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ciaba (213)
milano (MI), Italia


Produttore Birra Stile
Legnone Testa di Malto (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

giallo oro scarico, aroma di malto, erbaceo; fresca dal gusto maltato e finale lievemente amaro. Dissetante.

Voto 6,48
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 16/10/2012 12:53:16


Produttore Birra Stile
Geco Milla (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

color giallo chiaro con un delicato profumo floreale . In bocca , dopo la sorsata, la camomilla prevale forse un po' invadente . Una birra fresca e leggera .

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 27/12/2011 18:47:28


Produttore Birra Stile
BrewFist Jale (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter

Il colore è ramato intenso con schiuma persistente . Aroma di caramello e leggermente fruttato. Il gusto è di caramello con punta di amaro nel finale .

Voto 7,4
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 20/09/2011 11:00:49


Produttore Birra Stile
Geco Scarfiun (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)

Color rubino e schiuma persistente fine . Al naso l'aroma è fruttato con note legnose . Nel gusto ritrovo la frutta , ciliegie e prugna , malto e note acetiche . Una birra particolare che si lascia bere piacevolmente .

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 19/09/2011 09:51:40


Produttore Birra Stile
BrewFist Fear (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

una breakfast stout coi fiocchi ! Bel colore ebano con aromi di cacao e caffèlatte . Il gusto è molto piacevole con una punta di amaro molto piacevole . Cacao , latte e caffè il gusto sapiemntemente equilibrato . Molto piacevole .

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 12/09/2011 12:26:57


Produttore Birra Stile
BrewFist Burocracy (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

di color ramato dall'aroma fruttato , agrumato e resinoso. Il gusto è decisamente agrumato con un finale corto amaro. Birra che si lascia bere che è un piacere .

Voto 7,62
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 04/09/2011 17:21:39


Produttore Birra Stile
Mukkeller Corva Nera (Ale) - Porter - Robust Porter

color caffè e schiuma evanescente . Il gusto è marcato di caffè e cacao . Direi una breakfast stout ben riuscita .

Voto 6,68
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 28/07/2011 11:52:12


Produttore Birra Stile
Karma Marilyn (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Profumata , aroma floreale e mieloso . Delicatamente agrumato e luppolato il gusto. Si lascia bere che è un vero piacere. Fresca .

Voto 7,3
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 07/07/2011 17:22:59


Produttore Birra Stile
Lambrate Drago Verde (Lager) - Lager Americane - Light/Standard/Premium

Si lascia bere che è un piacere. Estremamente beverina, gusto ben definito di luppolo , sapientemente amara .

Voto 8,62
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 07/07/2011 17:18:32


Produttore Birra Stile
Birra Miles Weisse (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen

birra ? no comment !

Voto 1
Aspetto 1/10
Aroma 1/10
Gusto 1/10
Impressioni generali 1/10

Degustata in bottiglia in data: 13/06/2011 12:04:03


Produttore Birra Stile
Opperbacco Tripping Flowers (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison

fresca, profumata dal gusto floreale . Molto piacevole e beverina . Gran birra estiva .

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 10/06/2011 12:22:49


Produttore Birra Stile
A Tutta Birra (Lops) Darsena (Oppio) (Lager) - Bock - Traditional Bock

il colore è ramato e la schiuma evanescente. Aroma malto , biscotto in bocca il gusto è caramellato . Abboccata .

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 27/05/2011 11:21:01


Produttore Birra Stile
Birra Miles Black (Ale) - Stout - Dry Stout

ebano con schiuma evanescente. L'aroma è anonimo ed il gusto lievitoso . Mha !

Voto 3,2
Aspetto 5/10
Aroma 3/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 3/10

Degustata in bottiglia in data: 23/05/2011 13:59:00


Produttore Birra Stile
Montegioco Runa (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale

giallo torbido con schiuma evanescente. Aroma floreale e maltato. Il gusto è fresco, speziato leggermente e malto. Una birra da bere.

Voto 6,38
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 20/05/2011 09:58:58


Produttore Birra Stile
Birra Miles Red (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

Non ci siamo proprio . Naso inesistente , appena accenato malto . Il gusto e sbilanciato e lievitoso .

Voto 3,04
Aspetto 5/10
Aroma 4/10
Gusto 2/10
Impressioni generali 3/10

Degustata in bottiglia in data: 18/05/2011 17:50:20


Produttore Birra Stile
Lambrate Gaina (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

color ramato con schiuma leggera non molto persistente . L'aroma è importante : fruttato intenso molto piacevole. Il gusto è marcato dai luppoli che generosi dominano in bocca. Piacevolmente amara e mostruosamente beverina .

Voto 7,74
Aspetto 7/10
Aroma 9/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 02/05/2011 15:33:33


Produttore Birra Stile
Loverbeer Madamin (Ale) - Lambic & Ale Belghe Acidule - Oud Bruin

dai riflessi e dal colore ramato intenso l'aroma è intenso e pungente vinoso . Il gusto legnoso ben mescolato con un' acetico ben definito è molto piacevole in bocca.

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 10/03/2011 10:33:38


Produttore Birra Stile
Turbacci Eroica (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter

ramato intenso e schiuma evanescente. Aroma malto caramellato. Il gusto è di caramello , malto tosatato . Una birra dal corpo tenace che si lascia bere .

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 10/03/2011 10:18:25


Produttore Birra Stile
Extraomnes Zest (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale

Tanto luppolo che caratterizza questa birra che lascia il segno ! Dopo ogni sorsata la bocca si asciuga, piacevolmente , il luppolo invade il palato e tu desideri presto una nuova sorsata . Gran birra . Complimenti .

