Voti

Degustata in bottiglia in data: 15/01/2012 22.35.43 Birrificio Birra Stile Vallecellio Castagna (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut) 6,48 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 7/10 6/10 Commento Birra di colore ambrato chiaro con schiuma di grana media e abbondante mediamente persistente. Al naso non offre profumi intensi, si percepisce un leggero affumicato e qualche nota legnosa. Al palato si presenta con un corpo abbastanza leggero e lascia un retrogusto legnoso leggermente affumicato. Nel complesso risulta abbastanza bilanciata anche se la castagna non si fa sentire in maniera decisa.

Degustata in bottiglia in data: 17/12/2011 23.39.13 Birrificio Birra Stile Officina Della Birra La Rossa dell'Officina (Lager) - European Dark Lager - Munich Dunkel 4,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 5/10 5/10 4/10 4/10 Commento Bottiglia da 50 cl. Rossa???? Dal colore direi di no, color tonaca di frate con schiuma media abbastanza persistente. Al naso pochi i profuni, solo un leggero caramello, deludente in bocca solo un miscuglio dociastro con sentori di caramello.

Degustata in bottiglia in data: 10/12/2011 20.32.23 Birrificio Birra Stile Officina Della Birra La Bionda dell'Officina (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles 5,4 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 5/10 5/10 6/10 Commento Colore biondo ramato con non molta schiuma di grana media non molto persistente. Al naso un leggero sentore di frutta matura e malto, mentre al palato risulta un pò piatta con un leggero sentore di malto.

Degustata in bottiglia in data: 04/12/2011 23.01.24 Birrificio Birra Stile Brjo Duan Bianca (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier 4,88 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 4/10 5/10 5/10 Commento Bottiglia da 75 cl. per essere una white beer, il colore non è rassicurante, ambrata con schiuma media di grana media non persistente.I profumi sono erbacei e al palato un pò di malto e frumento

Degustata in bottiglia in data: 30/09/2011 21.44.15 Birrificio Birra Stile Mastri Birrai Umbri Cotta 37 (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) 4,98 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 4/10 5/10 5/10 Commento Color rame, non molta schiuma di grana media non molto persistente. Al naso una delusione completa solo note metalliche e un leggero caramello dopo che si scalda a temperatura ambiente. In bocca risulta leggera con un fine amaro che lascia posto a un leggero caramello.

Degustata in bottiglia in data: 24/09/2011 15.28.04 Birrificio Birra Stile Troll Daü (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison 5,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 5/10 5/10 Commento Colo giallo leggermente opaco con schiuma abbondante di grana fine (troppo abbondante che fuoriesce dalla bottiglia appena stappata), al naso note mielose ma con una punta di citrico, al palato la fa da padrona la speziatura ma sempre presenta una nota citrica, forse bottiglia non a posto, da riprovare.

Degustata alla spina in data: 24/09/2011 15.16.28 Birrificio Birra Stile StataleNove Gaia (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale 7,68 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 8/10 8/10 Commento Bel colore giallo paglierino con schiuma abbondante e persistente.I profumi erbacei e floreali sono intensi, al palato si percepisce un erbaceo dato si luppoli e chiude con un amaro molto delicato.

Degustata alla spina in data: 24/09/2011 15.09.58 Birrificio Birra Stile BrewFist Jale (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter 6,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 7/10 6/10 Commento Color ramato con schiuma abbondante di grana media non molto persistente, alnaso non offre molti profumi, un leggero erbaceo e caramello. Al palato risulta un pò watery esordisce con un caramello iniziale per lasciare spazio a un fine erbaceo e ad un lungo amaro finale.

Degustata in bottiglia in data: 21/09/2011 23.00.25 Birrificio Birra Stile Mastri Birrai Umbri Cotta 21 (Ale) - Light Ale - Blonde Ale 4,88 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 4/10 5/10 5/10 Commento Color giallo oro con schiuma abbondante di grana media che svanisce abbastanza in fretta. Al naso non offre molti profumi, solo un leggero erbaceo e qualche nota citrica. Al palato risulta un pò piatta con corpo molto leggero, beverina ma senza note significative.

Degustata in bottiglia in data: 20/09/2011 22.14.40 Birrificio Birra Stile Birra Del Borgo Trentatre Ambrata (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale 4,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 5/10 4/10 5/10 5/10 Commento Color ambra molto limpido e schiuma molto scarsa. Al naso i profumi sono quasi inesistenti a parte un leggero caramello, al palato delude molto con un amaro iniziale che lascia spazio solo al caramello.

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