Utente

maxbeer (51)
Genova (GE), Italia


Produttore Birra Stile
Maltus Faber Bianca (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

Forse ho fatto bene ad aspettare un po' per il giudizio... infatti trovo la birra migliorata rispetto alle pur gia' buone e interessanti prime cotte. L'aroma speziato/agrumato spicca bene senza essere aggressivo, il "palato" dato dal frumento si avverte ma in un "contesto" diverso dalle classiche blanche, c'e' anche un amaro ben avvertibile (ma piu' morbido rispetto alle prime versioni). Watery il giusto, la persistenza non è lunghissima, quanto basta pero' lasciare la voglia di un altro sorso/bicchiere/bottiglia. Nessun elemento che spicca in modo sconvolgente ma grande equilibrio e piacevolezza.

Voto 8,52
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 14/09/2009 18:58:28


Produttore Birra Stile
Maltus Faber Birra di Natale (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

Morbida, quasi speziata, carattere maltato complesso, direi quasi "vivace"; piu' dolce di altre birre Maltus Faber ma sempre ben attenuata e mai stucchevole.

Voto 8,38
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 05/11/2008 01:02:20


Produttore Birra Stile
Maltus Faber Brune (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

Morbida, corpo ben attenuato, una scura molto bevibile (direi quasi fra le piu' beverine della gamma) senza rinunciare alle note "scure" e cioccolatate che emergono nel finale. Molto piacevole

Voto 8,3
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 05/11/2008 00:56:51


Produttore Birra Stile
CitaBiunda Black Rebel (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

L'aroma e' intenso di menta e cioccolato (effetto after eight come detto anche da altri), pero' in bocca e' un po' vuota, ci vorrebbe forse un po' piu' di corpo e struttura per bilanciare l'aromatizzazione ed evitare una sensazione di "artificiale". Idea buona, esecuzione tecnica anche, ma insieme da rivedere secondo me.

Voto 7,24
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 22/09/2008 00:42:34


Produttore Birra Stile
Maltus Faber ...in primis... (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

Come aroma fresco e fruttato ricorda la Blonde, ma (mi e' sembrato) con qualche sfumature dolce in piu'. Come gusto ha il finale secco e la beverinita' della blonde con qualche venatura in piu' di dolce/caramello, risulta quasi ancor piu' "piaciona". Grande equilibrio; mi sembra come una sintesi di blonde e ambrata. Ottima inaugurazione del nuovo impianto!

Voto 8,52
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 19/07/2008 00:53:24


Produttore Birra Stile
Baladin Nöel Cafè (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Bevuta a volontà alla festa di Natale 2007 al Baladin. La Noel classica e' fra le birre che reputo migliori nel suo genere, ma a volte la sua ricchezza aromatica e fruttata la rende meno equilibrata e piu' difficile da bere. Secondo me questo tocco di caffe' le da quel poco di piu' di secchezza che la bilancia perfettamente. Grande birra, equilibrio perfetto

Voto 9,3
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 10/10

Degustata alla spina in data: 12/04/2008 00:20:48


Produttore Birra Stile
Maltus Faber Imperial (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - Russian Imperial Stout

Aroma tostato caffe' ma anche liquoroso, alcolico, un po' brucuato classico da Imperial Stout. In bocca tutte le sfumature del caramellato-tostato, corpo sostanzioso ma non cosi' esagerato come certe IS Usa, piuttosto ancora un po' vinoso-liquoroso. Finale ben amaro. Imperial Stout secondo me di stampo inglese, genere Russian Stout Harveys/Courage - paragone molto impegnativo!

Voto 8,9
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 08/04/2008 00:08:46


Produttore Birra Stile
Maltus Faber Extra Brune (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

Aroma ricchissimo ma senza spigolature, accattivante, note tostate, frutta secca e sotto spirito; alcool, vinosa, con qualche sfumatura da Imperial Stout. In bocca mantiene le promesse, ricca delle piu' diverse sfumature dello "scuro", morbida, vellutata, molto piena ma con le note dolci bilanciate il tanto che basta dall'amaro. La birra che piu' mi ricorda e' forse la Pannepot. Gia' cosi' (piuttosto giovane) a livello di eccellenza; immagino che con l'invecchiamento possa ulteriormente affinarsi e magari accentuare la secchezza del finale, l'equilibrio sarebbe perfetto.