Voto 8,2
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 08/03/2011 20:32:39


Produttore Birra Stile
B94 Porteresa (Ale) - Porter - Robust Porter

color caffè con schiuma persistente. Aroma tostatura e torrefatto ed in gusto il bocca polvere dio caffè e liquerizia . Lega leggermente il palato in modo piacevole. Leggero l'alcol si affaccia dopo la sorsata ma risulta cmq una birra ben bilanciata e di corpo.

Voto 6,52
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 08/03/2011 20:27:45


Produttore Birra Stile
Docks Falko (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Una golden Ale oro, con schiuma evanescente . Malto a naso e in bocca. Una birra non equilibrata . Anonima.

Voto 4,5
Aspetto 6/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 03/03/2011 20:33:28


Produttore Birra Stile
Docks Kolpo (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

assolutamente pessima ! Una bevanda biscottata . Dolcina. Aroma pessimo. Gusto peggio . Terribile !

Voto 1,2
Aspetto 3/10
Aroma 1/10
Gusto 1/10
Impressioni generali 1/10

Degustata in bottiglia in data: 03/03/2011 20:28:48


Produttore Birra Stile
Pratorosso La Scura (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - Russian Imperial Stout

Ebano con schiuma evanescente. Aroma di malto , tostato e torrefatto. Gusto caffè e liquerizia. Un dolce avvolge il palato lasciando sentire la gradiazione alcolica. Corposa ed impegnativa .

Voto 6,88
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 02/03/2011 18:21:41


Produttore Birra Stile
Docks Dockers (Ale) - Porter - Robust Porter

color nero dai riflessi brunastri e schiuma persistente. Aroma fastidioso , acre e pungente. Gusto anonimo. Una ecceeiva gasatura. Mha !

Voto 4,08
Aspetto 7/10
Aroma 3/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 23/02/2011 15:44:22


Produttore Birra Stile
San Biagio Monasta (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale

color ramato con schiuma evanescente. Aroma malto e caramello . Gusto malto leggermente tostato. Qualche cosa di sballato c'è !

Voto 4,72
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 17/02/2011 12:26:31


Produttore Birra Stile
Arte Birraia (produzione sospesa) Prosecco (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

giallo pallido con aroma pungente fruttato. Il gusto è di malto e un fruttato leggero. Di poco corpo. Una birra che non esalta .

Voto 4,6
Aspetto 4/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 11/02/2011 09:39:01


Produttore Birra Stile
Birrificio del Ducato Sally Brown (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Di color ebano con accentuate note tostate e polvere di caffè al naso. In bocca cacao e caffè. Molto piacevole e qustosa. Una breakfast stout accattivante.

Voto 7,78
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 06/02/2011 11:03:51


Produttore Birra Stile
San Biagio Verbum (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen

Ma che roba è ? Versata in un Weizenglas sembrava un vulcano in eruzione :mai viste tante bolle e tanta schiuma che non si fermava mai. Citrica al naso. In bocca sembra di avere una meringa che continua a lievitare . Pessima . Con quello che l'ho pagata !!!!

Voto 1,7
Aspetto 2/10
Aroma 2/10
Gusto 2/10
Impressioni generali 1/10

Degustata in bottiglia in data: 01/02/2011 19:09:06


Produttore Birra Stile
Dada Lop Lop (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

due versioni per questa Lop Lop una IPA e una APA. La APA di color ramato , un persistente cappello di schiuma, un aroma intenso agrumato , piacevolmente fruttato. In bocca il gusto è avvolgente dominato da un amaro piacevole .

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 27/01/2011 20:33:16


Produttore Birra Stile
Arte Birraia (produzione sospesa) Borlotta (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

I gradi alcolici sono6,8 % , il colore è giallo paglierino e la schiuma fine e compatta. A naso l'aroma è di malto. In bocca ancora malto . Una birra di poco corpo, con un finale leggermente docliastro. Il legume non si sente . Mha !

Voto 5,1
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 22/01/2011 18:23:11


Produttore Birra Stile
Dada Nasciu (Ale) - Porter - Brown Porter

Ebano. Note di tostatura e cacao in naso così come nel gusto in bocca . Leggera di corpo , piacevole ma da caratterizzare.

Voto 6,3
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 20/01/2011 22:01:11


Produttore Birra Stile
StataleNove Zenit (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen

Che weizen... splendido color ambrato torbido con schiuma persistente e fine. Aroma speziato e fruttato. In bocca il gusto è di banana matura e malto . Molto fresca e dissetante , Un'ottima Bolognen Weizen

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 19/01/2011 20:44:12


Produttore Birra Stile
Lara Pedra Longa Arrubja (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Bel ambrato acceso con schiuma evanescente . A naso domina il malto così come in bocca . Fresca . Non caratterizzata. Si lascia bere ma nulla di più.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 18/01/2011 21:15:47


Produttore Birra Stile
Valcavallina Calypso (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Color ambrato torbido e schiuma evanescente . Aroma intenso agrumato quasi resinoso . In bocca il gusto è vellutato di luppoli e malto. Va giù che è un piacere .

