birra


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Panil Ambré
Prodotta da Torrechiara
Regione Emilia Romagna
Stile (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 6,5 %
Temperatura di servizio 8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note imbottigliata anche con il nome Agreste Ambrata
Accessi 3978
Nickbass (62) Reggio Emilia (RE), Italia

Color ambrato ma non troppo intenso. Aromatica con profumi dolci di frutta, senza però esagerare.

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2013 13:52:07

ciaba (213) milano (MI), Italia

un bel colore ambrato scuro dalla schiuma persistente. Aroma vinoso con gusto pieno ed equilbrato che riprende l'aroma vinoso marcato . Va a chiudere aspra .

Voto 7,4
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 16/05/2010 16:24:44

peppepompiere (36) vibo valentia (VV), Italia

buona persistenza schiuma, profumi gradevoli ma non intensi, gradevole al gusto ma non impressiona.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 06/05/2010 21:47:18

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

La birra si presenta bene, bel colore ambrato e schiuma persistente. Al naso frutta e canditi. In bocca beverina e dolciastra.

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 25/04/2010 00:36:54

Oigroig (11) Modena (MO), Italia

Confermo la bontà di questa birra anche in batch diversi, l'ultimo assaggiato è stato comprato nel Febbraio 2009. Sicuramente un prodotto su cui si può contare. Per la descrizione organolettica si veda il mio precedente commento.

Voto 7,78
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 25/03/2009 17:48:43

pacosud (32) termoli (CB), Italia

nessuna caratteristica esaltante o degna di nota.

Voto 6,22
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 20/02/2009 15:41:42

Oigroig (11) Modena (MO), Italia

Comprata nel Giugno 2008 ne commento anche l'evoluzione con la maturazione in bottiglia. Appena comprata versa un colore ambrato deciso e una bella schiuma giallognola e persistente. Al naso aromi vegetali e delicatamente fruttati. Gusto appagante, crosta di pane, vegetale, debole caramello. Un buon corpo e grande equilibrio. Con l'invecchiamento (circa 4 mesi in cantina) migliora molto, rastremano le note vegetali fin quasi a sparire e si confermano le note caramellate e il corpo. Aumenta l'equilibrio e vengono smantellati quegli zuccheri complessi e sostanze che conferiscono il gusto novello. Nessun aroma di esteri. Batch diversi hanno sempre confermato la sua bontà.

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 13/12/2008 10:46:41

pag77 (158) Napoli (NA), Italia

Schiuma abbondante e discretamente persistente, all'occhio risulta piuttosto irregolare con un biondo con sfumature ambrate. In bocca si sviluppa discretamente anche se con qualche sentore di fermentazione non ottimale. Come per le altre birre del torrechiara la fase più complicata è l'apertura dove si rischia di perdere buona parte del prodotto. Aperta lentamente allargando lievemente la corona per far defluire l'aria sono riuscito ad evitare il tipico effetto cascata. Comunque una discreta birra.

Voto 6,6
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 04/08/2008 10:55:17

Stiv (150) Alba (CN), Italia

Colore biondo + che ambrato, sentori fruttati. non la ricorderò ma resta una buona birra

Voto 6,42
Aspetto 5/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 27/12/2007 15:38:39

pag77 (158) Napoli (NA), Italia

Il colore è piuttosto chiero per una birra ambrata. al naso non è troppo coinvolgente ed in bocca la ho trovata un po troppo gasata ma non per questo cattiva.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 03/11/2007 21:45:08

peppech (74) Olbia (SS), Italia

Schiuma pannosa chiara, aroma intenso e fruttato, al palato è equilibrata ed elegante, come tutte le sorelle.... UNA BUONA BIRRA

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 26/10/2007 12:49:10

BirrAjò (19) Olbia (SS), Italia

Io vado contro corrente!!! a primo impatto negativa.... 2 gg dopo ho riprovato e... l'ho gradita, anzi sembrava un'altra birra eppure le bottiglie erano dello stesso lotto, segno tangibile di ARTIGIANALE. voto 7 in tutto.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 25/10/2007 20:28:27

LuPa (47) Varese (VA), Italia

Ambrata molto piacevole, schiuma bianco panna molto persistente, colore... beh... dorato più che ambrato, aromi fruttati (arancia candita). La mia bottiglia era del 2005 e devo dire che si è conservata molto bene!

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 22/10/2007 08:30:22

pistillone (72) san sperate (CA), Italia

difficile che il birraio sbagli, ma questa ambrè non si fà troppo notare, quando voglio conquistare gli ospiti la tengo da una parte, quando voglio qualcosa di buono ma non troppo pretenzioso la apro, per carità è una buona birra,ma il birraio sà fare di molto meglio.

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 08/08/2007 21:36:43

Pietrisco (14) Cornegliano Laudense (LO), Italia

Bottiglia comprata dal produttore (data imbottigliamento dic. 2006). Aroma poco intenso, gusto molto dolce, corpo esile. Poco equilibrio.

Voto 5,1
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 22/04/2007 18:47:46

salvmatr (20) Albano Laziale (RM), Italia

Schiuma di bella cremosità. Profumi gradevoli. In bocca, primo impatto non esaltante, poi viene fuori dopo qulche sorso l'aromaticità della birra. Buon ritorno retrolfattivo. Piacevole, ma non trascendentale.

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 14/03/2007 14:03:11

McGowan (15) Salerno (SA), Italia

Una buona birra, dissetante e piacevole, ma non si fa particolarmente notare

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 11/03/2007 13:36:25