Utente

Yor (28)
roma (RM), Italia


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo Duchessa (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Dopo una bottiglia non convincente + di un anno fà, mi sono ritrovato nell'ultimo mese ad aprirne svariate bottiglie tutte con un esito perfetto che mi porta a confermare quanto di buono provato e votato bevendola alla spina

Voto 7,52
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 10/08/2012 18:53:47


Produttore Birra Stile
Bruton Bruton (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Di base è sicuramente una buona birra , ma ha il difetto di non presentare niente di memorabile , poco aroma , il luppolo si sente ma è un pò sbilanciato. Ma gari da riprovare alla spina

Voto 5,4
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 16/07/2012 14:59:51


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo Duchessa (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Bel colore dorato, schiuma non abbondante ma compatta e persistente. Ottimo note fruttate . All'assaggio si rivela molto ben bilanciata nei vari sentori. Molto beverina con sufficente corpo e finale non lungo .

Voto 7,52
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 29/05/2012 11:04:59


Produttore Birra Stile
Opperbacco TriplIpa (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Forse il fusto aveva qualche problema ma : di un bel colore oro ramato ma praticamente senza schiuma, Aroma di luppoli ma senza alcuna nota particolare, all'assaggio acquosa, stonata non sono stato il solo a lasciare il bicchiere pieno sul tavolo. Peccato.

Voto 4,1
Aspetto 5/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata alla spina in data: 28/05/2012 15:09:49


Produttore Birra Stile
Doppio Malto Erba Bitterland (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter

Bel colore ramato poca schiuma ma persistente, Aroma leggero. Molto beverina diverse note tutte molto leggere e ben amalgamate di carmello , malto e luppolo. L'amaro è un pò più accentuato , si riconoscono chiaramente nel finale i sentori dei luppoli americani. Fresca , ben bilanciata con il giusto (basso) grado alcolico. Buona

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 18/05/2012 10:02:51


Produttore Birra Stile
Settimo Prius (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale

Di un bel giallo dorato ma è la schiuma per la quale ci vorrebbe un voto maggiore di 10!! Compatta cremosa molto più che persistente, spinata alla perfezione , l'immagine perfetta di un bicchiere di birra. Aroma intrigante di malto. All'assaggio si rivela beverina con un minimo di corpo a renderla maggiormente interessante e godersi il giusto mix di sentori di luppolo (leggero) e malto con una sottile nota di agrumi. Ottima come accompagnamento a tavola

Voto 8,2
Aspetto 10/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 10/05/2012 14:35:15


Produttore Birra Stile
Itineris Amerina (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Colore scarico e schiuma non persistente, l'aroma è sicuramente migliore dell'aspetto ed in linea con lo stile. Anche l'assaggio conferma lo spirito delle belghe buon bouquet di note florelali e fruttate però nell'insieme è un prodotto con troppo poco spessore. Finale scarso e confuso

Voto 5,6
Aspetto 5/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 08/05/2012 22:09:29


Produttore Birra Stile
BrewFist Burocracy (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Bel colore arancio ramat, schiuma persistente ma non abbondante, all'aroma sentori di agrumi american style. All'assaggio però spiccano di più i sentori maltosi,erbacei e di caramello. Finale gradevolmente amaro. Non eccezionale ma da tenere assolutamente in considerazione per una bevuta facile,rinfrescante ma comunque Interessante.

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 08/05/2012 10:52:49


Produttore Birra Stile
Toccalmatto Zona Cesarini (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Colore dorato e schiuma fine e persistente. Aroma praticamente nullo , all'assagio si intuiscono una serie di sentori di frutti e di resine il tutto sovrastato da un nota amara eccessiva, carbonazione minima. Forse sarà stato il fusto sbagliato , deluso nelle aspettative ma sicuramente da riprovare.

Voto 5,08
Aspetto 8/10
Aroma 4/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 06/05/2012 22:02:24


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo Trentatre Dorata (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Schiuma persistente ma decisamente scarsa, aroma invitante.Di facile beva ed al tempo stesso non avara di numerose note di malto, miele e fiori. Prodotta come birra di base per vendita nella grande distribuzione non è stata ovviamente molto elaborata o estremizzata ma il risultato è una birra semplice ma molto ben realizzata. per la facilità di bevuta e per lo stile tra le mie preferite.

Voto 9,58
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 10/10

Degustata in bottiglia in data: 03/05/2012 10:49:35


Produttore Birra Stile
Troll Shangrila fumè (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)

Come per i whisky non adoro un eccessivo sentore di torba. Aspetto e Aroma ok però al gusto rivela poco corpo e la nota di affumicato è troppo sopra le righe.

Voto 5,42
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 30/04/2012 21:35:56


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo Genziana (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Meravigliosa. L'aspetto non mi ha soddisfatto tanto quanto il resto, dorata con schiuma abbondante ma non persistente, l'aroma è un invito a non induggiare e berla per gustare l'ottimo equilibrio di sentori molto aromatici di miele e spezie. Si beve molto facilmente lasciando in bocca il desiderio di berne ancora.

Voto 8,8
Aspetto 7/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 27/04/2012 11:39:33


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo My Antonia (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Un bel colore dorato scuro , schiuma persistente ma non molto abbondante, l'aroma al naso è esplosivo e forse un pò caotico infatti all'assaggio conferma il trionfo del luppolo ma gli aromi non sembrano ben amalgamati, buono il finale. Forse i consigli del Brewmaker americano erano tesi più ad una sperimantazione che a un prodotto curato in tutti gli aspetti. Peccato!!!