Voto 7,42
Aspetto 6/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 16/01/2011 09:42:52


Produttore Birra Stile
L'Olmaia La 9 (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Color ambrato con riflessi arancio e schiuma compatta . Aroma caramello e malto tostato. In bocca prevale il luppolo con un finale amaro molto piacevole . Una birra dal gusto deciso.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 15/01/2011 09:40:06


Produttore Birra Stile
L'Olmaia La 5 (Ale) - Light Ale - Blond Ale

giallo paglierino torbido, schiuma persistente fine. A naso l'aroma è floreale e fruttato molto piacevole ed intenso. In bocca il gusto è fresco , quasi dolce ; una luppolatura generosa avvolge il palato . Una birra beverina e mlto piacevole

Voto 7,12
Aspetto 6/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 15/01/2011 09:35:40


Produttore Birra Stile
Bruton Lilith (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Di un bel color ambrato intenso , quasi marrone . Aroma intenso floreale e fruttato con una punta di zenzero, invogliano parecchiol'assaggio ed il sapore difatti non è smentito. Il gusto è ben equilibrato tra malto e luppolo ed un leggero finale amaro rendonoi questa birra piacevolmente beverina.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 13/01/2011 20:02:53


Produttore Birra Stile
Bi-Du Lampogna (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)

Chiara dalla schiuma evanescente . A naso si sente del fruttato e del floreale ed in bocca il gusto del lampone è accennato , definito e ben bilanciato. Beverina e dissetante !

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 13/01/2011 12:21:35


Produttore Birra Stile
Barley Friska (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

color paglierino con schiuma evanescente. Aroma speziato. Il gusto in bocca leggermente citrico. Una birra fresca dsl gusto pieno .

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 02/01/2011 20:27:24


Produttore Birra Stile
Sguaraunda Birra di Natale (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Un bel color dorato con schiuma persistente . Aroma che domina di miele così come lo si ritrova deciso nel gusto in bocca Un elisir al miele che riscalda piacevolmente .

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 31/12/2010 09:45:55


Produttore Birra Stile
Menaresta Figueira di Santa Lucia (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

color oro con schiuma evanescente. A naso molto speziata . Gusto leggermente piccaniìte, amarognola e resinosa.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 23/12/2010 20:31:13


Produttore Birra Stile
Extraomnes Saison (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

dorata con schiuma fine e persistente . A naso l'aroma che prevale è speziato intenso, carico e floreale. In bocca una birra piena , pepata e piccante.

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 23/12/2010 19:23:07


Produttore Birra Stile
Menaresta Pan Negar (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Ebano con schiuma nocciola persistente. Aroma malti tostati, polvere di liquerizia e di caffè. In bocca una birra ben equilibrata, un ottimo amaro chw avvolge il palato e rimane sulla lingua . Un'altra gran birra .

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 18/12/2010 18:14:07


Produttore Birra Stile
Lara Pedra Longa Brunda (Ale) - Light Ale - Blond Ale

giallo paglierino tendente al bianco che non attira . Schiuma evanescente . Aroma di pane e di lieviti che poi esplodono violentemente al gusto in bocca . Una birra acidula e tante, troppe bolle . Da ri-assaggiare .

Voto 4
Aspetto 4/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 15/12/2010 19:29:29


Produttore Birra Stile
Dada Gatto Mao (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Biere de Garde

Versione amara della Gatto Mao, ne esiste anche una "dolce". Il colore è ambrato con riflessi ramati . La schiuma è persistente . Aroma intenso floreale di sambuco e frutti di bosco. In bocca il gusto è di malto e sento anche il dattero. Piacevolmente amara . Bisognerebbe curare meglio il filtraggio . Comunque una birra interessante.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 13/12/2010 19:53:49


Produttore Birra Stile
San Quirico Iris (Ale) - Light Ale - Blond Ale

il colore è giallo con schiuma evanescente. Aroma anonimo così come il gusto dove si trova una leggera acidità. Una birra anonima

Voto 4,2
Aspetto 6/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 11/12/2010 21:25:07


Produttore Birra Stile
Barley Tùvi Tùvi (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Giallo pallido il colore e la schiuma persistente e cremosa. A naso spiccano aromi floreali mentre in bocca sentoi il miele e note erbacee. Piacevolmente amara in modo deciso . Dissetante e piacevolissima .

Voto 7,58
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 11/12/2010 19:21:41


Produttore Birra Stile
La Piazza laRomantica (Manet) (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale

Giallo paglierino con schiuma evanescente. Aroma malto così come il gusto in bocca . Una leggera acidità a chiudere. Nulla di emozionante .

Voto 5,72
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 10/12/2010 21:12:31


Produttore Birra Stile
Bi-Du Rodersch (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale

Giallo paglierino torbido non invitante ; la schiuma evanescente . A naso aromi floreali, pane e malto . In bocca il gusto è erbaceo, piaceveolmente amaro .

Voto 7,48
Aspetto 5/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 08/12/2010 15:02:57


Produttore Birra Stile
La Piazza laRinascimentale (Renoir) (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter

color ambrato , intenso e opaco poco invitante , la schiuma è evanescente. Aroma di malto così come il gusto . Sul finale un tocco amarognolo. Niente di speciale . Anonima

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 07/12/2010 15:08:44


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Amber Shock (Lager) - Bock - Doppelbock

Caramello e malti in evidenza per questa bock ben equilibrata dove a naso emergono note fruttate di prugna secca e uva sultanina mentre in bocca il gusto di malti è ricco e piacevole.

Voto 7,3
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 05/12/2010 13:07:56


Produttore Birra Stile
StataleNove 428 Cobra Jet (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

color ramato con aroma leggero erbaceo e floreale. In bocca amara e esce il malto unn po' troppo invadente per questa APA . Rimane alla fine un piacevole amaro.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 03/12/2010 20:41:35


Produttore Birra Stile
Croce di Malto Due Mondi (Lager) - Bock - Doppelbock

color ebano dai riflessi ramati, la schiuma è persistente e compatta. Aroma malti tostati, prugne secche in bocca il gusto è di malto e caramello. Una Doppelbock di stile !

Voto 6,4
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 28/11/2010 11:53:08


Produttore Birra Stile
San Quirico Giulitta (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

color ambrato intenso, opaco, non molto invitante . Schiuma compatta e persistente che riempie il bicchiere . Aroma anonimo di malto, vago. In bocca esplodono le bolle che aggrediscono riempiendo la bocca lasciando sulla lingua e sul palato un gusto che non mi è piaciuto. Una birra anonima . Soldi buttati !

