Voti

Degustata in bottiglia in data: 10/08/2012 18.53.47 Birrificio Birra Stile Birra Del Borgo Duchessa (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 7,52 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 7/10 8/10 Commento Dopo una bottiglia non convincente + di un anno fà, mi sono ritrovato nell'ultimo mese ad aprirne svariate bottiglie tutte con un esito perfetto che mi porta a confermare quanto di buono provato e votato bevendola alla spina

Degustata in bottiglia in data: 16/07/2012 14.59.51 Birrificio Birra Stile Bruton Bruton (Ale) - Light Ale - Blonde Ale 5,4 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 5/10 5/10 6/10 Commento Di base è sicuramente una buona birra , ma ha il difetto di non presentare niente di memorabile , poco aroma , il luppolo si sente ma è un pò sbilanciato. Ma gari da riprovare alla spina

Degustata alla spina in data: 29/05/2012 11.04.59 Birrificio Birra Stile Birra Del Borgo Duchessa (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 7,52 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 7/10 8/10 Commento Bel colore dorato, schiuma non abbondante ma compatta e persistente. Ottimo note fruttate . All'assaggio si rivela molto ben bilanciata nei vari sentori. Molto beverina con sufficente corpo e finale non lungo .

Degustata alla spina in data: 28/05/2012 15.09.49 Birrificio Birra Stile Opperbacco TriplIpa (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 4,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 5/10 4/10 4/10 4/10 Commento Forse il fusto aveva qualche problema ma : di un bel colore oro ramato ma praticamente senza schiuma, Aroma di luppoli ma senza alcuna nota particolare, all'assaggio acquosa, stonata non sono stato il solo a lasciare il bicchiere pieno sul tavolo. Peccato.

Degustata alla spina in data: 18/05/2012 10.02.51 Birrificio Birra Stile Doppio Malto Bitterland (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter 6,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 7/10 7/10 Commento Bel colore ramato poca schiuma ma persistente, Aroma leggero. Molto beverina diverse note tutte molto leggere e ben amalgamate di carmello , malto e luppolo. L'amaro è un pò più accentuato , si riconoscono chiaramente nel finale i sentori dei luppoli americani. Fresca , ben bilanciata con il giusto (basso) grado alcolico. Buona

Degustata alla spina in data: 10/05/2012 14.35.15 Birrificio Birra Stile Birrificio Settimo Prius (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale 8,2 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 10/10 8/10 8/10 8/10 Commento Di un bel giallo dorato ma è la schiuma per la quale ci vorrebbe un voto maggiore di 10!! Compatta cremosa molto più che persistente, spinata alla perfezione , l'immagine perfetta di un bicchiere di birra. Aroma intrigante di malto. All'assaggio si rivela beverina con un minimo di corpo a renderla maggiormente interessante e godersi il giusto mix di sentori di luppolo (leggero) e malto con una sottile nota di agrumi. Ottima come accompagnamento a tavola

Degustata in bottiglia in data: 08/05/2012 22.09.29 Birrificio Birra Stile Itineris Amerina (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale 5,6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 5/10 6/10 6/10 5/10 Commento Colore scarico e schiuma non persistente, l'aroma è sicuramente migliore dell'aspetto ed in linea con lo stile. Anche l'assaggio conferma lo spirito delle belghe buon bouquet di note florelali e fruttate però nell'insieme è un prodotto con troppo poco spessore. Finale scarso e confuso

Degustata in bottiglia in data: 08/05/2012 10.52.49 Birrificio Birra Stile BrewFist Burocracy (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale 7,68 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 8/10 8/10 Commento Bel colore arancio ramat, schiuma persistente ma non abbondante, all'aroma sentori di agrumi american style. All'assaggio però spiccano di più i sentori maltosi,erbacei e di caramello. Finale gradevolmente amaro. Non eccezionale ma da tenere assolutamente in considerazione per una bevuta facile,rinfrescante ma comunque Interessante.

Degustata alla spina in data: 06/05/2012 22.02.24 Birrificio Birra Stile Toccalmatto Zona Cesarini (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale 5,08 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 4/10 5/10 5/10 Commento Colore dorato e schiuma fine e persistente. Aroma praticamente nullo , all'assagio si intuiscono una serie di sentori di frutti e di resine il tutto sovrastato da un nota amara eccessiva, carbonazione minima. Forse sarà stato il fusto sbagliato , deluso nelle aspettative ma sicuramente da riprovare.

Degustata in bottiglia in data: 03/05/2012 10.49.35 Birrificio Birra Stile Birra Del Borgo Trentatre Dorata (Ale) - Light Ale - Blonde Ale 9,58 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 10/10 10/10 Commento Schiuma persistente ma decisamente scarsa, aroma invitante.Di facile beva ed al tempo stesso non avara di numerose note di malto, miele e fiori. Prodotta come birra di base per vendita nella grande distribuzione non è stata ovviamente molto elaborata o estremizzata ma il risultato è una birra semplice ma molto ben realizzata. per la facilità di bevuta e per lo stile tra le mie preferite.

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