Utente

isyriders (25)
monastir (CA), Italia


Produttore Birra Stile
Bi-Du Utopia (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Aver assistito alla sua presentazione con i due mastribirrai.....e' stata una gran cosa...la birra notevole come le produzioni di Beppe e Dano......insieme poi non poteva che uscire una buona birra

Voto 8,3
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 15/02/2007 15:58:02


Produttore Birra Stile
Baladin Xyauyù (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine

Avevo ricordi sbiaditi di una precedente degustazione.....invece a Rimini......mi e' sembrata eccezzionale....malvasia,marsala,porto,cherry e chi + ne ha + ne metta....birra da divano....meditazione....gran bella birra....

Voto 9,3
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 10/10

Degustata in bottiglia in data: 15/02/2007 15:55:18


Produttore Birra Stile
Baladin Mama Kriek (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)

Bevuta un po' di tempo fa'.....non aveva particolarmente esaltato....forse mi aspettavo+ ciliege al naso ed in bocca.....magari anche un acido + marcato...invece...da rivedere

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 09/02/2007 15:25:27


Produttore Birra Stile
Arte Birraia (produzione sospesa) Mazarol (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles

Concordo con Beppe...molto bevereccia......corretta senza cmq ecellere ......nel contesto piu' che sufficente

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 09/02/2007 14:50:14


Produttore Birra Stile
Beba Motor Oil (Lager) - European Dark Lager - Schwarzbier

Non mi voglio sbilanciare e' dico da rivedere......bevuta in un girone dantesco di assaggi......sopratutto degustata dopo molte birre...non mi aveva convinto appieno...........sulle impressioni generali le mie votazioni

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 09/02/2007 08:02:47


Produttore Birra Stile
Torrechiara Panil Barriquée Sour (Ale) - Lambic & Ale Belghe Acidule - Flanders Red Ale

Personalmente questa versione morbida della Barrique non trova i miei consensi......e' bevibile per carita'...ma senza grossi entusiasmi....dolcezza e acido......divisi a meta'.......o uno o l'altro......

Voto 7,08
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 07/02/2007 08:11:24


Produttore Birra Stile
Torrechiara Panil Barriquée (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

Ottima birra.......un'incrocio tra un lambic e una rodembach.........ricordo che un 2 anni fa ne comprai 1 scatola....ahime!non era apposto....ma qualche tempo dopo ne assaggiai da un'altra partita e la musica cambio' totalmente........birra da degustare fino all'ultimo sorso......buona

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 07/02/2007 08:05:13


Produttore Birra Stile
Alguer (Dolmen) Dolmen chiara (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

Birra insodisfacente.......la lupolatura e' appena accennata........forse io non avro' trovato la bottiglia giusta ma quella che ho bevuto io sapeva di fonzies al formaggio......deludente

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 06/02/2007 18:48:46


Produttore Birra Stile
Birra Gladiatore Vertigo (produzione sospesa) (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)

Ottima birra degustata per la notte bianca al parco sbragia.....molto gradevole

Voto 8,68
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 06/02/2007 15:32:52


Produttore Birra Stile
L'Olmaia BK (Ale) - Stout - Dry Stout

Un commento secco...acqua scura......con poco...poco caffe'

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 06/02/2007 15:25:05


Produttore Birra Stile
L'Olmaia La 9 (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Chi viole leggere il commento veda la 5 dell'olmaia

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 06/02/2007 15:23:57


Produttore Birra Stile
L'Olmaia La 5 (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Deludente...nel mio pellegrinare in centro italia........a Siena ho chiesto a destra e a manca ma nessuno sapeva dell'esistenza di questo birrificio in territorio senese...dopo aver perso le speranze...entro al consorzio agrario di Siena e in uno scafale addobato apposta dall'Olmaia....trovo il trittico......compro e porto in sardegna.....degusto ma non provo sensazioni notevoli.....birre(uso il plurale)perche' anche le altre avevano lo stesso filo conduttore.....birra priva di corpo e senz'anima.....voto 5

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 06/02/2007 15:22:44


Produttore Birra Stile
Beltaine Beltaine alle Castagne (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut)

Le prime beltaine alle castagne erano ben altra cosa....adesso le trovo cambiate in peggio.....avranno cambiato il mastro birraio?

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 06/02/2007 13:29:43


Produttore Birra Stile
Baladin Nöel Baladin (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

I miei voti si riferiscono a lontani piacevoli ricordi....accostata col cioccolato.......sapori intriganti....da meditazione........

Voto 9,3
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 10/10

Degustata in bottiglia in data: 06/02/2007 13:26:25


Produttore Birra Stile
Baladin Super Baladin (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

Ottima birra di Teo...insieme alla Noel..la mia preferita......anche se ultimamente la ho trovata lontana dalle vecchie produzioni.