Voto 4,3
Aspetto 4/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 22/11/2010 17:25:16


Produttore Birra Stile
StataleNove John G (Ale) - Stout - Dry Stout

Color ebano e schiuma persistente. Aroma di malto tostato e liquerizia. In bocca il gusto è pieno dove la liquerizia si esalta piacevolmente. Una schwarz all'italiana particolarissima . Stuipisce !

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 19/11/2010 20:37:52


Produttore Birra Stile
Arte Birraia (produzione sospesa) Mazarol (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles

giallo paglierino con aroma di malto . In bocca malto e nel complesso una birra anonima.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 19/11/2010 20:34:37


Produttore Birra Stile
Lambrate K-beer (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Di colo giallo l'aroma che esalta è l'anice sopra altre spezie. In bocca è ruvida , predomina l'anice che rimane in bocca a lungo aggredendo un po' il palato. Decisamente secca .

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 14/11/2010 11:15:19


Produttore Birra Stile
StataleNove Miss Kartola (Lager) - German Amber Lager - Oktoberfest/Maerzen

Una birra anonima , dal color ramato e schiuma evanescente. Leggero aroma malti tostati e gusto caramello . Una birra abboccata . 14°P

Voto 5,1
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 14/11/2010 11:11:36


Produttore Birra Stile
StataleNove Préda (La Rossa) (Special) - Birre Affumicate - Classic Rauchbier (affumicata)

Alla spina al birrificio una rauch inconfondibile dal color ambrato carico quasi caffè, naso affumicato che si ritrova in bocca piacevolmente come una rauch deve essere. In bottiglia invece non so ma completamente diversa, anonima e priva di caratteristiche rauch a parte il colore ! In bottiglia non rende!

Voto 7,16
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 14/11/2010 11:06:55


Produttore Birra Stile
La Piazza laRealista (Chagall) (Lager) - Bock - Doppelbock

Ambrata con schiuma evanescente. Aroma leggero caramello ed il gusto malto tostato, caramello e alcol appariscente.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 14/11/2010 11:02:46


Produttore Birra Stile
Acelum Delizia (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

Ramato intenso con schiuma persistente . Aroma fruttato intenso . In bocca è fruttata , luppolata e amarognola. Il tazzo alcolico lo senti tutto . Intensa e di corpo .

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 05/11/2010 17:58:21


Produttore Birra Stile
StataleNove Levante (Lager) - European Pale Lager - Northern German Pilsner

chiara con schiuma bianca di media persistenza. Aroma erbaceo e gusto leggeremente amaro erbaceo. Fresca leggera e dissetante. Ottima pils italica

Voto 7,78
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 05/11/2010 10:10:49


Produttore Birra Stile
StataleNove Ponente (Lager) - Bock - Traditional Bock

Nulal di speciale per questa boick bolognese dal color ambrato scuro e dalla schiuma persistente e compatta. Aroma che rislata il malto così come lo si ritrova in bocca . Una birra semplice a cui forse manca una qualche cosa .

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 03/11/2010 20:21:41


Produttore Birra Stile
StataleNove Shamrock (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Old Ale

ramato con schiuma fine. Aroma frutta secca e malto ed in bocca il gusto è di malto tostato. Equlibrita .

Voto 6,88
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 03/11/2010 11:09:31


Produttore Birra Stile
StataleNove S.O.H.C. (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Ambrata intensa con rifelssi ramati, dalla schiuma compatta e fine . Aroma di miele , fruttato mentre in bocca prevale il miele forse non troppo equilibrato. Abboccata .

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 03/11/2010 11:06:11


Produttore Birra Stile
Vecchia Orsa Utopia (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison

Ambrata con schiuma persistente. A naso la speziatura è intensa mentre in bocca il gusto è erbaceo e leggermente amaro. Una birra da bere dal corpo leggero .

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 02/11/2010 13:08:51


Produttore Birra Stile
StataleNove Gaia (Ale) - Light Ale - Blond Ale

color giallo paglierino e schiuma non molto persistente . A naso l'aroma è carico ed intenso floreale ed erbaceo. Il gusto è fresco, secco e ben equilbrato e esalta l'erbaceo del fiore di luppolo. Sul finale leggermente amara. Fantastica birra che si lascia bere a go go .... . Bravi .

Voto 7,8
Aspetto 6/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 25/10/2010 19:35:19


Produttore Birra Stile
L'Olmaia BK (Ale) - Stout - Dry Stout

Ebano con schiuma persistente color nocciola. Aroma malto tostato. In bocca gusto leggero di liquerizia . Amarognola e di buon corpo.

Voto 7,18
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 22/10/2010 09:34:53


Produttore Birra Stile
White Dog Brewery IPA (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

color ambrato scuro con aroma speziato. In bocca il gusto è amarognolo , malto tostato con sentori di radice di liquerizia.

Voto 6,28
Aspetto 5/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 20/10/2010 21:22:41


Produttore Birra Stile
Spluga Bock (Lager) - Bock - Traditional Bock

color giallo carico; Aroma e gusto dominati dal lievito . Acida e imbevibile !

Voto 3,2
Aspetto 5/10
Aroma 3/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 3/10

Degustata in bottiglia in data: 20/10/2010 20:53:43


Produttore Birra Stile
Spluga Vienna (Lager) - German Amber Lager - Vienna Lager

naaa, dal quel bel colore ambrato carico e con schiuma soffice ne risulta una birra povera al naso ,leggero malto tostato, e deludente al gusto con una acidità pungente.

