Brass Monkey

Ranking... 71% Votanti... 3 voti Prodotta da: White Dog Brewery Regione: Emilia Romagna Stile: (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) Fermentazione: Alta Bicchiere: Pinta Gradi saccarometrici: 14,7 °P Gradi alcolici: 6,0 % Temperatura di servizio: 12 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: - Accessi: 986	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 25/03/2010 15.41.36 7,62 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 7/10 8/10 Commento Colore mogano scuro e impenetrabile, praticamente nero, con schiuma beige indissolubile. All’olfatto dominano le spezie, zenzero, cannella, sentori di liquerizia, mentre al palato abbiamo malto tostato, caramello, miele e ancora spezie. Il corpo è abbastanza robusto, ed il palato presto viene presto invaso da una gradevole sensazione di alcolico calore. Retrogusto secco e non molto lungo, con una virata verso l’amaro per una birra che comunque rimane dominata da una componente dolciastra. Ottima produzione stagionale Oigroig (11) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 25/03/2009 17.35.41 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento Di colore nero limpido versa una testa nocciola discretamente persistente. L'aroma speziato si sposa bene con una birra molto corposa e alcolica, le caratteristiche dominanti sono quelle inglesi ma rispetto alle altre White Dog è sicuramente distinta. Ottima opinione generale su un prodotto altrettanto ottimo da lasciar invecchiare e degustare evoluto. lobo69 (45) Sant'agata bolognese (BO), Italia Degustata in bottiglia in data: 12/02/2007 17.30.52 5,6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 5/10 5/10 6/10 Commento Sentita proprio ieri. Colore nero brillante, al naso si sentono gli aromi della speziatura e sopo il primo sorso punge leggermente sulla lingua. corpo quasi assente. Non mi ha entusiasmato gran che. 1