Panil Black Oak

Ranking... 73% Votanti... 9 voti Prodotta da: Torrechiara Regione: Emilia Romagna Stile: (Ale) - Stout - Dry Stout Fermentazione: Alta Bicchiere: Pinta Gradi saccarometrici: ?? °P Gradi alcolici: 4 % Temperatura di servizio: 8 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: cotta e fermentata in legno Accessi: 793	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 18/02/2009 0.52.05 7,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 8/10 8/10 Commento scura buona schiuma piuttosto persistente il naso è fruittato acidulo lieve tostaure in bocca fruttata acidula leggero chiunotto bevanda tostature medie Oigroig (11) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 20/01/2009 10.14.01 7,68 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 8/10 8/10 Commento Versa una schiuma abbondante e persistente color nocciola, il colore bruno scuro, limpido, bollicine grosse. L'aroma ricalca la scuola Panil, acidulo, vegetale. Di scarso corpo palesa le note erbacee e legnose e presenta bilanciate quelle di malti tostati. Un piacevole prodotto che segue fedelmente le peculiarità di Torrechiara. Guerna (147) argelato (BO), Italia Degustata in bottiglia in data: 18/05/2008 11.15.41 6,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 6/10 6/10 Commento Versione 2008 , molto meno legno delle precedenti , probabilmente più equilibrata , c' è affumicato e fruttato , però a mio giudizio perde un po' della sua originalità Mr Chiodi (33) Voghera (PV), Italia Degustata in bottiglia in data: 29/11/2007 14.44.54 7,5 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 7/10 7/10 8/10 Commento birra molto strana, dal colore nero intenso, aroma e gusto di legno "verde", quasi erbaceo, parecchio astringente. Il basso grado alcolico la rende molto beverina, anche se la forte astringenza alla lunga stanca un po'. pag77 (158) Napoli (NA), Italia Degustata in bottiglia in data: 10/10/2007 2.28.21 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento un po priva di corpo, si lascia bere molto piacevolmente. chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia Degustata alla spina in data: 05/06/2007 16.05.56 7,52 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 10/10 8/10 7/10 7/10 Commento Panil day, dalla botte! L'aroma di legno è sorprendente, ma non invasivo. In bocca tanto legno, tanta astringenza e tanta liquerizia e caffè. Una birra molto particolare, ma di cui non riesco più a fare a meno. Guerna (147) argelato (BO), Italia Degustata alla spina in data: 03/06/2007 22.39.47 7,22 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 7/10 7/10 Commento una speciale degna di questo aggettivo. Che piacia o no le si deve riconoscere l' originalità . Poco alcolica , all' odore si sente la cottura in legno (a volte rimanda un po' al sughero a volta alla mela),poco gasata e di corpo. McGowan (15) Salerno (SA), Italia Degustata in bottiglia in data: 11/03/2007 19.57.26 7,62 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 7/10 8/10 Commento Il legno domina su tutto, in questa birra senza corpo, che si apprezza sempre più ad ogni sorsata. saerdnaa (155) Legnano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 12/02/2007 18.10.05 7,22 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 7/10 7/10 Commento Birra molto particolare, provata a Pasturana 2006 (spina) ed ora a Pianetabirra 2007 in bottiglia. Diversissime tra loro, la prima con aromi di legno ben integrati con tostature e luppolo, mentre la seconda molto piu' legnosa, ma di un legno molto particolare e strano, direi che sapeca di comodino della nonna :-) Per il resto molto beverina, l'ho apprezzata abbastanza se non fosse per il comodino -.- 1