Utente

beerland (27)
salerno (SA), Italia


Produttore Birra Stile
Maltovivo Weizenbock (produzione sospesa) (Wheat) - Birre di Grano - Weizenbock

birra molto soddisfacente. buon corpo, buona schiumosità. non eccellente ma niente da ridire. consigliatami come la migliore della linea, aanche s enon è tra le mie preferite, l'ho apprezzata per l'equilibratezza.tuttavia non si discosta molto dalle altre del suo genere, ma si presenta bene.

Voto 8,6
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 29/01/2009 11:18:06


Produttore Birra Stile
Karma Nigeria (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

idea originale anche qui, anche se non esclusiva, tra le birre del suo genere si colloca in una posizione media.sentori di cioccolato in rilievo, beverinità sufficiente. non eccelle e non difetta.

Voto 6,6
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 29/01/2009 11:13:23


Produttore Birra Stile
Karma Radica (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

originale e caratteristica, forse da rivedere l'equilibrio tra gli aromi. buona schiumosità, corpo non eccellente, nessun difetto particolare però. la formula nel compleso va migliorata, ma do un voto di incoraggiamento per l'idea, e per un prodotto, comunque, soddisfacente.

Voto 6,6
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 29/01/2009 11:09:56


Produttore Birra Stile
Iris Birra Castagnola (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut)

non posso che riconfermare il commento, bevuta la settimana scorsa con degli amici, devo dire che il giudizio complessivo è stato soddisfacente. Schiumosità compatta.persistenza retrolfattiva che lascia decisamente soddisfatti. mi risulta aumentato il grado di beverinità.buon equilibrio tra gli aromi, nessun eccesso particolare che rompe l'equilibrio.Accompagnata ai dolci alla castagna avellinesi, unica, perfetta. Birra pulita ed elengante. Credo sia tra le migliori della linea Iris.

Voto 9,6
Aspetto 9/10
Aroma 10/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 29/01/2009 11:00:55


Produttore Birra Stile
Iris Birra Habanero (Peperoncino) (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

devo dire che sono soddisfatto di questa birra, riprovata la settimana scorsa e devo dire che la trovo migliorata.leggo un commento sulla schiuma evanescente, poca, e a bolle grosse, sinceramente non concordo perchè sia ora che l'altra volta l'ho trovata abbastanza buona, non eccellente, ma buona.Può essere capitata forse una cotta particolare.Noto una miglioria nella corposità.. comunque il voto è di incoraggiamento perchè l'idea è ottima, e il prodotto è già migliorato, credo migliori ancora. buono il mielato, forse aggiungerei un po' luppolo, per il resto mi sembra ok, retrogusto idilliaco.

Voto 9,38
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 29/01/2009 10:45:25


Produttore Birra Stile
Babb Rubinia (Lager) - Bock - Doppelbock

non facile da valutare, per un contrasto di eccessi.l' eccesso di alcol ne disturba un po' la beverinità, così come la permanenza di luppolo. dall'altro lato Buon corpo, schiuma compatta, ottimo il caramello al naso, e anche il fruttato. colore perfetto, invitante.

Voto 6,36
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 13/01/2009 12:06:05


Produttore Birra Stile
Montegioco Draco Cadrega (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine

beverina, anche se l'aspetto non è eccellente. schiuma evanescente e corposità da rivedere. 11 gradi si presentano bene nel mix. il nome è originale, ancora un pizzico di lavoro e sarà perfetta.

Voto 6,92
Aspetto 4/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 13/01/2009 11:54:13


Produttore Birra Stile
Il Chiostro (produzione sospesa) Irish Red Ale (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Old Ale

anche questa bottiglia poco fortunata per me. ma da riprovare, perchè dalla presentazione prometteva bene. colore rosso limpido, schiumosità abbastanza persistente, ma aroma e gusto sbilanciati, e ..o c'era qualcosa di troppo o mancava qualcosa.. ma non posso dare un giudizio sufficiente. spero di riprovarla presto e cambiare idea, come per l'altra.

Voto 4,12
Aspetto 6/10
Aroma 4/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 13/12/2008 17:59:50


Produttore Birra Stile
Il Chiostro (produzione sospesa) Scottish Ale (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Strong Scotch Ale (Wee Heavy)

beh al contrario di quanto affermato nei commenti sottostanti, devo purtroppo dire che non ho avuto la stessa fotuna... anche io l'ho provata al salotto della birra...ne ho portato una bottiglia a casa, schiuma evanescentissima, persistenza retrolfattiva praticamente scarsa, aroma mediocre, c'era un qualcosa di strano, di inappropriato..vogliamo dare la colpa alla bottiglia? speriamo di sì, che dire, la prossima volta la proverò alla spina,tra poco ci ritorneremo al salotto e speriamo di cambiare opinione...

Voto 4
Aspetto 4/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 13/12/2008 17:52:41


Produttore Birra Stile
Torrechiara Panil Brune (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

a prescindere dal fatto che trovo disappropriato il formato della bottiglia, birra un po' deludente rispetto alle aspettative.. aroma cappuccino presente nella schiuma, al palato quasi inesistente, sopraffatto da un elevato grado di acidità che il corpo non regge.

Voto 3,9
Aspetto 3/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 13/12/2008 17:34:53


Produttore Birra Stile
Birrificio di Como All black (Lager) - European Dark Lager - Schwarzbier

schiuma pannosa, ma nel complesso manca di qualcosa. aromi poco equilibrati e persistenza retrolfattiva scarsa. forse è capitata una cotta particolare... sarà da riprovare...

