birrifici

Vecchia Orsa
Tipologia: Birrificio
Address Via Cristoforo Colombo 5
Località 40017 San Giovanni in Persiceto (BO) -  Emilia Romagna
Telefono 051 981345
E-mail info@vecchiaorsa.it
Sito web www.vecchiaorsa.it
Anno fondazione 2008
Giorno chiusura -
Orari di apertura Da lunedì al Sabato dalle 16:00 alle 20:00
Birre a bassa fermentazione
Birre ad alta fermentazione
Visita impianti
Informazioni produttore Il Birrificio Vecchia Orsa nasce dall’idea di fondare una cooperativa (FattoriAbilità) con un preciso obiettivo sociale: l’inserimento al lavoro di persone svantaggiate, creando nuove formule di organizzazione e di formazione professionale. Il percorso scelto per raggiungere questo obiettivo è stata la produzione di birra artigianale: nel 2007 a Crevalcore in Via Degli Orsi, 69, prende vita quindi il progetto all’interno della corte rurale “Orsetta Vecchia”, che ha in seguito contribuito a dare il nome al birrificio.
Con il terremoto del 2012 l’attività si sposta a San Giovanni in Persiceto.
BirreStileProduttoreVotiRankingGradiFoto
Tenebra Russian Imperial Stout Vecchia Orsa 2 74% 8%
Fabula Belgian Specialty Ale Vecchia Orsa 4 72% 6,5%
Aurora Blond Ale Vecchia Orsa 5 70% 4,8%
Rajah India Pale Ale Vecchia Orsa 1 70% 6,5%
Utopia Saison Vecchia Orsa 6 69% 5,5%
Magnitudo blonde Blond Ale Vecchia Orsa 2 65% 5,5%
Incipit Bavarian Weizen Vecchia Orsa 1 59% 5%
IdeAle Fruit Beer (birre alla frutta) Vecchia Orsa 0 0% 4,2%
Nativa Strong Bitter/English Pale Ale Vecchia Orsa 0 0% 5,5%
Biolca Blond Ale Vecchia Orsa 0 0% 5%
Rye Charles Sperimentali e storiche Vecchia Orsa 0 0% 6,9%