Voto 3,4
Aspetto 7/10
Aroma 3/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 3/10

Degustata in bottiglia in data: 20/10/2010 20:29:47


Produttore Birra Stile
Birrificio Rurale Blackout (Ale) - Stout - Dry Stout

Color caffè con schiuma compatta e persistente color nocciola.A naso prevale malto tostato che ritoviamo in bocca assieme a polvere di cacao .

Voto 6,98
Aspetto 9/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 20/10/2010 20:22:10


Produttore Birra Stile
Spluga Pils (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

una pils dal color giallo con schiuma persistente. Aroma floreale e in bocca malto e un leggero e fine amarognolo .

Voto 6,88
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 20/10/2010 20:19:26


Produttore Birra Stile
Hibu VaiTrà (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Ramata con schiuma persistente . Aroma agrumato, pomplemo e floreale. In bocca luppolo , tanto, con un piacevolissimo amaro . Che birra ..davvero ottima !

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 19/10/2010 16:20:12


Produttore Birra Stile
La Superba Genova (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

color giallo con schiuma evanescente . Aroma e gusto dominati in maniera massiccia dal basilico. Troppo agressiva ed invadente al mio palato .

Voto 5,32
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 19/10/2010 16:14:01


Produttore Birra Stile
White Dog Brewery Porter Wagoner (Ale) - Porter - Robust Porter

Ebano con schiuma persistente . A naso aroma di polvere di caffè ed in bocca il gusto è di caffè e malto tostato . Una regina porter degna del nome che si fregia . Ottima

Voto 8,38
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 19/10/2010 16:06:29


Produttore Birra Stile
White Dog Brewery Boot Hill APA (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

SPinata a pompa di color ambrato e schiuma evanescente. Aroma fruttato, floreale e agrumato In bocca esplode l'amaro . Ben equilibrata . Una splndida birra che lascia il segno .

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 18/10/2010 15:07:30


Produttore Birra Stile
Acelum Duse (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Du un bel color ramato con schiuma persistente . A naso l'aroma è agrumato, floreale e erbaceo. In bocca predominano i luppoli lasciando in bocca un amaro piacevole e persistente. Buona Buona !

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 18/10/2010 15:03:38


Produttore Birra Stile
Geco Pecora Nera (Ale) - Stout - Sweet Stout

Color ebano e schuuma persistente . A naso caramello mentre in bocca sboccia il cioccolato , il latosio . Una birra prodotta utilizzando 7 malti inglesi sapientemente miscelati. Una breakfast sotut molto interessante.

Voto 7,16
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 18/10/2010 13:06:50


Produttore Birra Stile
Vecchio Birraio Black horse (Ale) - Stout - Foreign Extra Stout

Color caffè e schiuma evanescente. A naso l'aroma è nullo o quasi mentre il gusto è di malto tostatoe chiude con un leggero amaro .

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 18/10/2010 13:03:31


Produttore Birra Stile
Beba Toro (Lager) - Bock - Traditional Bock

color ambrato intenso e schiuma evanescente. Aroma di malto e legno bagnato. Gusto malto, leggero miele, castagna . Di pochissimo corpo .

Voto 5,78
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 18/10/2010 12:59:36


Produttore Birra Stile
Baladin Super Baladin (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

Ambrata con schuiuma piuttosto evanescente. Aroma malto e vagamente spesiato. Gusto amabile con predominanza malti .

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 13/10/2010 18:02:18


Produttore Birra Stile
Maltovivo Noscia (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Ambrata con schiuma di media persistenza. Aroma intenso di agrumi dove spicca il pompelmo, resina e floreale. In bocca resinosa ben luppolata e piacevolmente amara . Estrema nell'aroma ed equilibrata nel gusto.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 13/10/2010 18:00:14


Produttore Birra Stile
Vismara Dunkel (Lager) - European Dark Lager - Munich Dunkel

ebano con schiuma nocciola . Aroma malto tostato . In bocca il gusto è molto piacevole di cacao , polbere di caffè e decisa tostatura che esalta la birra rendendola molto piacevole . Una buona Italian Dunkel prodotta secondo la legge di purezza bavarese .

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 06/10/2010 20:33:27


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Sultana (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale

Color giallo con schiuma bianca e persistente. Aroma emerge il malto ed in bocca risulta abboccata con note di malto . Semplice e che si lascia bere volentieri

Voto 6,72
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 06/10/2010 10:06:55


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Scires (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)

color rubino torbato con schiuma praticamente inesistente . Aroma vinoso così come il gusto dove emerge anche l'acidità e il gusto delicato della ciliegia .

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 06/10/2010 10:01:55


Produttore Birra Stile
Un Terzo Duca D'O (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Di color ramato con schiuuma fine e compatta. Aroma agrumato intenso con gusto di malto e chiude con un amaro forse non troppo deciso. Equilibrata , si lascia bere con gusto

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 02/10/2010 15:36:18


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Vudù (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Dunkelweizen

color caffè con schiuuma fine e compatta color nocciola. Aroma di banana matura e floreale. Gusto ancora banana , malto e caramello. Una dunkel diversa .

Voto 6,7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 02/10/2010 15:32:26


Produttore Birra Stile
Bi-Du ArtigianAle (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

di un bel color ramato con un aroma fruttato delicato . In bocca amara e secca. Si lascia bere con facilità .

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 26/09/2010 18:09:14


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Tipopils (Lager) - European Pale Lager - Northern German Pilsner

un'ottima tipo pils dal color oro con spiccato aroma erbaceo luppolato. In bocca delicata con una coda di amaro piacevolissima e che ne lascia desisderare un'altro sorso .