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 13/12/2008 17:30:02


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Cassissona (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)

schiuma troppo abbondante. una birra troppo spumeggiante. disarmonia tra gli aromi. leggermente deludente per una 6.5%.leggermente acidula e presenta un corpo troppo "leggero"

Voto 4,78
Aspetto 5/10
Aroma 4/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 13/12/2008 01:45:09


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Extra Hop (Lager) - European Pale Lager - Northern German Pilsner

chiara, beverina, sentori di miele accentuati, secca sul finale. decisamente leggera, anche questa"da compagnia".diacetile discutibile.schiuma persistente,amaro non eccentuato. non sgradevole.

Voto 5,38
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 13/12/2008 01:38:45


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Tipopils (Lager) - European Pale Lager - Northern German Pilsner

si presenta come una birra piuttosto secca, percettibile un grado di acidità fastidioso. resinosa. corpo medio e amaro aggressivo. per i palati poco raffinati abbastanza beverina. schiuma persistete, birra leggermente opaca, in generale non sgradevole, ma non al pari di altre della stessa specie.

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 13/12/2008 01:33:35


Produttore Birra Stile
Bi-Du H10op5 (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

piuttosto leggera, "da compagnia". luppolatura pesante. accentuerei l'amaro.si presenta come una birra piuttosto acida, dovuto forse al super mix di luppolo che crea disarmonia.

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 13/12/2008 01:25:22


Produttore Birra Stile
Bi-Du ArtigianAle (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

ambrata.corpo interessante e amaro accentuato.aumenterei solo un po' il grado alcolico. Aroma fruttato, intenso e persistente. distinguible sapore caramellato.prodotto molto gradevole.

Voto 9
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 13/12/2008 01:02:50


Produttore Birra Stile
Maltovivo Phönix (produzione sospesa) (Lager) - German Amber Lager - Oktoberfest/Maerzen

ambrata con riflessi ramati. retrogusto amaro. sapore caramellato. schiuma persistente. piacevole al palato

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 13/12/2008 00:55:03


Produttore Birra Stile
Maltovivo Tschö! (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale

schiumosità eccessiva ma evanescente.profumi di agrumi in rilievo.erbacea.persistenza retrolfattiva non particolarmente duratura ma presente.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 13/12/2008 00:50:25


Produttore Birra Stile
Maltovivo Noscia (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

amaro troppo pronunciato e profumi di affumicato leggermente invadenti. schiuma persistente e consistente.erbacea.corpo interessante

Voto 5,88
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 13/12/2008 00:45:55


Produttore Birra Stile
Birra di Capri Bionda (produzione sospesa) (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

i taxy di capri incuriosiscono chiunque, anche me, così non ho potuto fare a meno di provarla. direi classica del suo genere. sapore gradevole, aroma gradevole,fresca, non eccessivamente alcolica, e nel mix dell'atmosfera caprese, molto apprezzata

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 13/12/2008 00:38:33


Produttore Birra Stile
Iris Birra Estrema Unzione (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

non è tra le mie preferite, ma è decisamente caratteristica.forte ma non sgradevole. una birra dal colore piuttosto ambrato. il sapore è abbastanza alcoolico e zuccherino. sulle orme della trappista belga.

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 13/12/2008 00:30:56


Produttore Birra Stile
Iris Birra Frumentina (weizen) (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen

leggermente torbida dovuto al lievito non filtrato. aroma fruttato. piacevole all'olfatto e persistenza retrolfattiva con gradito profumo di banana. interessante come birra, se non sbaglio tra le prime in produzione, perchè l'ho degustata già 2 o 3anni fa in una fiera campionaria.

Voto 8,9
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 13/12/2008 00:17:12


Produttore Birra Stile
Iris Birra Terry (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

siamo sul classico del suo genere. non eccessivamente alcolica,intensità olfattiva soddisfacente,aroma penetrante e persistenza retrolfattiva.non perfettamente limpida dovuto forse al lievito o alla cotta o al trasporto. ne ho provata una sola prima dell'apertura della fiera, appena scaricata, non era a temperatura ottimale e aveva forse subito qualche variazione per il trasporto. tutto sommato un prodotto soddisfacente.

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 13/12/2008 00:05:54


Produttore Birra Stile
Iris Birra Bionda (Iris pils) (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

non amo il genere, ma non la trovo sgradevole.aroma persistente e luppolato.persistenza retrolfattiva elevata.non si discosta molto, non eccelle e non difetta dalle altre del suo genere.

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 12/12/2008 23:51:58


Produttore Birra Stile
Iris Birra Castagnola (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut)

l'ho riprovata dopo un anno e devo dire che è migliorata.Sapore delicato e al tempo stesso caratterizzante, non invadente.Si presenta molto bene al palato.una birra equilibrata.corposità giusta, non perfettamente limpida, ma quasi, dovuto ovviamente alla natura dell'aroma.schiuma compatta e persistente.intensità e finezza olfattiva interessanti

Voto 9,68
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 10/10

Degustata in bottiglia in data: 12/12/2008 23:40:20


Produttore Birra Stile
Iris Birra Habanero (Peperoncino) (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

decisamente gradevole e stuzzicante il retrogusto del peperoncino.sapore non invedente, ma equilibrato. molto suggestiva all'olfatto. si presenta bene per gli abbinamenti più svariati. buon livello di corposità e schiumosità.

Voto 10
Aspetto 10/10
Aroma 10/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 10/10

Degustata in bottiglia in data: 12/12/2008 19:32:08


Produttore Birra Stile
Naxos (produzione sospesa) Naxos (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles

saopore classico artigianale. bevibile.

Voto 5,3
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 12/12/2008 17:08:34