http://www.microbirrifici.org/Ultime birre inserite - Microbirrifici.orgit-itutenti(at)microbirrifici.org(Ultime birre inserite - Microbirrifici.org)d.merli(at)gmail.com(Daniele Merli)2006-2008 Microbirrifici.org/Ultime birre inserite - Microbirrifici.orghttp://www.microbirrifici.org/public/banner/BannerMicrobirrifici%20230x60.gifhttp://www.microbirrifici.org/http://www.microbirrifici.org/Civale_Arkadia_birra.aspxhttp://www.microbirrifici.org/Civale_Arkadia_birra.aspxArkadia
Prodotta da: Civale
Regione: Piemonte
Stile: (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Tulipano
Gradi saccarometrici: 15 °P
Gradi alcolici: 6,8 %
Temperatura di servizio: 10 °C
Schiuma:
Colore:
Aroma:
Gusto:
Abbinamenti gastronomici:
Note:
Peated ale (birra invernale con malti torbati)

]]>Fri, 03 Feb 2012 16:52:19 GMThttp://www.microbirrifici.org/Casa_Veccia_Special_birra.aspxhttp://www.microbirrifici.org/Casa_Veccia_Special_birra.aspxSpecial
Prodotta da: Casa Veccia
Regione: Veneto
Stile: (Ale) - Strong Belgian Ale - Tripel
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Calice a chiudere
Gradi saccarometrici: ?? °P
Gradi alcolici: 6,2 %
Temperatura di servizio: 8 °C
Schiuma:
Colore:
Aroma:
Gusto:
Abbinamenti gastronomici:
Note:

]]>Wed, 01 Feb 2012 17:32:30 GMThttp://www.microbirrifici.org/Un_Terzo_Les_amis_de_la_biere_birra.aspxhttp://www.microbirrifici.org/Un_Terzo_Les_amis_de_la_biere_birra.aspxLes amis de la biere
Prodotta da: Un Terzo
Regione: Piemonte
Stile: (Ale) - Light Ale - Blonde Ale
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Pinta
Gradi saccarometrici: 14 °P
Gradi alcolici: 5,7 %
Temperatura di servizio: 8 °C
Schiuma:
Colore:
Aroma:
Gusto:
Abbinamenti gastronomici:
Note:
Prodotta in collaborazione con "La bottega dei mestieri" Laboratorio occupazionale per persone con disabilità. I proventi delle vendite vengono utilizzati per il finanziamento del laboratorio. Lo stile e le materie prime sono stati scelti dai ragazzi del laboratorio.
]]>Mon, 30 Jan 2012 15:23:30 GMThttp://www.microbirrifici.org/Dada_Natale_2010_birra.aspxhttp://www.microbirrifici.org/Dada_Natale_2010_birra.aspxNatale 2010
Prodotta da: Dada
Regione: Emilia Romagna
Stile: (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Balloon
Gradi saccarometrici: ? °P
Gradi alcolici: 10 %
Temperatura di servizio: 15-16 °C
Schiuma:
Colore:
Aroma:
Gusto:
Abbinamenti gastronomici:
Note:

