birra


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Sausa pils
Prodotta da Vecchio Birraio
Regione Veneto
Stile (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner
Fermentazione Bassa
Bicchiere Flute   
Gradi saccarometrici 13 °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 6 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Terza Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2006
Birre a bassa fermentazione < 14 plato
Accessi 3763
phd68 (224) Trieste (TS), Italia

bel giallo paglierino, schiuma quasi assente. al naso note mielate e un certo floreale. forse il mielato un po' tropppo intenso. in bocca un buon equilibrio dolce amaro con quest'ultimo che tende aprevalere nel finale. una birra molto piacevole.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 22/03/2011 10:15:09

Daniele (615) cagno (CO), Italia

chiara buona schiuma piuttosto persistente al naso non molto intensa in bocca più interessante discrete note mielose contrasta da un fresco aroma di luppolo medio amaro

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 22/03/2009 23:57:44

Aigor (96) Milano (MI), Italia

Pils molto equilibrata, senza puntate amare eccessive, anzi, riesce a valorizzare un amaro molto morbido; beverina e ben bilanciata.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 02/12/2008 13:54:52

chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia

Pils pride. Non è una birra che si fa notare per intensità, ma ha un equilibrio che pochissime birre hanno. Soprattutto in bocca: secca e amara al punto giusto.

Voto 7,88
Aspetto 9/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 12/05/2008 09:27:01

peppech (74) Olbia (SS), Italia

Ottimo bilanciamento fra amaro e corpo, la schiuma è fine e compatta. Buona birra, da bere con piacere in tutte le giornate, ottima in estate.

Voto 7,6
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 03/03/2008 10:51:58

spaghetto (113) Milano (MI), Italia

Trovata alla fiera di Morciano di Romagna, unico stand birraio, ho provato questa pils che non è malissimo. Il colore è giallo dorato con schiuma pannosa, bianca e persistente. Al naso piuttosto intensa, camomilla, luppolo, miele d'acacia e un leggero diffettuccio di ovetto subito sparito, mentre in bocca una bella secchezza e persistenza che la rende beverina.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 26/11/2007 17:43:51

neffy (31) seniga (BS), Italia

Degustata all'Italian beer festival.Birra dalla base buona ma purtroppo con un ossidazione evidente che rovina un po' tutto il lavoro del birraio.

Voto 6,5
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 14/10/2007 10:22:13

prosit (13) acqui terme (AL), Italia

Gran bella pils finalmente ti ho incontrata ! Profumi e aromi delle migliori pilsner ceche, in bocca è piena con sentori di fieno e gran finale di luppolo saaz. Da bere a fiumi. Bravi !

Voto 8,52
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 23/08/2007 11:55:06

Mr Chiodi (33) Voghera (PV), Italia

al pils pride. Estremamente equilibrata, tra le migliori pils italiane. E' proprio come penso debba essere "la pils".

Voto 8,3
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 03/05/2007 21:08:16

Pietrisco (14) Cornegliano Laudense (LO), Italia

Bevuta al Pils Pride 2007. Gli aromi ed il gusto mi sono sembrati meno marcati di altre birre, ma nel complesso ho avuto l'impressione di una birra equilibrata ed elegante.

Voto 8,72
Aspetto 10/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 19/04/2007 07:55:44

Stefano Ricci (45) Borgo San Siro (PV), Italia

Veramente una bella pils, senza difetti, elegante, con la secchezza e l'amaro che ti aspetteresti. Birra di qualità, birra da quantità.

Voto 9
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 16/04/2007 14:14:49

Ditone (125) Novara (NO), Italia

Equilibrio. Questa è la parola che meglio rappresenta questa birra: tutto al posto gusto, non è una birra che vuole stupire, con aromi clamorosi o luppolature pronunciate. Giusto aroma, giusto miele, giusto amaro, giusta secchezza. Vera "session beer"!

Voto 9
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 16/04/2007 11:34:17

saerdnaa (157) Legnano (MI), Italia

Pils Pride 2007. Una delle migliori 3 pils della rassegna IMHO. Secca in bocca e con un luppolo ottimo e ben evidente.

Voto 9,38
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 16/04/2007 08:08:31

spaghetto (113) Milano (MI), Italia

Bevuta dopo la Sveva, l'ho trovata un pelino più rustica, ma comunque una ottima Pils. Di colore giallo dorato e anche qui una bella schiuma bianca, fine e persistente. Al naso anche qui si sente il profumo degli agrumi, l'erbaceo del luppolo, e ci sono anche note di piante aromatiche di salvia, melissa e un po' di erba lemonina. In bocca è bella lunga e persistente e di una freschezza incredibile.

Voto 8,1
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 30/03/2007 09:44:14

beppe (24) Castellanza (VA), Italia

Assaggiata a febbraio 2007 Aspetto: bottiglia da 75, versata "alla tedesca", bionda e limpida, schiuma fine e persistente. Aroma: luppolatura "dolce" (saaz?), mielata come una boema, con pregnanti sentori di cereali. Gusto: primo sorso ben amaro, poi si allevia gradualmente x assuefazione lasciando spazio ai gusti più "boemi" dello stile, dolci, mielati e grezzi, che la rendono estremamente bevereccia. Il corpo è medio e ben calibrato. Carbonazione perfetta. Impressioni generali: pilsner plasmata in modo impeccabile. Ottima.

Voto 7,98
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 25/02/2007 15:13:45