birra


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Patela
Prodotta da Troll
Regione Piemonte
Stile (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Coppa   
Gradi saccarometrici 17,2 °P
Gradi alcolici 7,2 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici Formaggi di stagionatura medio/alta
Salumi
Carni bianche
Note Chiara dal buon tenore alcolico, si distingue per un bell'equilibrio tra malti e luppolatura; nonostante i 7,2 gradi alcolici si lascia bere in buone quantità.
Accessi 2819
Evoluke75 (57) Giaveno (TO), Italia

Bevuta sia alla spina presso il Troll che in bottiglia, forse meglio alla spina; comunque abbas (in bottiglia tende a perdere sia in schiuma che in aroma); abbastanza alcoolica, in stile english e quindi poiuttosto dissetante; la trovo complessivamente buona

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 20/02/2013 15:30:04

alessio (38) Rivoli (TO), Italia

Si stappa facilmente, alla prima annusata il naso si apre, sembra sfiorare dolcemente le pareti della mucosa. Poca shiuma nel bicchiere, un giallo torbido ti fa incuriosire. In bocca scappa sul retro della gola, con una sensazione di frizzantezza che ti stuzzica la fantasia. La persistenza non è eccessiva, ma si perdona perchè nonostante il suo grado alcolico si abbina alla grande con le carni bianche (esalta soprattutto il pollo). Una birra digestiva che a mio parere potrà migliorare nel futuro.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 26/06/2010 13:15:12

Stiv (150) Alba (CN), Italia

Concordo con il ricordo delle birre inglesi forti ma a fianco della stupenda costata lega molto.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 09/01/2010 02:53:52

Daniele (615) cagno (CO), Italia

chisrs buona schiumas aderente piuttosto persistente purtropppo la mia bottiglia era difettate i lievito penso che erano andate forte odore di sovente che ritorna in bocca ma si avvertono le spezie la facile bevibilità uyn buon malto da riassaggiare

Voto 6,42
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 23/12/2008 01:00:53

saerdnaa (157) Legnano (MI), Italia

Questa birra del troll mi ha lasciato un po' interdetto: mi e' sembrata una di quelle birre inglesi forti, squilibrate sull'alcool, senza una proprio carattere distintivo. Qualche difettuccio al naso e in bocca completano il quadro. Da riprovare

Voto 6,04
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 25/08/2008 08:14:42

spaghetto (113) Milano (MI), Italia

Una birra discreta, con colore giallo dorato e una bella schiuma pannosa, al naso note maltate, mielose e frutta a polpa gialla, pesca, ananas. In bocca abbastanza ben equilibrata e abbastanza persistente, con un tenore alcolico piuttosto squilibrato.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 22/11/2007 08:49:54