Utente

aner73 (44)
novara (NO), Italia


Produttore Birra Stile
La Buttiga Polka (Ale) - Light Ale - Blond Ale

eqilibrata e molto piacevole. Tra l'altro bottiglia di diversi mesi, che è stata a lungo sballottata in macchina: nessun difetto evidente; di Buttiga non avevo ancora assaggiato nulla: se il buongiorno si vede dal mattino, promettono davvero bene!

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 18/08/2009 17:17:16


Produttore Birra Stile
La Piazza laRinascimentale (Renoir) (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter

bella a vedersi, ma molto deludente sia al naso, con qualche odore fastidioso, sia in bocca, dove i sapori sono molto slegati e manca totalmente il finale amaro. Bottiglia sfigata?!

Voto 5,2
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 07/08/2009 11:17:53


Produttore Birra Stile
San Paolo Ipè (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

stupisce, in positivo, l'aroma: agrumi soffusi e molto piacevoli. In bocca equilibrata e piacevolmente amara. Finalmente una APA non stucchevole.

Voto 7,22
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 07/08/2009 11:09:06


Produttore Birra Stile
Toccalmatto Sibilla (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison

provata alla spina in fiera al naso escono i profumi dati dai lieviti, al palato è equilibrata e beverina davvero piacevole: bravo Cinghio!

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 27/03/2009 11:06:47


Produttore Birra Stile
La Fabbrica (produzione sospesa) Chiara (produzione sospesa) (Ale) - Light Ale - Blond Ale

dolciastra, ma con note fastidiose, palesemente infetta e fuori forma; fastidiosa anche all'olfatto Lo stile vorrebbe essere una lager, per fortuna lo scrivono sul menu...

Voto 3,92
Aspetto 7/10
Aroma 4/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 4/10

Degustata alla spina in data: 17/02/2009 11:48:05


Produttore Birra Stile
La Fabbrica (produzione sospesa) Rossa (produzione sospesa) (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

diacetile puro al naso e pure al palato, imbevibile, peccato perché dall'aspetto prometteva, ma poi era a dir poco inavvicinabile. Un panetto di burro di alpeggio è più beverino!

Voto 2,88
Aspetto 7/10
Aroma 1/10
Gusto 2/10
Impressioni generali 4/10

Degustata alla spina in data: 17/02/2009 11:43:23


Produttore Birra Stile
Montegioco La Mummia (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

rifermentata, anche se in fusto, piacevolmente profumata, acida il giusto, come al solito quando Riccardo gioca con barrique (e lieviti da vino, come in questo caso) il risultato è assicurato!

Voto 8,9
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 04/02/2009 18:20:59


Produttore Birra Stile
Croce di Malto Triplexxx (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

piacevolissima scoperta, piacevolmente profumata, in bocca non delude, anzi, e in chiusura prevale un amaro piacevole, che invoglia a riassaggiarla. Molto equilibrata, non si sente affatto l'alcol...

Voto 9,16
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 02/02/2009 19:19:24


Produttore Birra Stile
Montegioco Dolii Raptor (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

a caduta, alle birre della merla... un filo fredda all'inizio, ma basta scaldarla un po' e... profumatissima, niente sapori di legno nonostante il lungo periodo in barrique, un acido piacevole... insomma una gran birra davvero

Voto 8,9
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 02/02/2009 18:52:47


Produttore Birra Stile
Almond 22 Grand cru (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale

a pompa alle birre della merla... forse la temperatura ambiente (0 gradi) all'inizio non era il massimo ma poi... fantastica!

Voto 9,38
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 02/02/2009 18:44:32


Produttore Birra Stile
Montegioco Quarta runa (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)

assaggiata alla spina al 4:20 di Roma. Rispetto alla bottiglia manca la gasatura ma resta molto equilibrata e piacevole, forse un un po' meno beverina. La pesca si sente piacevolmente al naso, mentre al palato è molto velata. Grande birra insomma

Voto 8,84
Aspetto 9/10
Aroma 10/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 26/01/2009 11:49:40


Produttore Birra Stile
Croce di Malto Hauria (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale

assaggiata ieri sera alla Frottola, un'ottima interpretazione dello stile Koelsch, molto limpida anche se non filtrata, altamente beverina, ben bilanciata e con una piacevolissima nota di amaro che la distingue dallo stile tradizionale.