Voto 8,4
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 06/02/2007 13:24:26


Produttore Birra Stile
Beerland Sardinia (produzione sospesa) Pils (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

Diciamo che non e' nemmeno una pils...e questo la dice tutta su questa birra assai scadente.......lupolo..questo sconosciuto...un po di erbaceo....che scade subito.......birra simil discount ahime!

Voto 3,8
Aspetto 5/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 3/10

Degustata alla spina in data: 06/02/2007 13:15:00


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo Re Porter (Ale) - Porter - Robust Porter

Allora il birraio si ricordera' di me per essere andato al birrificio facendo km...e km.......Ho avuto l'onore di bere questa birra direttamente al Borgo...quasi calda.....direi ottima perfetta bei tostati,caffe lupolatura ottima.....poi ho preso delle bottiglie che ahime!hanno...non tutte patito il viaggio ....machina,nave,machina,quindi non ho ritrovato le stesse caratteristiche......mentre alla spiana alla notte bianca era abbastanza in forma...nel complesso ho un buon ricordo.

Voto 8,9
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 06/02/2007 11:51:57


Produttore Birra Stile
Troll Daü (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Ho gia' detto delle doti dello speziatore anche questa ....rispecchia le sensazioni espresse per la shangrila'....complimenti birraio estroverso e coraggioso

Voto 9
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 06/02/2007 11:45:02


Produttore Birra Stile
Troll Shangrila (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Birra bevuta alla notte bianca di Roma....lo spezziatore ci sa fare eccome....molto beverina...a me sembrava di sentire aromi di erbe tipo rosmarino........molto gradevole

Voto 8,9
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 06/02/2007 11:42:50


Produttore Birra Stile
Bi-Du Rodersch (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale

Anche questa in formissima alla notte bianca a roma......ecezzionale.....non conoscevo lo stile Koelsh.....gran birra per iniziare....ho provato a riprodurre lo stile in casa con buon sucesso........ma quella di Beppe e' unica....

Voto 9,4
Aspetto 10/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 10/10

Degustata alla spina in data: 06/02/2007 11:40:56


Produttore Birra Stile
Bi-Du ArtigianAle (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Assagiata in occasione del MA CHE C'E' SIETE VENUTI A FA......nel mio personalissimo taquino.....la migliore e la + in forma della festa.....l'uso sapiente dei lupoli...una freschezza ed una fragranza particolari...........una cannata di lupoli....superba....Beppe continua cosi'

Voto 9,3
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 10/10

Degustata alla spina in data: 05/02/2007 13:20:33


Produttore Birra Stile
Barley BB 10 (Dexy) (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Per uno come me a cui piacciono le birre forti....questa e' una pura delizia....a parte che e' stata fatta anche con aggiunta di Sapa....la quale conferisce aromi vinosi e moscatosi a questa birra di cui si sentira' parlare molto presto.......il barley sardo per eccellenza

Voto 9,9
Aspetto 9/10
Aroma 10/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 10/10

Degustata in bottiglia in data: 02/02/2007 17:56:25


Produttore Birra Stile
Barley Friska (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

Bella fresca....da bere in quantita' d'estate.....coriandolo e note agrumate ben bilanciate fanno di questa birra.....una birra da passeggio....da portare e bere come aperitivo od anche a tutto pasto........la prima blanche sarda.......meditate gente...meditate

Voto 9,3
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 10/10

Degustata in bottiglia in data: 02/02/2007 17:48:25


Produttore Birra Stile
Barley Sella del diavolo (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Biere de Garde

Un'altra birra provata del birrificio Barley ed anche in questo caso.......il mastro birraio e' stato coraggiosissimo a lanciare questa birra ben lupolata.....l'amaro non e' mai esagerato......anche questa birra si sposa bene con molte pietanze personalmente ho avuto modo di accostarla con piacere mio e dei commensali a delle grigliate di carne mista.........anche in questo caso una bella schiuma....il colore intrigante......ed delle belle sensazioni al palato.....che dire......credo e non si offendano altri mastri birrai che nel suo genere sia una delle migliori birre a livello sia italiano che europeo

Voto 9,68
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 10/10

Degustata in bottiglia in data: 02/02/2007 15:45:17


Produttore Birra Stile
Barley Toccadibò (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale

Birra..eccezzionale.....il commento di Schigi non fa una piega.........ne bevi una....quasi ti stende che vorresti assaggiarne..un'altra...e un'altra.....poi si sposa bene con molte pietanze.....ravioli alla'arancio....bisteccone di tutti i tipi....veramente una piacevole sorpresa......in Sardegna mancavano birre nostrane di questo spessore......complimenti al birraio

Voto 8,88
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 10/10

Degustata in bottiglia in data: 01/02/2007 10:21:09