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 26/09/2010 18:06:10


Produttore Birra Stile
La Birra di Meni Nardòns (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Ambrata con schiuma compatta e persistente . A naso è il miele che domina abbondante mentre in bocca il gusto è floreale e di miele ancora . Tutto questo miele non stanca rendendo questa birra ottima per accompagnare la sbrisolona .

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 26/09/2010 18:04:13


Produttore Birra Stile
I'B B.Onda (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Biere de Garde

Color ambrato con schiuma evanescente. A naso emerge aroma di livito mentre in bocca il gusto è leggermente acido e si sente deciso l'alcol .

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 20/09/2010 09:30:52


Produttore Birra Stile
Birrificio Rurale Seta (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

un giallo pallido e schiuma di medi apersistenza. L'aroma è speziato e citrico ed in bocca il gusto morbido, floreale e vellutato. Beverina e fresca . Davvero buona .

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 17/09/2010 09:55:21


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo DucAle (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

color caramello con schiuma compatta , densa e persistente . A naso aroma di miele e albicocche secche ed in bocca risulta resinosa , mielosa . Una birra abboccata che accompagna sicuramente bene i dolci tipo crostata, sbisolona, crumble, etc....

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 15/09/2010 11:05:31


Produttore Birra Stile
32 Via dei Birrai Oppale (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

Ambrato con schiuma persistente . A naso l'aroma è erbaceo e agrumato . In bocca il gusto lieve del luppolo rempie la bocca con un finale amaro piacevole ...se ne desidera subito una nuova sorsata .

Voto 7,62
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 13/09/2010 15:58:24


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo Genziana (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Color oro e schiuma fine e persistente .A naso l'aroma è speziato mentre in bocca il gusto è floreale , amabile con un corto finale amarognolo.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 12/09/2010 18:35:33


Produttore Birra Stile
Pasturana Filo Forte (Ale) - Strong Belgian Ale - Tripel

Color ambrato opaco e schiuma evanescente . A naso rislata l'aroma dell'albicocca secca e leggero affumicato. Il gusto è fruttato che rende la birra amabile.

Voto 6,6
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 11/09/2010 15:30:13


Produttore Birra Stile
Doppio Malto Erba Zingibeer (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

color ambrato dai riflessi ramato. L'aroma che risalta è quello dello zenzero che si ritrova in bocca. Una birra molto particolare che rimane dolciastra . Estremamemnte singolare .

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 11/09/2010 15:28:16


Produttore Birra Stile
Doppio Malto Erba Mahogany IPA (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

di un bel colore ambrato carico e dalla schiuma persistente . A naso l'aroma è agrumato e spicca il pompelmo. In bocca predomina l'amaro che in maniera decisa rimane piacevolmente .

Voto 7,32
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 10/09/2010 17:03:15


Produttore Birra Stile
La Birra di Meni Durgnês (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles

Color giallo tenue e schiuma persistente. A naso l'aroma del miele domina senza essere agressivo. In bocca spicca ancora il miele in modo delicato e non invadente. Una birra che resta equilibrata .

Voto 7,22
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 10/09/2010 09:25:46


Produttore Birra Stile
Menaresta Blanche de Trecas (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

Una birra direi anonima sotto tutti gli aspetti. Aroma leggermente speziato ed in bocca si perde .

Voto 5,1
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 08/09/2010 11:14:48


Produttore Birra Stile
Menaresta 22 La Verguenza (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Di un bel colore ambrato carico e schiuma di media peristenza. Aroma erbaceo e di luppolo . In bocca un'esplosione di luppolo e viene esaltato in maniera violenta l'amaro . Secca ed estrema si lascia bere con gusto e piacere .

Voto 7,78
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 07/09/2010 11:05:30


Produttore Birra Stile
Toccalmatto Re Hop (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Color oro con schiuma persistente . Aroma di luppolo e fruttato . In bocca il gusto di luppolo è pieno e molto marcato che riempe . Davvero gustosa .

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 07/09/2010 11:01:50


Produttore Birra Stile
Montegioco Tibir (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)

Anno 2008 ; dal colore giallo oro e schiuma compatta persistente. A naso fruttata e vinosa in bocca il gusto e dolciastro, vinoso con un finale acidulo.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 06/09/2010 10:12:23


Produttore Birra Stile
Menaresta Scighera (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Color giallo pallido e schiuma di media persistenza.A naso cereali e malto in bocca fresca e leggermente speziata .

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 05/09/2010 13:28:09


Produttore Birra Stile
Montegioco La Mummia (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

chiara dalla schiuma inesistente. Aroma acetico e legnoso ed in bocca si esalta l'acidità e gusto di pera a chiudere; dal finale corto che non rimane in bocca .

Voto 7,12
Aspetto 6/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 26/08/2010 17:47:41


Produttore Birra Stile
Pasturana Filo Malpelo (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

Ambrata con schiuma compatta. Aroma nullo leggero malto ed in bocca invece risalta il malto ed una leggera trostatura. Si lascia bere e non la si ricorda.

Voto 6,2
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 26/08/2010 17:42:10


Produttore Birra Stile
Pausa Café Chicca (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Ebano con schiuma persistente. Che dire: il caffè è spregiudicato sia al naso che in bocca dove proprio si esalta al palato.

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 25/08/2010 17:10:09


Produttore Birra Stile
Pasturana Minotauro (Ale) - Stout - Foreign Extra Stout

Color ebano con schiuma di media persistenza. A naso aroma di malto tostato mentre in bocca prevale piacevolmente il caffè in modo molto equilibrato.

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 25/08/2010 17:06:22


Produttore Birra Stile
Saint John's Bier Koelsch (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale

Oro con schiuma persistente . Aroma fruttato e gusto secco dove predomina il malto. FInale molto corto. Dissetante .

