birra


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Alba Rossa
Prodotta da Valcavallina
Regione Lombardia
Stile (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 15 °P
Gradi alcolici 6,4 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Birra Quotidiana Guida Slow Food Ed. 2014 e 2015
Accessi 2994
Robyvet (22) Cavernago (BG), Italia

Schiuma persistente ed abbondante. Buona combinazione di malto e luppoli. Birra semplice ma ben riuscita.

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 14/02/2013 10:34:58

psychedelic illusion (163) Sondrio (SO), Italia

Buonissima interpretazione del genere. Malti in evidenza, caramello e leggera tostatura al naso. Un po' chiusi i luppoli, come accade spesso in questo stile. In bocca molto scorrevole, la grazione alcolica sostiene ottimamente gli oltre 50 ibu d'amaro. Pericolosamente beverina.

Voto 7,78
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 17/10/2012 11:10:28

phd68 (224) Trieste (TS), Italia

Ambrata con schiuma molto persistente. Al naso leggere note caramello. In bocca luppolata e....nulla più

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 01/04/2012 15:45:38

giufandango (133) Lurano (BG), Italia

Buona interpretazione di ESB, con tutto cio' che serve. Forse una spinta in piu' di luppoli e caramello avrebbe giovato, ma resta una buona birra, semplice e pulita.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 18/03/2012 15:23:00

Davide Bussola (44) Dormelletto (NO), Italia

Birrart 2010 : Ci viene spinata a pompa, una birra dalla chiara ispirazione inglese con una buona luppolatura in un corpo comunque presente e non esile.

Voto 7,48
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 19/10/2010 13:17:16

unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

Colore ambrato torbido, schiuma bianca non molto fine e mediamente persistente. Al naso, poco pronunciato, malto, caramello e forte presenza di lieviti, odore che evolve, con l’innalzamento della temperatura a bicchiere, in un sgradevole odore non ben definibile ma simile a plastica bruciata. Al palato non migliora più di tanto: acidità elevata, ancora lieviti, malto e un po’ di erbaceo amaro. Corpo watery, finale secco con retrogusto che vira sull’amaro ma abbastanza corto. Degustata in bottiglia da 33cl., finita a fatica.

Voto 3,6
Aspetto 6/10
Aroma 3/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 25/03/2010 14:57:41

Daniele (615) cagno (CO), Italia

ambrata buona schiuma piuttosto persitente naso leggermente maltato un po di lieviti un poco di acidità leggeri difetti in bocca non molto armonica piuttosto maltata

Voto 5,42
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 15/03/2010 01:37:50

Guerna (147) argelato (BO), Italia

Ibf Bologna buon naso , in bocca è beverina , ma ha note di acidità leggermente troppo accentuate . nel complesso non è male ma da corregere l ' acidità che non le si addice.

Voto 5,42
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 13/12/2009 19:19:53