Voto 8,78
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 17/12/2008 10:47:38


Produttore Birra Stile
Montegioco Dolii Raptor (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

a parte che la mia non profumava quasi, mentre quella del mio vicino era una profumeria ambulante (il voto è una media ponderata...), al palato è notevole, secca, amara. Gran birra: Riccardo quando gioca con le barrique non tradisce!

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 22/10/2008 15:56:43


Produttore Birra Stile
Bi-Du H10op5 (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

bella a vedersi, ricca di aromi, fantastica al palato. Una delle mie birre ideali.

Voto 9,6
Aspetto 9/10
Aroma 10/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 09/10/2008 15:06:51


Produttore Birra Stile
L'Orso Verde Rebelde (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

decisamente un'ottima birra, in gran forma, fantastici profumi e grande al palato

Voto 9
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 12/09/2008 15:39:12


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Extra Hop (Lager) - European Pale Lager - Northern German Pilsner

manca decisamente la parte olfattiva, ma l'aspetto è incredibilmente invitante e al palatoè favolosa, con l'amaro che pulisce la bocca e prepara alla sorsata successiva

Voto 8,04
Aspetto 9/10
Aroma 6/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 26/05/2008 08:48:32


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Tipopils (Lager) - European Pale Lager - Northern German Pilsner

da Sherwood, alla spina: davvero in forma smagliante!

Voto 8,38
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 21/05/2008 13:24:48


Produttore Birra Stile
Birrificio del Ducato A.F.O. (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

un'ottima scoperta: piacevolmente profumata ed equilibrata

Voto 8,38
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 21/05/2008 13:19:39


Produttore Birra Stile
Birrificio del Ducato Via Emilia (Lager) - European Pale Lager - Northern German Pilsner

grandi aromi, bella presentazione, ma al palato non lascia l'amaro in bocca che mi sarei aspettato. Comunque piacevole e beverina

Voto 7,16
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 09/05/2008 15:41:06


Produttore Birra Stile
Bi-Du Confine (Ale) - Porter - Robust Porter

colore scurissimo che contrasta con la schiuma chiara. Profumi forti, tostati (tabacco) che arrivano anche al palato insieme all'amaro, con un buon equilibrio

Voto 8,1
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 07/02/2008 17:19:32


Produttore Birra Stile
Montegioco Draco Cadrega (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine

provata anche alla spina, sempre da Sherwood... Profumi fantastici, eccellente al palato. Davvero ottima.

Voto 9,6
Aspetto 9/10
Aroma 10/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 07/02/2008 17:08:36


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo Re Ale Extra (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

al naso agrumi in abbondanza, al palato un amara piacevole, ben sorretto dal corpo. Non si percepisce l'alcool... almeno non subito!

Voto 7,32
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 28/01/2008 14:28:14


Produttore Birra Stile
Montegioco Mac Runa (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)

all'olfatto vince l'odore di gomma bruciata, al palato è ben bilanciata, maltata e con corpo, ma senza diventare mai stucchevole.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 22/01/2008 10:23:53


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Negra! (Lager) - European Dark Lager - Schwarzbier

l'aspetto è quello di una perfetta stout, assaggiandola la si scopre amara al punto giusto, con sapori tostati che si mischiano. E' alcolica, ma con poco corpo, incredibilmente beverina. Una basta...

Voto 8,78
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 12/12/2007 10:51:39


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Extra Hop (Lager) - European Pale Lager - Northern German Pilsner

la preferivo l'anno scorso in primavera, ma resta sicuramente una grande birra, che al palato da il meglio di sé.

Voto 8,26
Aspetto 9/10
Aroma 7/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 04/12/2007 09:12:39


Produttore Birra Stile
Birrificio di Galliate (Produzione sospesa) Pils (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

schiuma quasi inesistente, gasatissima, dolciastra...

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 26/11/2007 22:47:12


Produttore Birra Stile
Birrificio di Galliate (Produzione sospesa) Alle Castagne (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut)

resta impresso solo il sapore dolce e stucchevole: pochi sorsi e non si può andare oltre

Voto 5,04
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 26/11/2007 22:42:50


Produttore Birra Stile
Baladin Nora (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Provata alla spina da Bir&Fud. Rispetto alla bottiglia l'ho trovata più equilibrata, meno "difficile" al palato, fantastica all'olfatto, bella a vedersi.