Voto 6,54
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 26/04/2012 15:31:57


Produttore Birra Stile
Baladin Super Baladin (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

Deluso dall'aspetto a causa di qualche sedimento di troppo e della schiuma poco consistente , in compenso l'aroma fruttato è piacevole e non anticipa troppo la gradazione di questa birra.I sentori sono ben bilanciati e piacevoli però un pò inconsistenti a dispetto della corposità ed infatti il finale non è stato degno di nota. Magari sarà stata la bottiglia credo sia il caso di riprovarla alla spina.

Voto 6,12
Aspetto 5/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 20/04/2012 10:32:15


Produttore Birra Stile
Grado Plato Chocarrubica (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Intrigante, bell'aspetto ma con poca schiuma. L'aroma rispecchia quello che ci si aspetta da uan birra al caffè senza però inebriare. Poi l'assaggio........in pratica un acqua minerale con aggiunto del caffè e un pò di cacao (forse). Bicchere non finito e bottiglia nel lavabo!!!

Voto 2,6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 1/10
Impressioni generali 1/10

Degustata in bottiglia in data: 20/04/2012 10:24:53


Produttore Birra Stile
Birrificio Rurale Seta (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

Non è assolutamente tra gli stili che preferisco però mi è sembrata una birra talmente ben fatta da soddisfare comunque il gusto di chiunque l'assaggi. Molto beverina, aroma gradevolissimo , al palato molteplici e vivavi sentori di spezie e di limone. Molto facile da bere anche se non mi ha lasciato un ottima impressione , probabilmente troppo influenzato dal gusto personale

Voto 7,22
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 17/04/2012 13:42:06


Produttore Birra Stile
BrewFist 24K (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Aspetto piacevole anche se la schiuma risulta poco persistente. Ottima al naso con sentori floreali e di malto. Al gusto rivela poco corpo e note erbacee un pò troppo sopra le righe. Slegata.

Voto 5,54
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 11/04/2012 11:40:23


Produttore Birra Stile
Birradamare 'na Biretta Rossa (Lager) - Bock - Traditional Bock

Ben fatta , bella schiuma e lascia in bocca un sapore finale gradevolmente amaro. Non ha un gran carattere ma neanche note negative

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 11/04/2012 11:32:02


Produttore Birra Stile
Birradamare La Matta Ambrata (Lager) - Bock - Traditional Bock

Buona , semplice niente di pretenzioso ma comunque ben fatta.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 11/04/2012 11:29:12


Produttore Birra Stile
Tenute Collesi Alter (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

Ottimo cappello di schiuma ma poi aroma quasi inesistente e al palato sentori di frutta e di lievito si rivela allapante.

Voto 5,32
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 11/04/2012 11:27:14


Produttore Birra Stile
Mastri Birrai Umbri Cotta 21 (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Una birra da pasto molto semplice da bere. Al palato rilascia diverse note interessanti e ben armonizzate ma la mancanza di corpo, carattere e finale rovinano tutto. Mezzo voto in più per il prezzo accessibile.

Voto 5,48
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 11/04/2012 11:17:16


Produttore Birra Stile
Mastri Birrai Umbri Cotta 37 (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Di facile bevuta lascia qualche sentore di caramello e di amaro ma non ha carattere. Un artigianale per la grande distribuzione.

Voto 5,32
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 11/04/2012 11:12:48


Produttore Birra Stile
Birrificio Lariano Falesia (Lager) - Bock - Traditional Bock

Colore e aroma interessanti ma schiuma scarsa e poco persistente. Si beve facilmente ma il gusto non è all'altezza dell'aroma.

Voto 5,54
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 11/04/2012 11:02:17


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Tipopils (Lager) - European Pale Lager - Northern German Pilsner

Perfetta in tutti gli aspetti. Beverina è dir poco , va giù che è una meraviglia omaggiando il palato di un raffinato gioco tra gli aromi floreali e dei luppoli. Se quando mi siedo non trovo nessuna spina che mi interessi provare, vado sul sicuro ed ordino questa

Voto 8,78
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 11/04/2012 10:59:22


Produttore Birra Stile
Montegioco Garbagnina (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)

Il colore è intrigante , più luppolata di quanto ci si aspetti, l'aroma delle ciliege rimbalza dolcemente sul palato mentre si beve forse un pò troppo sentore di tannini.

Voto 6,04
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 11/04/2012 10:49:56


Produttore Birra Stile
Almond 22 Irie (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Forse la bottiglia non era ben conservata, troppi sedimenti e sapori slegati

Voto 5,58
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 11/04/2012 10:43:20


Produttore Birra Stile
Almond 22 Fredric (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Provata in più occasioni, aspetto, aroma, schiuma ottimi in tutte le occasioni. Non è però lo stile che preferisco, il finale misto di spezie ed erbaceo non mi sembra equilibrato

Voto 6,74
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 11/04/2012 10:40:56


Produttore Birra Stile
Opperbacco 4punto7 (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Più l'aroma che l'aspetto la rendono invitante ma poi all'assaggio mi ha dato l'impressione che il mix di gusti tra malto e luppoli sia slegato e forse sbilanciato. Da riprovare

Voto 5,44
Aspetto 5/10
Aroma 7/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 11/04/2012 10:33:39