Voti

Degustata in bottiglia in data: 21/04/2011 23.41.32 Birrificio Birra Stile Pratorosso Gaita (Ale) - American Pale Ales - American Amber Ale 7,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 7/10 7/10 Commento Una buona birra da bere a pasto tra un boccone e l'altro altrimenti si finisce d'un fiato. Leggera con sentori di banana e finale alcolico senza esagerare. Amara al punto giusto.

Degustata in bottiglia in data: 06/04/2011 18.51.13 Birrificio Birra Stile Baladin Super Baladin (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale 7,88 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 7/10 8/10 8/10 Commento Il profumo delicato porterebbe a far immaginare una birra poco consistente invece al palato risulta piuttosto complessa. Amaro e alcool non disturbano il grande equilibrio di toni che rimangono sempre abbastanza sbilanciati verso il dolce. Colore oro/rosso stupendo.

Degustata alla spina in data: 04/04/2011 11.15.13 Birrificio Birra Stile Birrificio Lariano Falesia (Lager) - Bock - Traditional Bock 8,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 9/10 8/10 8/10 Commento Schiuma molto pannosa, colore rosso carico veramente bello. Abbastanza maltata e forse con note fruttate di pesca. La gradazione alcolica è presente nel giusto soprattutto sul finale. Si beve molto bene.

Degustata alla spina in data: 04/04/2011 11.11.46 Birrificio Birra Stile Birrificio del Ducato A.F.O. (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale 6,72 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 6/10 7/10 Commento A dispetto del bel colore e aroma non mi ha soddisfatto completamente. Troppo delicata e inconsistente all'inizio quanto troppo amara nel finale.

Degustata in bottiglia in data: 23/03/2011 23.06.52 Birrificio Birra Stile L'inconsueto - Birrificio Bustese Chiaretta Doppio Malto (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale 6,3 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 6/10 6/10 6/10 Commento Ottima schiuma alta e cremosa ma non troppo densa, la schiuma perfetta. Colore dorato e profumo non molto intenso. Sapore abbastanza secco, deciso con poche sfumature. Il gusto molto ben definito è un po' troppo coperto dall'amaro sul finale. Nel complesso gradevole ma non eccezionale.

Degustata alla spina in data: 04/03/2011 23.56.50 Birrificio Birra Stile Doppio Malto Stone ale (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Strong Scotch Ale (Wee Heavy) 6,98 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 6/10 7/10 7/10 Commento Bel colore ambrato, molto pulito. Schiuma abbastanza persistente ma non cermosa. Aroma leggermente dolce. Gusto non è fortissimo, domina il malto che copre parzialmente le note fruttate, forse di pera. L'alcol si sente leggerissimo solo una volta terminato il sorso. Discreta nel complesso.

Degustata alla spina in data: 04/03/2011 23.52.07 Birrificio Birra Stile Lambrate Salta-Foss (Ale) - Strong Belgian Ale - Tripel 6,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 7/10 7/10 7/10 Commento Schiuma quasi inesistente e aroma piuttosto intenso in cui già si avverte l'amaro poi abbastanza forte anche nel sapore ma mai fastidioso. Una birra discreta da gustare lentamente.

Degustata in bottiglia in data: 04/02/2011 23.13.58 Birrificio Birra Stile Extraomnes Tripel (Ale) - Strong Belgian Ale - Tripel 8,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 8/10 8/10 Commento Bionda scura, direi quasi ambrata. Pochissima schiuma in superficie e profumo dolce ma in parte secco. Sapore molto complesso poco amaro con note fruttate come la banana. Nel complesso una gran buona birra in stile belga, promossa a pieni voti.

Degustata in bottiglia in data: 31/01/2011 23.25.51 Birrificio Birra Stile Turbacci Strong Ale (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Biere de Garde 7,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 7/10 7/10 Commento Schiuma rada e poco persistente. Profumo dolce e appena accennato. Bel colore dorato torbido. Un po' troppo speziata, tipo blanche, per essere una strong ale. Il fondo leggermente fruttato è coperto dall'amaro, soprattutto sul finale e l'alcol è appena percepibile.

Degustata in bottiglia in data: 16/01/2011 22.48.27 Birrificio Birra Stile Arte Birraia Libra Rossa (Lager) - Bock - Traditional Bock 6,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 6/10 6/10 Commento Schiuma quasi inesistente, colore rosso intenso. Profumo appena accennato che richiama lievemente la frutta. Grado di viscosità abbastanza intenso. Sul palato si sente, preponderante sugli altri ma non molto intenso il lievito e l'amaro. Sul finale in particolare prevale molto l'amaro. In generale non è un granchè, non si distingue da molte altre artigianali mediocri.

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