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Bicchieri

BicchiereFotoDescrizione
Altglas
Tipico bicchiere per birre Kolsch e Alt di dimensioni da 0.20 cl o da 0.30 cl, adatto per gustare il contenuto in poche sorsate senza che la temperatura dell'ambiente possa cambiare le caratteristiche della birra.
Balloon
Forma a chiudere, per esaltare e concentrare gli aromi; superfice ampia, per favorire lo scambio termico. Per birre da meditazione, alcoliche senza abbondante schiuma come i barleywines.
Boccale tedesco
Di vetro spesso, per conservare la temperatura della birra. Tradizionalmente utilizzato in Baviera per marzen ed helles.
Calice a chiudere
Per helles e pils, evidenzia la schiuma ed il perlage nonchè la limpidezza della birra.
Cilindrico (Tumbler)
Classico bicchiere "del popolo", spartano e robusto in cui venivano bevute le birre antiche come le gueuze belghe o le blanche / wit.
Coppa
La forma semisferica consente di accogliere una copiosa schiuma  ed esalta  gli  aromi della birra. Adatta per birre complesse come le strong ale belghe.
Flute
Alto e delicato, questo bicchiere esalta le caratteristiche di birre con poco corpo e decisa carbonazione evidenziandone il perlage. Per birre alla frutta e pils.
Pinta
Utilizzato per le ale britanniche non esalta la eventuale formazione di schiuma, poco presente negli stili birrari inglesi.

Tulipano
La bocca svasata favorisce una schiumatura abbondante e la percezione olfattiva. Adatto per birre aromatiche come le ale belghe.
Weizenglas
Capacità fissa di mezzo litro. Consente di esaltare l'abbondantissima schiuma delle birre weizen ed il perlage causato dalla elevata carbonazione.


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