Ultrasonica

Ranking... 68% Votanti... 1 voto Prodotta da: Turan Regione: Lazio Stile: (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche Fermentazione: Alta Bicchiere: Pinta Gradi saccarometrici: 15,2 °P Gradi alcolici: 6,6 % Temperatura di servizio: 10 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: - Accessi: 472	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti unabirralgiorno (172) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 23/02/2011 17.37.00 6,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 7/10 7/10 Commento Bevuta 29/11/2010. Rame appena velato, schiuma ampia, bianca, cremosa e molto persistente. Naso poco pronunciato con principalmente sentori floreali e citrici, un po’ di caramello in lontananza. In bocca dopo un breve attacco di malto predomina una luppolatura speziata ed equilibrata. Finisce secca, con un retrogusto amaro erbaceo abbastanza lungo. Una buona ale belga piacevolmente amara un po’ “a là De Ranke” che abbisogna però di essere degustata praticamente a temperatura ambiente (intorno ai 18 gradi) per “aprirsi” ed essere apprezzata nel pieno dei suoi aromi e sapori. 1