Voto 9,12
Aspetto 8/10
Aroma 10/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 04/04/2008 21:52:54


Produttore Birra Stile
Maltus Faber Triple (Ale) - Strong Belgian Ale - Tripel

L'aroma e' leggermente speziato e promette il dolce, che e' mantenuto in bocca ma subito bilanciato da una vena amara luppolata ben avvertibile. E' vero, forse non ha il "nerbo" etilico di un certo tipo di triple, ma si iscrive alla scuola delle triple piu' morbide - e su questa morbidezza piena si innesta bene il finale un po' piu' amaro. Nell'ultimo assaggio lieve sentore di lievito (non saprei definirlo meglio), del tutto nei limiti ma che al momento non fa raggiungere 'eccellenza, ma "solo" il molto buono.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 04/04/2008 21:50:25


Produttore Birra Stile
Maltus Faber Ambrata (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

Aroma abbastanza fine, caramello. In bocca biscottato e evidente caramello bilanciato dalla giusta secchezza luppolata prima che diventi stucchevole. Ben riuscita, anche se devo ancora "inquadrarla"

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 04/04/2008 21:47:24


Produttore Birra Stile
Maltus Faber Blonde (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale

Aroma ricco e invitante, tra floreale, erbaceo e un agrumato percettibile ma non invadente. In bocca il corpo e' adeguato; leggermente citrica;l finale secco, amarognolo e persistente. Si, molto belga ma con la sua personalita', un po' piu' amara della maggior parte delle blonde, e d'altra parte ad esempio diversa (meno lineare e piu' complessa) da una Bink. Come "base" della gamma e' ideale, interessante e beverina,

Voto 8,52
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 04/04/2008 21:45:53


Produttore Birra Stile
Paul Bricius and Company Special Ale (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Corretta e senza difetti, ma davvero troppo neutra e blanda... poco "special"!

Voto 6,7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 29/12/2007 01:17:13


Produttore Birra Stile
Q Beer (produzione sospesa) Red (Ale) - Koelsch & Altbier - Dusseldorfer Altbier

Da una birra di questo prezzo (solo 1 euro), presa al supermercato, artigianale ma filtrata e non rifermentata, mi accontento anche che sia senza difetti... ma devo dire che c'e' qualcosa di piu': non ha problemi, e' pulita, l'aroma e' piuttosto neutro ma in bocca cresce un amaro ben avvertibile e piacevole. Niente di eccezionale ma una sorpresa positiva e un buon rapporto qualita' prezzo.

Voto 7,48
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 29/12/2007 01:15:44


Produttore Birra Stile
Babb Bockale (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Buona struttura, ma sentori di lievito nell'aroma compromettono un po' anche gusto e insieme.

Voto 6,88
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 29/12/2007 01:05:18


Produttore Birra Stile
32 Via dei Birrai Atra (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

Una lieve acidita' non compromette un insieme equilibrato. Note di caramello, liquirizia. Morbida, piacevole.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 29/12/2007 01:02:53


Produttore Birra Stile
Xier Strong ale (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Strong Scotch Ale (Wee Heavy)

Stesso risultato della cream ale ma per motivi opposti. Il carattere non manca, corpo e persistenza sono adeguati, ma il naso e' fin troppo intenso (frutta matura) e compromette un po' l'equilibrio.

Voto 7,16
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 29/12/2007 01:01:51


Produttore Birra Stile
Xier Cream ale (Ale) - Light Ale - Cream Ale

Equilibrata, senza difetti, manca leggermente di persistenza e soprattutto di corpo, comunque gradevole.

Voto 7,22
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 29/12/2007 01:00:27


Produttore Birra Stile
Lion (Ambasciata di Recco) (produzione sospesa) Rubino (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Old Ale

Bel colore, buona e bilanciata (pur senza punte eccelse), ma un po' compromessa da un un po' di burro (diacetile) nell'aroma

Voto 7,26
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 29/12/2007 00:58:28


Produttore Birra Stile
Doppio Malto Erba Mahogany IPA (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

IPA bilanciata, senza difetti e gradevole, potrebbe starci un po' piu' di carattere...

Voto 7,22
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 29/12/2007 00:40:32


Produttore Birra Stile
Doppio Malto Erba Rust ale (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Old Ale

Leggermente vinosa, buon fruttato, ottima nell'aroma e nella persistenza; equilibrata e piacevole.

Voto 8,22
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 29/12/2007 00:39:09


Produttore Birra Stile
Doppio Malto Erba Stone ale (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Strong Scotch Ale (Wee Heavy)

Discreta ale di tipo scozzese anche se senza particolari spunti; nel naso un po' di burro (diacetile) che rimane nei limiti dell'accettabile

Voto 7,26
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 29/12/2007 00:38:09


Produttore Birra Stile
Lambrate Bricòla (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

Stesso giudizio che per la vesrione in bottiglia. NB entrambi si riferiscono alla versione inverno 2006/2007

Voto 7,32
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 29/12/2007 00:34:14


Produttore Birra Stile
Lambrate Bricòla (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

Birra di grande potenzialita', ricca di note dolci, fruttate e anche tostate ma relativamente beverina; peccato cha sia in bottiglia che alla spina ho sentito nel gusto delle note lievitose/brodose che anche se non eclatanti ne compromettono la piacevolezza.

