Voti

Degustata in bottiglia in data: 31/08/2010 18.39.29 Birrificio Birra Stile Tenute Collesi Alter (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale 6,48 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 7/10 6/10 Commento Birra chiara di colore limpido con schiuma di grana media abbondante. Al naso si sentono note fruttate e in bocca si sente il malto con un leggero amaro nel finale.

Degustata in bottiglia in data: 31/08/2010 18.37.20 Birrificio Birra Stile Tenute Collesi Ubi (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale 5,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 5/10 5/10 5/10 Commento Birra di colore rosso scuro con schiuma di grana media poco persistente. Al naso si sentono i frutti rossi e il caramello che in bocca copre ogni altro gusto.

Degustata in bottiglia in data: 31/08/2010 18.35.05 Birrificio Birra Stile Tenute Collesi Ego (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale 6,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 7/10 7/10 Commento Birra chiara con schiuma di grana media poco persistente offre un profumo leggero di frutta matura. in bocca ha una gasatura abbondante e è leggermente dolce ma lascia subito spazio all'amaro del luppolo e alla frutta matura nel finale.

Degustata in bottiglia in data: 31/08/2010 18.26.56 Birrificio Birra Stile Amiata Caronte (Ale) - Porter - Brown Porter 6,48 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 7/10 6/10 Commento Birra scura con profumo di cioccolato e caffè, schiuma di grana fine di media persistenza, sul palato risulta un pò acidina ma si sente il gusto di caffè e cioccolato.

Degustata in bottiglia in data: 31/08/2010 18.19.18 Birrificio Birra Stile Boero Alpina (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner 5,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 5/10 5/10 Commento Birra scura color tonaca di frate con schiuma di grana media abbastanza persistente. Buoni i profumi di caffè e ciccolato in bocca risulta però leggermente acida e con un pizzicore sulla lingua che elimina subito il gusto di caffè, anche un pò astringente.

Degustata in bottiglia in data: 31/08/2010 18.15.45 Birrificio Birra Stile Amiata Aldobrandesca (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier 6,48 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 7/10 6/10 Commento Birra chiara abbastanza torbida, schiuma abbondante e persistente, profumi di frutti maturi.

Degustata in bottiglia in data: 31/08/2010 18.12.45 Birrificio Birra Stile Amiata Cinabro (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine 7,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 8/10 8/10 Commento Birra di color rosso con poca schiuma di grana fine e persistente, profumi di frutta. Al palato inizia con un gusto dolcino per lasciare spazio all'amaro sul finale, anche se fa sentire la sua gradazione alcolica è molto beverina.

Degustata in bottiglia in data: 29/06/2010 17.25.58 Birrificio Birra Stile Croce di Malto Umbrà (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier 7,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 7/10 7/10 Commento Birra di colore giallo leggermente torbido, al naso profuma di pane e con una schiuma fine. Presenta un filo di amaro in eccesso ma è molto beverina, ottima per le calde giornate estive.

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2010 22.28.52 Birrificio Birra Stile Amarcord MiDòna (Lucilla) (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale 5,2 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 5/10 5/10 5/10 Commento Color ambra limpido, schiuma fine abbondante e di media persistenza. Profumi quasi assenti e in bocca un leggero caramello che si mantiene troppo a lungo.

Degustata alla spina in data: 06/06/2010 22.09.47 Birrificio Birra Stile SorA'laMA' splash! (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen 6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 6/10 6/10 Commento Colore giallo paglierino, schiuma di grana media abbastanza persistente, profumi erbacei ma di pochi sapori in bocca. Birra dissetante.

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