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Noel
Ranking...
69%
Votanti...
6 voti
Prodotta da: Turbacci
Regione: Lazio
Stile: (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Coppa
Gradi saccarometrici: 18,4 °P
Gradi alcolici: 8 %
Temperatura di servizio: 12 °C
Schiuma: -
Colore: -
Aroma: -
Gusto: -
Abbinamenti gastronomici: -
Note: aromatizzata con semi di coriandolo e buccia d'arancia
Accessi: 796
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 Voti
loky (13) Milano (MI), Italia
Degustata in bottiglia in data: 01/01/2011 9.40.10
8,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 8/10 9/10 8/10
Commento
Poca schiuma, di un colore biondo/rosso torbido dal profuno fruttato dolce. Consistenza abbastanza viscosa, le spezie si sentono poco dando un leggero retrogusto acido che non stona. Predomina il dolce e un leggero amaro sul finale. Gli 8 gradi alcolici si sentono molto poco. Ottima.
rampollo (195) Podenzano (PC), Italia
Degustata alla spina in data: 13/12/2010 9.33.17
6,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
6/10 6/10 7/10 6/10
Commento
Fiera Artigianato ; color ambrato carico , al naso note abbastanza intense di speziato che scivola nel dolciastro. Di buona beva generale ma piuttosto ruffiana , anche perchè l'alcool dopo un un paio di medie inizia a farsi sentire.
Davide Bussola (44) Dormelletto (NO), Italia
Degustata alla spina in data: 13/12/2010 9.23.07
6,62 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
7/10 7/10 6/10 7/10
Commento
Al festival dell'artigianato, schiuma compatta, grana media. Colore ambrata, al naso molte spezie che si ripresentano in bocca. Arancia, coriandolo, anice. Non impegnativa come alcool, ma di dolcezza alla lunga un po' stucchevole.
Catan (133) Roma (RM), Italia
Degustata alla spina in data: 18/12/2009 21.22.01
7,22 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
7/10 8/10 7/10 7/10
Commento
colore ambrato, schiuma non molto persistente.naso intenso e morbido, dominato da un nettissimo aroma di mou e di caramello.in bocca ritornano le dolci note olfattive, affiancate da una costante ma non eccessiva componente etilica(decisiva nell'evitare uno squilibrio gustativo).corpo inaspettatamente snello.una buona impressione
MarcoN4 (11) Roma (RM), Italia
Degustata alla spina in data: 08/04/2008 18.59.08
6,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
7/10 6/10 6/10 6/10
Commento
Sostanzialmente buona
spaghetto (112) Milano (MI), Italia
Degustata in bottiglia in data: 16/04/2007 10.26.26
6,74 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
9/10 8/10 6/10 6/10
Commento
Bellissimo colore ambrato con schiuma finissima, pannosa, sembrava spillata con il carbo-azoto. Olfatto intenso anche se non molto complesso, ma gustoso con note dolci di caramella toffee, mou, caramellato, miele. In bocca piuttosto acida, simile allo jogurt, una bella infezione lattica.
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