]]>Thu, 26 Jan 2012 15:38:08 GMThttp://www.microbirrifici.org/Bruton_Bianca_birra.aspxhttp://www.microbirrifici.org/Bruton_Bianca_birra.aspxBianca
Prodotta da: Bruton
Regione: Toscana
Stile: (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Balloon
Gradi saccarometrici: 12 °P
Gradi alcolici: 5 %
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Schiuma:
Colore:
Aroma:
Gusto:
Abbinamenti gastronomici:
Note:
Prodotta con ampia percentuale di farro della Garfagnana e frumento non maltato. Caratterizzata da una fresca acidità accentuata dalla speziatura di coriandolo e buccia d’arancia
]]>Thu, 26 Jan 2012 10:21:14 GMThttp://www.microbirrifici.org/Lungo_Sorso_MorAle_birra.aspxhttp://www.microbirrifici.org/Lungo_Sorso_MorAle_birra.aspxMorAle
Prodotta da: Lungo Sorso
Regione: Piemonte
Stile: (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Calice a chiudere
Gradi saccarometrici: 14,6 °P
Gradi alcolici: 6 %
Temperatura di servizio: 7 °C
Schiuma: Rosa chiara, fine e mediamente persistente
Colore: Rosa arancio carico
Aroma: Fruttato
Gusto: Fruttato di mora e lamponi con finale mediamente luppolato e secco
Abbinamenti gastronomici: Dolci con frutti di bosco
Note:
Aromatizzata con more di rovo selvatiche
]]>Mon, 23 Jan 2012 09:55:54 GMThttp://www.microbirrifici.org/Lungo_Sorso_FloreAle_birra.aspxhttp://www.microbirrifici.org/Lungo_Sorso_FloreAle_birra.aspxFloreAle
Prodotta da: Lungo Sorso
Regione: Piemonte
Stile: (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Flute
Gradi saccarometrici: 15,4 °P
Gradi alcolici: 6 %
Temperatura di servizio: 8 °C
Schiuma: Bianca, compatta e mediamente persistente
Colore: Arancio
Aroma: Fruttato e floreale con note di miele di acacia e leggero erbaceo
Gusto: Corpo medio con note dolci di miele di acacia e finale morbido
Abbinamenti gastronomici: Frutta e verdura in pastella.
Note:
Aromatizzata con fiori di Robinia Pseudoacacia
]]>Mon, 23 Jan 2012 09:53:34 GMThttp://www.microbirrifici.org/Lungo_Sorso_Flora_birra.aspxhttp://www.microbirrifici.org/Lungo_Sorso_Flora_birra.aspxFlora
Prodotta da: Lungo Sorso
Regione: Piemonte
Stile: (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Tulipano
Gradi saccarometrici: 14,2 °P
Gradi alcolici: 6,1 %
Temperatura di servizio: 7 °C
Schiuma: Fine, compatta e persistente
Colore: Biondo dorato
Aroma: Floreale con leggere note fruttate e speziate
Gusto: Fresco, con note floreali e resinose del luppolo in evidenza. Leggero pepato dato dal lievito, corpo leggero e finale secco.
Abbinamenti gastronomici: Formaggi freschi di capra e pecora. Pesce in umido.
Note:

]]>Mon, 23 Jan 2012 09:49:56 GMThttp://www.microbirrifici.org/Foglie_d'Erba_La_Locomotiva_birra.aspxhttp://www.microbirrifici.org/Foglie_d'Erba_La_Locomotiva_birra.aspxLa Locomotiva
Prodotta da: Foglie d'Erba
Regione: Friuli Venezia Giulia
Stile: (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Calice a chiudere
Gradi saccarometrici: 12 °P
Gradi alcolici: 5 %
Temperatura di servizio: 10 °C
Schiuma:
Colore:
Aroma:
Gusto:
Abbinamenti gastronomici:
Note:
"Steam Beer" fermentata con lievito da Bassa Fermentazione a temperature da Alta Fermentazione
]]>Thu, 19 Jan 2012 17:35:13 GMThttp://www.microbirrifici.org/Foglie_d'Erba_A_Freewheelin''IPA_birra.aspxhttp://www.microbirrifici.org/Foglie_d'Erba_A_Freewheelin''IPA_birra.aspxA Freewheelin'I.P.A.
Prodotta da: Foglie d'Erba
Regione: Friuli Venezia Giulia
Stile: (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Coppa
Gradi saccarometrici: 19 °P
Gradi alcolici: 8 %
Temperatura di servizio: 12 °C
Schiuma:
Colore:
Aroma:
Gusto:
Abbinamenti gastronomici:
Note:
Imperial I.P.A. di puro malto brassata con un doppio ammostamento, senza zuccheri aggiunti ed 8 varietà di luppolo in coni
]]>Wed, 18 Jan 2012 16:25:46 GMThttp://www.microbirrifici.org/Lambrate_Damm_a_Tra_birra.aspxhttp://www.microbirrifici.org/Lambrate_Damm_a_Tra_birra.aspxDamm a Tra
Prodotta da: Lambrate
Regione: Lombardia
Stile: (Ale) - Light Ale - Blonde Ale
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Pinta
Gradi saccarometrici: ?? °P
Gradi alcolici: 4,9 %
Temperatura di servizio: 10 °C
Schiuma:
Colore:
Aroma:
Gusto:
Abbinamenti gastronomici:
Note:
Con luppolo Sorachi Ace
]]>Mon, 16 Jan 2012 16:18:43 GMThttp://www.microbirrifici.org/Lambrate_Vun_birra.aspxhttp://www.microbirrifici.org/Lambrate_Vun_birra.aspxVun
Prodotta da: Lambrate
Regione: Lombardia
Stile: (Ale) - Light Ale - Cream Ale
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Pinta
Gradi saccarometrici: ?? °P
Gradi alcolici: 5 %
Temperatura di servizio: 10 °C
Schiuma:
Colore:
Aroma:
Gusto:
Abbinamenti gastronomici:
Note:
Birra "one shot" prodotta per l'inaugurazione del nuovo Pub del birrificio
]]>Mon, 16 Jan 2012 16:17:56 GMThttp://www.microbirrifici.org/La_Spilleria_Poderosa_birra.aspxhttp://www.microbirrifici.org/La_Spilleria_Poderosa_birra.aspxPoderosa
Prodotta da: La Spilleria
Regione: Lombardia
Stile: (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Balloon
Gradi saccarometrici: ?? °P
Gradi alcolici: 7,2 %
Temperatura di servizio: 10 °C
Schiuma:
Colore:
Aroma:
Gusto:
Abbinamenti gastronomici:
Note:

