Voti

Degustata in bottiglia in data: 16/01/2008 9.04.18 Birrificio Birra Stile Arte Birraia San Martino (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut) 5,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 5/10 5/10 5/10 Commento Molto, ma molto, ma molto watery. Appena versata la schiuma scompare. Carbonatazione assente. Vaghi aromi di castagna al naso (usando un po' di fantasia) che si ripropongono anche in bocca, ma in maniera disarmonica. Da ricalibrare.

Degustata in bottiglia in data: 02/01/2008 22.53.13 Birrificio Birra Stile Birra Del Borgo DucAle (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Strong Scotch Ale (Wee Heavy) 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento Bel naso, con frutta secca e pomplelmo su tutto. Bella bevernina e amara al punto giusto. Fluente.

Degustata in bottiglia in data: 02/01/2008 22.49.59 Birrificio Birra Stile Baladin Lurisia 6 (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale 8,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 9/10 9/10 Commento Ribevuta in inverno. Nulla da dire, è proprio una birra nelle mie corde.

Degustata in bottiglia in data: 26/08/2007 14.36.49 Birrificio Birra Stile Babb Fusca (Ale) - Stout - Oatmeal Stout 9,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 9/10 10/10 9/10 Commento La birra più buona della mia estate. Al naso mi ha accolto con sentori di torrefatto, caffè e cioccolata. Poi, scaldandosi, esce la prugna, un po' di frutta secca e l'erba fresca appena tagliata. Ma che mi ha conquistato è stata la burrosità in bocca, quello scivolare lento ma deciso sul palato senza ostacoli. Avercene di birre così.

Degustata alla spina in data: 25/08/2007 15.32.20 Birrificio Birra Stile Birracrua Rossa (produzione sospesa) (Lager) - Bock - Traditional Bock 6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 6/10 6/10 Commento Vedi il commento alla chiara. Scarica di profumi e troppo pastosa al palato.

Degustata alla spina in data: 25/08/2007 15.29.44 Birrificio Birra Stile Birracrua Chiara (produzione sospesa) (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles 6,48 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 7/10 6/10 Commento Birra discreta, senza infamia e senza lode, ma, secondo me, difficile a bersi.

Degustata in bottiglia in data: 25/08/2007 15.26.16 Birrificio Birra Stile Baladin Nora (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) 6,72 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 6/10 7/10 Commento Sarà, ma mi aspettavo di più. Buona birra, ma sotto lo standard Baladin. Sicuramente da riprovare.

Degustata alla spina in data: 25/08/2007 15.21.50 Birrificio Birra Stile Babb Rubinia (Lager) - Bock - Doppelbock 9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 9/10 9/10 9/10 Commento Peccato non ci fossero più bottiglie da portare via (a prezzi onestissimi peraltro). Splendido color rosso porpora, bella schiuma persistente e un naso che fa innamorare. Anche qui, come nella Bockale, in bocca fantastico equilibrio giocato fra il dolce e l'amaro. E poi va giù che non ti fermeresti mai...

Degustata in bottiglia in data: 24/08/2007 14.27.10 Birrificio Birra Stile Babb Bockale (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale 8,68 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 9/10 9/10 Commento Confesso che lo stile non è fra i miei preferiti, ma qui il caramello e il dolce sono ben bilanciati dall'amaro e creano una birra che si beve molto bene. Fruttata al naso ed equlibrata in bocca con un finale molto persistante. Con lo stinco al forno si è rilevata perfetta.

Degustata in bottiglia in data: 24/08/2007 14.22.48 Birrificio Birra Stile Vichingo (produzione sospesa) Cimbra (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) 7,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 8/10 7/10 Commento Una bella birra, non c'è che dire. Al naso subito spezie e su tutte il coriandolo e l'arancia, che si ripresenta anche in bocca (quasi arancia candita). Buon corpo che non ne pregiudica la beverinità. Unica nota: la schiuma scompare subito.

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