Porter Wagoner

Ranking... 76% Votanti... 10 voti Prodotta da: White Dog Brewery Regione: Emilia Romagna Stile: (Ale) - Porter - Robust Porter Fermentazione: Alta Bicchiere: Pinta Gradi saccarometrici: 16,0 °P Gradi alcolici: 6,0 % Temperatura di servizio: 14 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: - Accessi: 1213	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti ciaba (212) milano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 19/10/2010 16.06.29 8,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 9/10 8/10 Commento Ebano con schiuma persistente . A naso aroma di polvere di caffè ed in bocca il gusto è di caffè e malto tostato . Una regina porter degna del nome che si fregia . Ottima Davide Bussola (44) Dormelletto (NO), Italia Degustata alla spina in data: 19/10/2010 13.14.36 8,16 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 9/10 8/10 Commento Birrart 2010 : Bell'aspetto ebano, schiuma pannosa. Al naso tanto caffè e cioccolato, tostato. In bocca piena, corposa e avvolgente, molto tostata. Bella ri-scoperta. unabirralgiorno (172) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 25/03/2010 15.31.53 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento torbido colore ebano scuro - quasi nero - che forma una schiuma nocciola discretamente persistente. L'aroma non è fortissimo, ma è comunque da un buon malto tostato, con qualche sentore di caffè. Al palato si presenta abbastanza dolce con predominanza, ancora, di malto tostato; il corpo è medio, oleoso, con un retrogusto secco e leggermente amarognolo con buoni sentori di cacao. . Ottima bevibilità. Catan (133) Roma (RM), Italia Degustata alla spina in data: 21/02/2010 10.59.17 7,14 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 5/10 8/10 7/10 Commento nera con schiuma abbondante e compatta color nocciola molto persistente.il naso è penalizzato dalla persistenza fin troppo lunga della schiuma, che non permette di valorizzare gli aromi:si percepiscono solamente note di lievito, mollica di pane e niente di più.in bocca l'attacco maltato è bilanciato da un pulito finale amaricante;equilibrata e decisamente beverina, anche grazie al corpo fin troppo leggero.carbonazione bassa.porter ben fatta. Oigroig (11) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 25/03/2009 17.43.59 8,68 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 9/10 9/10 Commento Cotta Autunno 2008, degustata diversi mesi dopo per lasciarla evolvere correttamente. Colore nero leggermente torbido, testa nocciola di buona persistenza, sicuramente una birra discretamente proteica. Il grande corpo e lo spiccato aroma di liquerizia la scostano leggermente dallo stile Porter, ciononostante un'eccellente bevanda. Si conserva benissimo nel tempo e anzi è ottima da lasciar invecchiare, gli 8 gradi alcolici (sul sito ne sono indicati 6 ma già da diversi batch la gradazione è questa) coadiuvano la sua evoluzione. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 12/11/2008 0.30.37 7,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 8/10 8/10 Commento scura buona schiuma persistente il naso non è molto intenso ma piacevole note maltate tostato caffe cioccolato.in bocca malti tostati abbastanza secca l'amaro fatica un po a sentirsi ma poi arriva persistente poco frizzante puttosto facile da bere Guerna (147) argelato (BO), Italia Degustata in bottiglia in data: 20/05/2008 22.59.14 7,48 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 8/10 7/10 Commento Imbottigliata il 19/01/2008. Bel colore nero e schiuma cappuccino.Caffè , cioccolato , liquirizia e nocciole al naso.In bocca prevale il caffè , ma arriva subito l' amaro e la secchezza che lasciano un piacevole gusto di nocciole.Beverina e poco gasata . saerdnaa (156) Legnano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 31/03/2008 11.12.33 4,16 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 5/10 6/10 3/10 4/10 Commento Deglu2008:Assaggiata da una botticella, spillata a caduta con rubinetto. Sinceramente non l'ho capita. Porter? Puo' anche starci anche se dal colore sembrava piu' un ambrato che un nero. Al naso interessante, note tostate, cacao, vaniglia, miele scuro. In bocca viene l'assurdo, una dolcezza molto intensa, quasi da molto in fermentazione, che nessun amaro riesce a contrastare. Forse un esperimento riuscito male? monkey (13) bologna (BO), Italia Degustata alla spina in data: 19/02/2008 11.47.02 9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 9/10 9/10 9/10 Commento profumi inconfondibili di tostato confermati al palato: secchezza finale con utilizzo perfetto di luppolo di amaro che rende la birra ultra beverina. super Guerna (147) argelato (BO), Italia Degustata alla spina in data: 28/05/2007 20.42.04 8,42 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 9/10 8/10 9/10 Commento Di colore molto scuro.Predomina sull' olfatto e sul gusto l' aroma di caffè , mix di malti molto equilibrato e buona secchezza. In complesso una buona birra in stile . 1