]]>Mon, 16 Jan 2012 14:26:39 GMThttp://www.microbirrifici.org/La_Spilleria_Contessa_birra.aspxhttp://www.microbirrifici.org/La_Spilleria_Contessa_birra.aspxContessa
Prodotta da: La Spilleria
Regione: Lombardia
Stile: (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Calice a chiudere
Gradi saccarometrici: ?? °P
Gradi alcolici: 6,5 %
Temperatura di servizio: 8 °C
Schiuma:
Colore:
Aroma:
Gusto:
Abbinamenti gastronomici:
Note:

]]>Mon, 16 Jan 2012 14:25:42 GMThttp://www.microbirrifici.org/La_Spilleria_Spilla_birra.aspxhttp://www.microbirrifici.org/La_Spilleria_Spilla_birra.aspxSpilla
Prodotta da: La Spilleria
Regione: Lombardia
Stile: (Ale) - Light Ale - Blonde Ale
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Calice a chiudere
Gradi saccarometrici: ?? °P
Gradi alcolici: 4,5 %
Temperatura di servizio: 7 °C
Schiuma:
Colore:
Aroma:
Gusto:
Abbinamenti gastronomici:
Note:

]]>Mon, 16 Jan 2012 14:24:47 GMThttp://www.microbirrifici.org/Extraomnes_Donker_birra.aspxhttp://www.microbirrifici.org/Extraomnes_Donker_birra.aspxDonker
Prodotta da: Extraomnes
Regione: Lombardia
Stile: (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - Russian Imperial Stout
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Balloon
Gradi saccarometrici: ?? °P
Gradi alcolici: 8,5 %
Temperatura di servizio: 12 °C
Schiuma:
Colore:
Aroma:
Gusto:
Abbinamenti gastronomici:
Note:

Imperial Coffee Stout
]]>Tue, 10 Jan 2012 14:22:28 GMThttp://www.microbirrifici.org/Extraomnes_Devochka_birra.aspxhttp://www.microbirrifici.org/Extraomnes_Devochka_birra.aspxDevochka
Prodotta da: Extraomnes
Regione: Lombardia
Stile: (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Coppa
Gradi saccarometrici: ?? °P
Gradi alcolici: 8,8 %
Temperatura di servizio: 12 °C
Schiuma:
Colore:
Aroma:
Gusto:
Abbinamenti gastronomici:
Note:
Prodotta per www.buskersbeer.com
]]>Tue, 10 Jan 2012 14:20:59 GMThttp://www.microbirrifici.org/Eretica_Chiara_Luna_birra.aspxhttp://www.microbirrifici.org/Eretica_Chiara_Luna_birra.aspxChiara Luna
Prodotta da: Eretica
Regione: Lombardia
Stile: (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Weizenglas
Gradi saccarometrici: ?? °P
Gradi alcolici: 4,8 %
Temperatura di servizio: 8 °C
Schiuma:
Colore:
Aroma:
Gusto:
Abbinamenti gastronomici:
Note:

]]>Sat, 07 Jan 2012 18:35:37 GMThttp://www.microbirrifici.org/Eretica_Eclisse_birra.aspxhttp://www.microbirrifici.org/Eretica_Eclisse_birra.aspxEclisse
Prodotta da: Eretica
Regione: Lombardia
Stile: (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Dunkelweizen
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Weizenglas
Gradi saccarometrici: ?? °P
Gradi alcolici: 4,8 %
Temperatura di servizio: 8 °C
Schiuma:
Colore:
Aroma:
Gusto:
Abbinamenti gastronomici:
Note:

]]>Sat, 07 Jan 2012 18:35:03 GMThttp://www.microbirrifici.org/Eretica_APAche_birra.aspxhttp://www.microbirrifici.org/Eretica_APAche_birra.aspxAPAche
Prodotta da: Eretica
Regione: Lombardia
Stile: (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Pinta
Gradi saccarometrici: ?? °P
Gradi alcolici: 6,2 %
Temperatura di servizio: 8 °C
Schiuma:
Colore:
Aroma:
Gusto:
Abbinamenti gastronomici:
Note:

]]>Sat, 07 Jan 2012 18:34:25 GMT