Voto 7,32
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 29/12/2007 00:32:35


Produttore Birra Stile
Doppio Malto Erba Old Jack (Ale) - Stout - Foreign Extra Stout

Birra interessante, ma (forse per una bottiglia troppo poco matura?) un po' ruvida e non del tutto equilibrata nelle sue note "scure" di tostati e liquirizia- senza per questo avere veri e propri difetti. Da riprovare dopo un po' di "cantina".

Voto 7,48
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 29/12/2007 00:30:31


Produttore Birra Stile
Il Chiostro (produzione sospesa) Blonde Ale (Ale) - Light Ale - Blond Ale

L'aspetto e' invitante - dorata e limpida - ma purtroppo la bottiglia (sfortunata?) assaggiata presentava difetti gia' nell'aroma (lievito) e anche in bocca un sentore "brodoso" e di lievito anche se leggero la rende non troppo piacevole.

Voto 6,52
Aspetto 9/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 29/12/2007 00:28:21


Produttore Birra Stile
Maltovivo Noscia (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

A parte il colore un po' velato, dalla schiuma al naso al corpo al gusto e alla persistenza e' semplicemente perfetta! L'amaro e' sostenuto ma la birra trova il suo equilibrio. Ottima!

Voto 8,96
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 29/12/2007 00:25:56


Produttore Birra Stile
Turbacci Eroica (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter

Aroma tendente al dolce/burroso (un po' di diacetile?) Gusto pieno, corpo giusto.

Voto 7,46
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 14/11/2007 00:15:47


Produttore Birra Stile
Lion (Ambasciata di Recco) (produzione sospesa) Rifis (Lager) - European Pale Lager - Dortmunder Export

Qualche problema di aroma (lievito?), in bocca e' meglio anche se un filino troppo watery

Voto 6,66
Aspetto 8/10
Aroma 5/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 14/11/2007 00:13:10


Produttore Birra Stile
Xier Steam beer (Lager) - Lager Americane - Light/Standard/Premium

Senza difetti ne' punte. Equilibrata ma un po' troppo watery

Voto 6,4
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 13/11/2007 23:59:57


Produttore Birra Stile
Doppio Malto Erba Oak pils (Triangolo Lariano) (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

Aroma non molto pulito, un po' sbilanciata sul dolce

Voto 6,48
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 13/11/2007 23:53:33


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo KE TO Re Porter (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

La buona porter del birrificio, aromatizzata al tabacco. Le note erbacee e anche affumicate ben si armonizzano con quelle tostate della birra di base. Esperimento ben riuscito - e ormai cosolidato!

Voto 8,3
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 13/11/2007 23:40:42


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo KE TO Re Ale (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Effetto erbaceo/affumicato, che forse funziona meglio nella RePorter ma anche qui e' interessante e ben sostenuto dal corpo di questa reale "rinforzata"

Voto 7,7
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 13/11/2007 23:31:16


Produttore Birra Stile
Almond 22 Grand cru (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale

Naso intenso di cioccolato, che persiste in bocca; corpo un po' watery per la gradazione. Come gia' scritto per altre Almond, ben attenuata e con una (lieve!) sfumatura acidula vinosa che la rende beverina.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 13/11/2007 18:24:59


Produttore Birra Stile
Almond 22 Balù (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut)

La castagna e' avvertibile ma non invadente. Come le altre Almond assaggiate nell'occasione, e' una birra abbastanza secca, ben attenuata beverina, con una punta di acidita', che ricorda per certi versi lo stile di alcune Baladin.

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 13/11/2007 18:21:41


Produttore Birra Stile
Almond 22 Farrotta (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

La tessitura del farro si avverte piacevolmente, anche se il corpo e' un po' minore rispetto ad altre versioni dello stile. Ben attenuata, fresca, beverina.

Voto 7,52
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 13/11/2007 18:18:59


Produttore Birra Stile
Piccolo Birrificio (produzione sospesa) Seson (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Il chinotto e' ben fuso con le altre spezie e da' forse un tocco di amarognolo citrico. In bocca ha un bell'amaro e una ottima persistenza, e' un ottimo esempio di saison.