Voto 8,9
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 05/11/2007 10:23:12


Produttore Birra Stile
Baladin Super Baladin (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

provata alla spina da Bir&Fud. eccellente, equilibrata, bella a vedersi, ottima all'olfatto e perfetta al palato.

Voto 9
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 05/11/2007 10:18:38


Produttore Birra Stile
Baladin Isaac (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

provata per la prima volta alla spina a Roma al Bir&Fud (voto al locale: 10): non tradisce le attese, blanche maestosa, alla vista, al naso e al palato.

Voto 8,5
Aspetto 7/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 05/11/2007 09:33:57


Produttore Birra Stile
Atlas Coelestis Jacob's Red Ale (Ale) - American Pale Ales - American Amber Ale

Buono l'intento, discreta all'olfatto ma alla fine sembra incompiuta: manca l'amaro, per niente percepibile

Voto 5,44
Aspetto 5/10
Aroma 7/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 05/11/2007 09:19:22


Produttore Birra Stile
Atlas Coelestis Shaula Bock (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)

una discreta bock. se ne trovano sicuramente di migliori, ma sui dolci e sui formaggi particolarmente stagionati che vengono proposti nel ristoranti, ci casca a pennello!

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 05/11/2007 09:15:23


Produttore Birra Stile
Atlas Coelestis Spica Weizen (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen

spicca solo l'acido, non si sentono le speziature, né all'olfatto né al palato.

Voto 4,72
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 05/11/2007 09:08:46


Produttore Birra Stile
Atlas Coelestis The First Lager (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles

una birra inutile, poco profumata, dolciastra e per niente secca. Forse poco in forma, ma viene spillata direttamente dal maturatore.

Voto 4,72
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 05/11/2007 09:05:14


Produttore Birra Stile
Bi-Du Du Bidu (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Bella a vedersi, ottima al naso, gradevole al palato. Una grande saison

Voto 8,32
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 25/09/2007 16:17:26


Produttore Birra Stile
Beba N.1 (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles

provata alla spina a Bra, in occasione di Cheese. Nel complesso non mi ha esaltato: una pils comune; per l'aroma sicuramente non ha aiutato il bicchiere di plastica.

Voto 6,16
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 25/09/2007 14:53:41


Produttore Birra Stile
Bi-Du H10op5 (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

una delle birre di Beppe: ottima alla fine delude un po' perché poco amara, a dispetto dell'aspettativa che suggerisce il nome e il bouquet

Voto 8,52
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 19/06/2007 07:38:11


Produttore Birra Stile
Bi-Du San Maffeo (Lager) - European Dark Lager - Munich Dunkel

assaggiata il 17 febbraio, luppolo e caramello si fondono: è amara, ma senza eccessi.

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 19/02/2007 07:48:37


Produttore Birra Stile
Baladin Isaac (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

fruttata e piacevole all'olfatto

Voto 7,62
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 12/02/2007 09:52:46


Produttore Birra Stile
Bi-Du Rodersch (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale

un'ottima koelsh... italiana. Per il resto, seguite il consiglio di Schigi

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 12/02/2007 09:19:43


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Extra Hop (Lager) - European Pale Lager - Northern German Pilsner

Il luppolo c'è e si sente, insieme ad altri profumi e sapori, ben amalgati. Un'ottima birra, per me la migliore del Birrificio Italiano.

Voto 9
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 09/02/2007 09:07:46


Produttore Birra Stile
Bi-Du ArtigianAle (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

assaggiata ieri sera (9 feb) da Nino (Sherwood), l'ho trovata in grande forma, da rivedere tra un mesetto, sta migliorando.

Voto 8,38
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 09/02/2007 08:36:30


Produttore Birra Stile
Bi-Du Leyline (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Ha dei profumi fantastici, un sapore eccezionale: l'amaro si sente piacevolmente e si beve con gran facilità e in grande quantità, senza accorgersene

Voto 9,6
Aspetto 9/10
Aroma 10/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 09/02/2007 08:29:00


Produttore Birra Stile
Montegioco Ratweizen (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen

ottima weizen, beverina, anche troppo.

Voto 8,38
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 09/02/2007 08:22:57