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Bacio
Ranking...
76%
Votanti...
4 voti
Prodotta da: Via Priula
Regione: Lombardia
Stile: (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Pinta
Gradi saccarometrici: 12 °P
Gradi alcolici: 4,7 %
Temperatura di servizio: 10 °C
Schiuma: -
Colore: -
Aroma: -
Gusto: -
Abbinamenti gastronomici: -
Note: -
Accessi: 473
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 Voti
phd68 (188) Trieste (TS), Italia
Degustata in bottiglia in data: 24/03/2012 15.54.08
7,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 7/10 7/10 7/10
Commento
Una APA con buon profumo in cui già si avverte il suo amaro che in bocca è prorompente. Per gli amanti del luppolo sicuramente da provaare.
giufandango (51) Lurano (BG), Italia
Degustata alla spina in data: 02/05/2011 9.26.41
7,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
7/10 8/10 8/10 8/10
Commento
Assaggiata "alla fonte", a San Pellegrino (anche se la fanno a brescia). Devo correggere un po' le mie prime impressioni: anche se il tenore alcolico è un po' basso per lo stile, questa birra è veramente ottima. Luppolatura da manuale, equilibrata e molto piacevole, finale amaro quasi "digestivo" e beverinità alle stelle senza essere per nulla watery. Meno crosta di pane rispetto alla versione imbottigliata.
giufandango (51) Lurano (BG), Italia
Degustata in bottiglia in data: 13/03/2011 11.21.53
6,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
7/10 7/10 6/10 6/10
Commento
molto beverina, aromatica il giusto ma non prorompente come le APA provate finora, netto sapore di crosta di pane, forse un po' troppo per una birra con cosi' basso tenore alcolico.
Simonmattia (103) Curno (BG), Italia
Degustata in bottiglia in data: 10/02/2011 18.59.01
9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
9/10 9/10 9/10 9/10
Commento
American Pale Ale con 4 varietà di malto, luppoli americani e tenore alcolico insolitamente basso. Ambrata, torbida, con abbondante schiuma, aroma fruttato da ale inglese con un erbaceo avvertibile. Al gusto ha un attacco dolce seguito da una notevole forza amara, ottima attenuazione, amaro finale netto da tarassaco e radicchio verde.
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