Voto 8,9
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 28/10/2007 23:38:39


Produttore Birra Stile
Piccolo Birrificio (produzione sospesa) Chiostro (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

L'assenzio non si sente molto, o comunque e' ben amalgamato con le caratteristiche della birra. Secca, amarognola, beverina, credo ideale da aperitivo.

Voto 7,7
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 28/10/2007 23:31:59


Produttore Birra Stile
Atlas Coelestis Shaula Bock (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)

Non una bock ma una lager scura; dolce, fruttata, gusto e aroma come di mosto non del tutto fermentato.. comunque piacevole

Voto 7,7
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 28/10/2007 23:23:22


Produttore Birra Stile
L'Olmaia BK (Ale) - Stout - Dry Stout

Gli aromi tostati di caffe' ci sono, ma forse un po' prudenti e affiancati da un po' di burro. Manca soprattuto di corpo

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 28/10/2007 22:47:28


Produttore Birra Stile
L'Olmaia Christmas Duck (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

L'aroma ha un fenolico leggero ma non bilanciato da spunti particolarmente interessanti; meglio in bocca, piuttosto equilibrata.

Voto 7,26
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 28/10/2007 22:36:27


Produttore Birra Stile
Montegioco Quarta runa (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)

Aromatizzata con una giusta quantita' di locali pesche di Volpedo, che sono evidenti ma non stucchevoli in una birra non troppo dolce ma piacevolemente secca; acidita' presente ma moderata; piacevole anche se non "esagerata"

Voto 8,1
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 28/10/2007 22:26:23


Produttore Birra Stile
Bi-Du Jehol (Ale) - Brown Ale - Southern Brown

English Brown ale secondo l'interpretazione del BI-DU, piuttosto tostata, quasi una stout a parte il colore, mi piacerebbe ancora di piu' con un corpo più pieno e vellutato

Voto 7,7
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 28/10/2007 22:23:41


Produttore Birra Stile
Arte Birraia (produzione sospesa) Mazarol (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles

Concordo nella sostanza con i giudizi precedenti, manca di qualsiasi spunto interessante anche se la sua pulizia secondo me le fa meritare la sufficienza.

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 28/10/2007 22:13:12


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo DucAle (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

Ricca e complessa nel naso e in bocca, cioccolato, frutta secca. Manca pero' un po' di corpo, mi aspetterei anche un palato piu' vellutato... era comunque una bottiglia molto giovane. Livello comunque gia' piu' che buono.

Voto 7,62
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 17/02/2007 00:21:31


Produttore Birra Stile
Mostodolce Martellina (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

Daccordo con Ditone, al contrario di altre birre qui il miele dell'aroma si prolunga e amplifica in bocca. Molto poco amara, molta dolcezza e gusto di miele... per gli amanti del genere.

Voto 7,7
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 17/02/2007 00:03:30


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo Re Porter (Ale) - Porter - Robust Porter

Aroma ricco e piacevole, caffe' e wafer al cioccolato! In bocca mantiene le promesse solo in parte, secca e corretta ma non cosi' vellutata come mi aspettavo, comunque nei canoni di una porter piu' che buona.

Voto 7,84
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 08/02/2007 01:03:04


Produttore Birra Stile
Lurisia Lurisia 6 (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

Aroma fine e interessante, speziato, fruttato con una punta di melone. In bocca convince meno, anche se resta gradevole e' un po' dolce, leggermente vinosa, watery...

Voto 7,54
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 08/02/2007 00:47:28


Produttore Birra Stile
Busalla Birra alla Rosa (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Aroma di rose molto delicato ma avvertibile, abbastanza morbida anche in bocca.

Voto 7,84
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 07/02/2007 21:32:10


Produttore Birra Stile
Grado Plato Sticher (Ale) - Koelsch & Altbier - Dusseldorfer Altbier

Schiuma persistente, aroma pulito, amaro deciso bilanciato da caramello e dal buon corpo. Ottima!

Voto 8,68
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 07/02/2007 18:37:24


Produttore Birra Stile
Babb Mellis (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale

Il miele e' particolarmente intenso nell'ottimo aroma, piu' discreto in bocca, con finale che tende all'amaro.

Voto 7,74
Aspetto 7/10
Aroma 9/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 07/02/2007 16:23:54


Produttore Birra Stile
Mostodolce Volpe (Volpe Rossa) (Lager) - German Amber Lager - Vienna Lager

Dai ricordi un po' confusi di Pasturana, una lager ambrata di discreto corpo, anche se appena sufficiente per una bock (io l'avevo classificata come Vienna)

Voto 7,7
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 07/02/2007 15:58:10