Utente

logatto (2)
Milano (MI), Italia


Produttore Birra Stile
Carrobiolo (Fermentum) OG 1085 Tripel (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Ottimo esempio di Triple, dal corpo pieno e rotondo. Schiuma bianca non troppo persistente, aspetto leggermente velato. Al gusto si presenta molto gradevole e abboccante, nonostante l'alcolicità. Ottima birra!

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 15/11/2013 09:33:45


Produttore Birra Stile
Carrobiolo (Fermentum) OG 1085 Tripel (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Bevuta in bottiglia da 50cl. Ottima birra anche se discontinua. Si inserisce nel filone delle triple belghe con qualche rivisitazione. Colore giallo intenso, ottima schiuma, All’olfatto è a volte un po’ astringente, con qualche leggero difetto, ma nel complesso prevale il floreale e il fruttato che ben preparano al gusto. Al primo sorso c’è il miele in evidenza, con in successione sentori di frutta ed erbacei. Buono il corpo e l’equilibrio complessivo. Nel complesso direi un’ottima birra, anche se con qualche leggero difetto e ancora un po’ discontinua.

Voto 7,78
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 11/07/2013 17:50:48