Voto 6,22
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 24/08/2010 21:03:45


Produttore Birra Stile
Vallecellio Intensa (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Ambrata intensa con schiuma bianca compatta. Aroma di ribes e affumicato In bocca il gusto che spicca e affumicato e leggero caramello. Nel complesso equlibrata .

Voto 6,52
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 24/08/2010 21:01:26


Produttore Birra Stile
Vallecellio Riso (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Color giallo paglierino e dalla schiuma evanescente. Aroma e gusto anonimi .

Voto 4,1
Aspetto 5/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 24/08/2010 20:59:20


Produttore Birra Stile
Birrificio Aosta Jured (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Color ramato dai riflessi rossi. Schiuma chiara di media persistenza. Aroma praticamente nullo se non leggero malto. In bocca troviamo malto tostato e caramello. Una birra che non mi ha detto nulla

Voto 5,48
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 24/08/2010 20:57:40


Produttore Birra Stile
Birrificio Aosta Monblanche (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

Color chiaro trobato e schiuma bianca. Aroma floreale mentre il gusto leggermente agrume. Nel compoleso fresca e dissetante.

Voto 6,38
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 24/08/2010 20:55:15


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo Re Ale Extra (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Ambrato intenso con schiuma persistente e compatta. A naso l'aroma che spicca e predonimina è di agrume mentre in bocca spicca anche il gusto del luppolo in maniera molto equilibrata e decisa. Amara piacevolmente a chiudere ed il gusto fruttato che rimane .

Voto 8,22
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 24/08/2010 20:49:29


Produttore Birra Stile
Pasturana Filo Doppio (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

Ambrato dalla schiuma persistente. A naso albicocca mentre il gusto leggera pera e malto . Abboccata .

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 16/08/2010 10:55:40


Produttore Birra Stile
Pasturana Filo di Fumo (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)

Ambrata con schiuma di media persistenza. A naso affumicato e malto tostato. Di un piacevole gusto affumicato vellutato e non invasivo.

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 16/08/2010 10:53:30


Produttore Birra Stile
Pasturana Filo di Arianna (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale

Gialla con schiuma di media peersistenza. Aroma di spezie leggero . Semplice e rinfrescante.

Voto 6,22
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 16/08/2010 10:51:27


Produttore Birra Stile
Menaresta BockstaeleDirk (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)

Color caffè con schiuma persistente.Aroma di frutta candita , cacao e noce. In bocca si esaltano i malti tostati . Una birra che asciuga la bocca subito dopo la sorsata e che ne lascia desiderare subito un'altra .

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 03/08/2010 09:38:49


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo My Antonia (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Giallo carico/ oro con schiuma persistente . L'aroma è fantastico con note nette di agrumi e floreali dove gia si sente un amaro a naso. In bocca esplode il luppolo e risalta un amaro intenso che asciuga facendo desiderare un nuovo sorso .

Voto 8,12
Aspetto 7/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 01/08/2010 18:42:55


Produttore Birra Stile
Birrificio Lodigiano Cosesi (produzione sospesa) Vecchia Lodi (Lager) - Bock - Helles Bock/Maibock

ambrato dai riflessi ramati e schiuma di media persistenza si rivela a naso con poco aroma , vago tostatura e gusto pieno e corposo dove prevale il malto . Finale corto.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 01/08/2010 13:09:44


Produttore Birra Stile
Carrobiolo (Fermentum) OG 1048 Brown Ale (Ale) - Brown Ale - Northern Brown

Ambrato / ramato con schiuma di media persistenza. Aroma di crosta di pizza bruciacchiato , gusto di malto leggermente tostato. Niente di speciale per questa birra leggermente amara nel finale .

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 31/07/2010 16:15:48


Produttore Birra Stile
Scarampola IPA (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Ambrata con schiuma compatta e persistente . al naso resinosa e fruttata : frutti di bosco e pompelmo ed in bocca spicca il caramello ed una leggera tostatura mentre svanisce il fruttato. Il pompelmo non si esalta nel gusto. Dolciastra e dal grusto lungo .

Voto 6,54
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 30/07/2010 11:48:47


Produttore Birra Stile
Il Mangione Fredrik (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen

color giallo pallido torbato e schiuma di media persistenza. Naso acidula e citrica. Gusto di weiss non troppo marcato e tutto sommato acquosa.

Voto 4,56
Aspetto 5/10
Aroma 3/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 29/07/2010 01:03:52


Produttore Birra Stile
Il Mangione Howwara (Ale) - Porter - Robust Porter

ebano e schiuma evanescente . Aroma nullo , leggera tostatura. Gusto pieno di cioccolato, carmello e malto . Niente di particolare per questa scura anonima.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 29/07/2010 01:01:26


Produttore Birra Stile
Menaresta Felina (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

ramato con schiuma evanescente. NAso prugna e mora ed in bocca caramello e cannella leggera e troppo vaga. Nel complesso una birra equilibrata ma che non mi ha stupito !

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 25/07/2010 20:17:16


Produttore Birra Stile
Menaresta Flora acacia (Produzione Sospesa) (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

chiara, al naso mele, miele e pera ed in bocca un bouquet floreale si spigiona in modo equlibrato.

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 25/07/2010 13:13:45


Produttore Birra Stile
Carrobiolo (Fermentum) OG 1045 Estiva (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Ambrata. Shiuma di media persistenza. Al naso pompelmo, pera e mango. In bocca ananas, agrumato. Tanto buon luppolo rendono questa birra davvero eccezionale. Equlibrata e beverina si lascia bere piacevolmente senza mai stancare. Un'ottima birra tra le migliori mai provate ! Complimenti .

