Voti

Degustata in bottiglia in data: 29/05/2008 15.25.57 Birrificio Birra Stile Baladin Super Baladin (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale 9,16 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 10/10 9/10 Commento Dopo aver bevuto 3 ottime Super nel giro di un mese, torno a votarla. E' tornata agli antichi splendori, con la sua bella schiuma pannosa, il suo gusto fruttato e quella beverinità che ti fa dire "ne voglio ancora"!. Favolosa.

Degustata in bottiglia in data: 29/05/2008 15.21.38 Birrificio Birra Stile Gilac Sophie (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale 5,62 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 5/10 6/10 Commento Birra senza difetti, ma molto simile alla Caesar. Schiujma scarsa. Il malto la fa sempre di padrone sia al naso che in bocca. Amaro presente ma deicsamente "slegato" dal resto dei sapori... Anche questa da riprovare. Voto 6-

Degustata in bottiglia in data: 29/05/2008 15.19.39 Birrificio Birra Stile Gilac Caesar (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles 5,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 5/10 6/10 6/10 6/10 Commento Colore arancione carico (?), torbida. Schiuma scarsa e bollicine "grossolane". Profumo di malto. In bocca domina ancora il malto e il caramello. Luppolatura scarsa. Birra senza difetti, ma di sicuro non la definirei nè Lager nè Helles. Da riprovare in futuro.

Degustata in bottiglia in data: 29/05/2008 15.15.49 Birrificio Birra Stile Bruton Stout (Ale) - Stout - Dry Stout 8,62 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 9/10 8/10 9/10 Commento Stout a tutto caffè. Equilibrata e di facile beva. Mi associo ai commenti precedenti.

Degustata in bottiglia in data: 29/05/2008 15.14.24 Birrificio Birra Stile Birrificio del Ducato New Morning (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison 9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 9/10 9/10 9/10 Commento Che spettacolo di birra! Si presenta in modo perfetto: bionda, con una schiuma abbondante, pannosa e persistente. In bocca dominano le numerose spezie tutte in un favoloso equilibrio. Secca ed estremamente beverina.

Degustata in bottiglia in data: 29/05/2008 15.12.16 Birrificio Birra Stile La Piazza Manet (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale 6,58 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 6/10 7/10 6/10 Commento Giudizio simile alla Renoir. Birra ben fatta ma senza carattere. Aspetto perfetto, bionda con schiuma pannosa. Il profumo è di cereali, in bocca è molto secca con un amaro contenuto. Anche io sostengo che alla spina siano birre nettamente migliori. Anche questa voto 6+

Degustata in bottiglia in data: 29/05/2008 15.10.05 Birrificio Birra Stile La Piazza Renoir (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Ordinary Bitter 6,2 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 6/10 6/10 6/10 Commento Bevuta in bottiglia. E una bitter senza arte ne parte. Ben fatta, senza difetti però molto "scolastica". Le manca un po' di carattere. Col tempo si farà... Voto: 6+

Degustata in bottiglia in data: 29/05/2008 15.05.39 Birrificio Birra Stile Nuovo Birrificio Nicese Elegia (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale 5,14 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 3/10 6/10 5/10 Commento Bottiglia da 33cl. Si presenta bionda torbida con riflessi arancio. Schiuma non molto abbondante e pannosa. Il profumo è deludente, sentore addirituttra di "pomodoro" (!). In bocca è nettamente meglio, equilibrata, secca. Predomina il gusto di malto, luppolatura scarsa. Sembra quasi una blanche/weiss (anche se tra gli ingredienti non figura il frumento). Man mano che si è scaldata il sentore di pomodoro si è trasformato in odore di solvente... Da riprovare.

Degustata alla spina in data: 28/05/2008 9.02.27 Birrificio Birra Stile Babb Fom (Special) - Birre Affumicate - Classic Rauchbier (affumicata) 8,48 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 9/10 8/10 Commento IBF 2008. Grande birra. Sia al naso che in bocca l'affumicato non è mai eccessivo. Ne deriva quindi una birra equilibrata e di grande beva. Ottima.

Degustata in bottiglia in data: 23/05/2008 12.58.06 Birrificio Birra Stile SorA'laMA' gulp! (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta) 7,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 8/10 8/10 Commento Birra delicata, schiuma fine e persistente. il profumo è decisamente di mela, molto gradevole. In bocca è secca, leggera e dissetante. Ottima birra "da aperitivo" o da abbinare agli antipasti.

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