Voti

Degustata in bottiglia in data: 23/05/2011 12.39.52 Birrificio Birra Stile Vecchia Orsa Saison (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento Colore giallo opalescente, profumo di erbe, fresco, elegante, in bocca è acidula al punto giusto, ottima, ben fatta.

Degustata in bottiglia in data: 09/05/2011 15.42.10 Birrificio Birra Stile Extraomnes Bruin (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento Ottima birra belga, nonostante la gradazione medio-alta è motlo elegante e delicata, con un retrogusto molto equilibrato tra le note dolci e l'amaro.

Degustata in bottiglia in data: 15/04/2011 10.14.53 Birrificio Birra Stile Extraomnes Saison (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison 8,12 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 9/10 8/10 8/10 Commento Premetto che lo stile saison è uno dei miei preferiti, questa interpretazione è davvero buonissima. Grande impatto olfattivo, grandissimo gusto e retrogusto erbaceo, fresco, leggermente acidulo. Davvero ottima.

Degustata in bottiglia in data: 15/04/2011 10.12.22 Birrificio Birra Stile Extraomnes Tripel (Ale) - Strong Belgian Ale - Tripel 6,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 6/10 6/10 Commento Forse ho conservato male la bottiglia, ma questa birra non mi ha soddisfatto: colore ambrato, bella schiuma ma poco persistente, al naso e in bocca ho sentito un alcool troppo pronunciato, che hanno coperto quasi tutto il resto. Da riprovare.

Degustata in bottiglia in data: 13/04/2011 17.49.59 Birrificio Birra Stile Birra Del Borgo Re Ale (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale 8,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 9/10 8/10 Commento Grandissima APA, equilibratissima, appena finito il bicchiere ne viene subito voglia di un altro, grande luppolatura.

Degustata in bottiglia in data: 13/04/2011 17.48.01 Birrificio Birra Stile Dada Tzara (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier 7,84 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 7/10 8/10 Commento Ottimo aspetto e aroma, per il gusto mi aspettavo un po' di più, anche se l'ho trovata ben equilibrata, acidula al punto giusto, fresca e dissetante.

Degustata in bottiglia in data: 13/04/2011 17.45.43 Birrificio Birra Stile Dada Nasciu (Ale) - Porter - Brown Porter 6,06 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 8/10 5/10 6/10 Commento Mi aspettavo qualcosa di molto diverso, la schiuma praticamente inesistente, il corpo leggerissimo, penso sia troppo esile.

Degustata in bottiglia in data: 13/04/2011 17.44.17 Birrificio Birra Stile Dada Lop Lop (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale 7,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 8/10 7/10 Commento Molto coerente e fedele all'identità IPA, buona, grande luppolatura.

Degustata in bottiglia in data: 13/04/2011 17.43.21 Birrificio Birra Stile Dada Gatto Mao (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Biere de Garde 7,6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 8/10 7/10 Commento Mi è piaciuta moltissimo, sia alla spina che in bottiglia, ha un ottimo corpo e un retrogusto davvero piacevole.

Degustata in bottiglia in data: 13/04/2011 17.39.49 Birrificio Birra Stile Baladin Open (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale 6,2 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 6/10 6/10 6/10 Commento Ottimo aspetto, ma sia al naso che in bocca ho sentito l'invasione dell'alcool, senza percepire altri profumi gradevoli. Peccato, forse la bottiglia non era perfetta.

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