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La produzione della birra |
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Per
giudicare una birra è
importante sapere ciò
che si ha nel bicchiere!
In questa sezione è
possibile approfondire
gli aspetti fondamentali
della birra e delle sue
componenti.
Acqua, malto d'orzo, luppolo,
lievito e tutte le
materie prime utilizzate
nella fabbricazione;
ammostamento,
fermentazione e tutte le
altre fasi produttive
saranno molto più
"chiare".
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