Voto 9,28
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 25/07/2010 13:10:46


Produttore Birra Stile
Menaresta San Dalmazzo (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale

Ambrata, schiuma di media persistenza. Al naso una birra mnolto aromatica, speziata e floreale. In bocca si spigiona il luppolo donanado un intensità erbacea in bocca molto piacevole . Una birra dall'equilibrio giusto e beverina.

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 25/07/2010 13:06:48


Produttore Birra Stile
Baladin Open Gold (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Ambrata, al naso frutta esotica e floreale mentre in bocca un gusto pieno di malto e luppolo. Finale leggermente amaro dove prevale un po' troppo l'alcol -

Voto 7,12
Aspetto 6/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 25/07/2010 13:04:01


Produttore Birra Stile
Birrificio Lodigiano Cosesi (produzione sospesa) 704 (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

color giallo intenso e schiuma non troppo persistente. Aroma e gusto di malto ben equilibrato . Birra beverina leggermente amarognola

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 21/07/2010 09:34:22


Produttore Birra Stile
Birrificio Rurale Terzo Miglio (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Color ambrato e schiuma persistente .Intenso aroma agrumato e gusto erbaceo quasi resinoso e di un amaro pungnete . Finale lungo . Davvero ottima .

Voto 8,06
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 20/07/2010 11:10:04


Produttore Birra Stile
Menaresta Flora sambuco (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

giallo dalla schiuma di media persistenza. L'Aroma intenso floreale con una nota di limone la rendono una birra al naso davvero eccezionale ed il gusto floreale avvolge la lingua ed il palato lasciando un finale di poco spessore ed invogliandomi ad una nuova sorsata .

Voto 7,22
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 19/07/2010 19:54:27


Produttore Birra Stile
Pratorosso Rossa (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Old Ale

color ambrato con riflessi rossi e schiuma evanescente. Aroma leggero agrumato e gusto di malto tostato e caramello .

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 18/07/2010 18:43:21


Produttore Birra Stile
Menaresta Birra Madre Lambric (Ale) - Lambic & Ale Belghe Acidule - Straight Lambic-style Ale

giallo paglierino e schiuma evanescente. Citrica e leggermente acetica al naso, in bocca complessa con note di farina e crosta di pane. Un esperimento riuscito bene.

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 18/07/2010 12:30:25


Produttore Birra Stile
Sauris Agri Beer - Zahre Beer Pils (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

niente da segnalare. Birra tutto sommato anonima . Poco gusto ed aroma nullo.

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 18/07/2010 12:27:03


Produttore Birra Stile
Pratorosso Bianca (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Di color giallo pallido e schiuma evanescente a naso esaltano profumi floreali e frutta esotica. Gusto vellutato, luppolato e speziato. Una birra che si lascia bere , bere, bere, ......

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 18/07/2010 12:24:49


Produttore Birra Stile
Carrobiolo (Fermentum) OG 1056 Pils (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

color giallo paglierino con schiuma bianca di media persistenza. Aroma note di miele e orzo. In bocca note di fieno con un amaro appena accennato. Fresca e beverina .

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 18/07/2010 12:21:00


Produttore Birra Stile
Birrificio Lodigiano Cosesi (produzione sospesa) 709 (Lager) - Bock - Traditional Bock

color ramato e schiuma evanescente. Al naso fruttato ( prugna e ciliegia )e leggera tostatura che si ritrova poi in bocca assieme al caramello e al malto. Una birra piena .

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 16/07/2010 10:02:44


Produttore Birra Stile
Birrificio Lodigiano Cosesi (produzione sospesa) Bella di Lodi (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles

di un bel colore ambrato carico e dalla schiuma evanescente al naso aromi di malto e cereali . Gusto anonimo, privo di carattere , si lascia bere senza tante presese.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 16/07/2010 09:58:12


Produttore Birra Stile
Birrificio Rurale Milady (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

di color ramato dai riflessi rossi e schiuma persistente . Aroma leggermente malto tostato ed in bocca leggero caramello e malto e chiude un amaro accennato che invoglia una nuova sorsata . Birra piacevole .

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 15/07/2010 14:33:33


Produttore Birra Stile
Sauris Agri Beer - Zahre Beer Rossa Vienna (Lager) - German Amber Lager - Vienna Lager

la birra è anadata ! Color ramato / rosso ma aroma e gusto sgradevole . Peccato ! Chissà quando riassaggerò !

Voto 3,6
Aspetto 6/10
Aroma 3/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 14/07/2010 11:32:04


Produttore Birra Stile
Toccalmatto Stria (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale

un'altra gran birra ! Giallo pallido con schiuma evanescente . Aroma fruttato e floreale ed in bocca una birra piena ed equilibrata con un gran finale amaro . Si è dimostrata una birra di compagnia !

Voto 8,58
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 14/07/2010 11:12:38


Produttore Birra Stile
Birrificio Livigno Weizen (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen

Oggi la birra si chiama HEFE WEIZEN . Color ambrato con schiuma persistente bianca. Aroma speziato e gusto floreale e di cereali . Ben equilibrata e dissetante.

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 07/07/2010 10:14:57


Produttore Birra Stile
Birrificio Livigno Smoked (Special) - Birre Affumicate - Classic Rauchbier (affumicata)

color ebano e dalla schiuma evanescente , così si presenta la smoked. Aroma pressochè nullo e gusto leggero di tostatura e caramello. Affumucatura troppo leggera . Mi aspettavo una birra diversa .

Voto 5,88
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 06/07/2010 19:33:43


Produttore Birra Stile
Sguaraunda La Bergamasca Rossa (Lager) - Bock - Traditional Bock

color ambrato ramato e schiuma evanescente . Al naso erbacea e in bocca leggero frutti di bosco . Leggermente amara in finale.

Voto 6,68
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10