Voti

Degustata alla spina in data: 18/02/2007 15.46.28 Birrificio Birra Stile Birrificio Italiano Extra Hop (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner 8,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 8/10 8/10 Commento la birra che mi ha fatto scoprire il magico mondo del luppolo d'aroma ... ! la versione autunno '06 l'ho trovata meno "aggressiva" con la luppolatura, rispetto all'incredibile versione autunno '05 (trionfo degli AA%).

Degustata in bottiglia in data: 18/02/2007 15.41.46 Birrificio Birra Stile Birrificio Italiano Scires (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta) 7,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 8/10 8/10 Commento ciliegia e legno ben presente, con il secondo forse un pò troppo dominante una volta scaldato il bicchiere. forse un pò troppo costosa. cmq, me l'aspettavo più acida ... ;-)

Degustata alla spina in data: 18/02/2007 15.38.07 Birrificio Birra Stile Birrificio Italiano Cinnamon bitter ale (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) 7,48 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 8/10 7/10 Commento bevuta sia appena uscita (inizio gennaio 07) che un mese più tardi. al naso, zenzero troppo invasivo e cannella decisa ma piacevole. in bocca, con la maturazione si perde parecchio il sapore di zenzero e rimangono ben decisi cannella e luppolo, che la rendono di una beverinità incredibile.

Degustata in bottiglia in data: 18/02/2007 15.31.59 Birrificio Birra Stile Montegioco Garbagnina (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta) 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento assaggiata in due diverse occasioni (ed in due diversi pub) nell'arco di 4 giorni, le due bottiglie erano abbastanza diverse a causa di diverso trattamento (la prima tenuta 1 settimana in cella a 4°, la seconda reduce poche ore prima dal viaggio in macchina). nella primo caso, quasi perfetta; ciliegia ben presente sia al naso che in bocca, alcool impercettibile e tannico piacevole. nel secondo caso, quoto il commento dell'amico saerdnaa ...

Degustata alla spina in data: 18/02/2007 15.24.17 Birrificio Birra Stile Bi-Du Confine (Ale) - Porter - Robust Porter 8,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 9/10 9/10 Commento nella versione a pompa (temperatura ambiente) ha un incredibile beverinità ed una schiuma fantastica. nella versione attualmente al pub, oltre al tostato ed al caffè, ci sono piacevoli punte di liquirizia.

Degustata in bottiglia in data: 18/02/2007 15.19.57 Birrificio Birra Stile Birra Del Borgo 25 dodici (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale 6,42 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 6/10 6/10 Commento comprata al salone del gusto, bevuta intorno a natale. discreto corpo ma speziatura troppo squilibrata (tendente al "medicinale"). una della poche bottiglie che non sono riuscito a finire.

Degustata alla spina in data: 04/02/2007 12.43.11 Birrificio Birra Stile Babb Omnia (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner 6,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 7/10 7/10 7/10 Commento bevuta un pò giovane e un pò troppo fredda, la buona luppolatura la rende molto beverina a dispetto di un corpo forse troppo "invasivo"

Degustata in bottiglia in data: 02/02/2007 11.42.52 Birrificio Birra Stile Almond 22 Torbata (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine 8,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 9/10 9/10 Commento birra "da sigaro", molto complessa e "pastosa", difficile da bere da sola. la versione assaggiata è di giugno 2006, sò che adesso è un pò più beverina.

Degustata in bottiglia in data: 02/02/2007 11.40.29 Birrificio Birra Stile Almond 22 Grand cru (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale 8,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 9/10 8/10 Commento la versione che ho provato è di giugno 2006, con la speziatura molto complessa ed un corpo importante. nelle ultime versioni, la ricetta dovrebbe essere cambiata.

Degustata in bottiglia in data: 02/02/2007 11.36.19 Birrificio Birra Stile Almond 22 Nigra (Ale) - Stout - Dry Stout 7,88 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 7/10 8/10 8/10 Commento complessa e beverina, forse pecca un pò con l'aroma di luppolo

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