico e gustativo. Gasatura troppo elevata e finale decisamente troppo veloce e fragile per una birra da 8% alc. dieghino (15) sant ambrogio (TO), Italia Degustata in bottiglia in data: 20/11/2010 20.27.14 8,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 9/10 8/10 Commento Ottima stout, quasi da definirsi una brown belgian ale. All'olfatto molto morbida con tipici sentori di cacao e tostatura. Gusto complesso. birraiolo (61) Trecate (NO), Italia Degustata in bottiglia in data: 17/09/2010 23.20.01 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento Birra scura con schiuma abbondante molto persistente e leggermente pannosa di color cappuccino, al naso arriva subito il profumo del cioccolato seguito da un leggero caffè, in bocca è dolcina e su tutto prevale il gusto di cioccolato seguito dal caffè e una leggera liquirizia sul finire lascia un leggero caramello. phd68 (188) Trieste (TS), Italia Degustata in bottiglia in data: 04/08/2010 9.07.33 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento una birra scura con schiuma abbondante. il tostato è medio sia nel gusto che nell'aroma. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 29/09/2009 11.25.28 7,68 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 8/10 8/10 Commento scura non intenso schiuma abbondante di media non persitenza nota medie tostature fruttate caffe liquirizia in bocca tornano le note tostate ma delicate corpo medio abbastanza dolce 1