Utente

phd68 (224)
Trieste (TS), Italia


Produttore Birra Stile
Gjulia Grecale (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Bel colore dorato, aroma quasi assente, in bocca stucchevolmente dolce

Voto 5,62
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 27/12/2013 13:57:41


Produttore Birra Stile
Opperbacco 4punto7 (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Una birra "normale" senza infamia e senza lode.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 27/12/2013 13:55:24


Produttore Birra Stile
Endorama Milkyman (Ale) - Stout - Sweet Stout

Color caffè con scarsa schiuma caffelatte. Odore tostato e torrefatto che si ritrova anche in bocca. Me l'aspettavo più corposa e invece è alquanto beverina

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 01/11/2013 14:28:34


Produttore Birra Stile
La Gastaldia APA (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Color amabrato, al naso decisamente luppolata, in bocca molto amara. Non adatta al mio gusto ma fatta bene, direi.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 07/08/2013 17:00:33


Produttore Birra Stile
Crak (Olmo) White Rabbit (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Premesso che non mi è chiaro il concetto di double blanche direi che questa birra mi ricorda una saison. giallo chiaro con bella schiuma compatta, odore di pane, in bocca molto secca, giustamente amara.

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 07/08/2013 16:58:30


Produttore Birra Stile
Frara Lucretia (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale

Birra interessante e piacevole. ben strutturata e con un buon corpo. L'alcol è ben amalgamato e non "picchia" subito.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 03/08/2013 11:13:00


Produttore Birra Stile
Frara Eretika (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

APA in tutto e per tutto. Per i miei gusti molto amara, ma fatta secondo i suoi canoni.

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 03/08/2013 11:11:51


Produttore Birra Stile
Gjulia Nord Bionda (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Anche questa birra è piuttosto piacevole. Chiara con bella schiuma. Ha le caratteristiche dello stile. Niente di particolare in più.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 03/08/2013 11:10:28


Produttore Birra Stile
Gjulia Ovest Ambrata (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Niente di trascendentale per questa birra ambrata con bella schiuma. Al naso il luppolo che ritorna in bocca.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 03/08/2013 11:09:09


Produttore Birra Stile
BAV Birrificio Artigianale Veneziano Furia Rossa (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Buona schiuma persistente, bel colore rosso scuro. Al naso si avverte piuttosto poco, in bocca malto e alcol prevalgono su tutto.

Voto 6,48
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 27/06/2013 15:39:01


Produttore Birra Stile
La Gastaldia Melita (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Birra interessante. Forse il miele si sente in maniera eccessiva risultando molto dolce, però resta una birra piacevole.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 27/06/2013 15:37:49


Produttore Birra Stile
Dada Rrose Sélavy (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison

Ho provato parecchie birre del Dada e questa è quella che mi è piaciuta meno. Niente schiuma, color oro carico, si sente soprattutto l'alcol e un finale amaro. Mah.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 27/06/2013 15:36:39


Produttore Birra Stile
M'anis 8.6 (Lager) - Lager Americane - Malt Liquor

Color ambrato scuro con bella schiuma. Al naso è quasi marsalata. In bocca ha un corpo pieno che si chiude con l'amaro in un insieme non particolarmente armonico dal mio punto di vista.

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 11/02/2013 16:21:39


Produttore Birra Stile
Dada Triphell (Ale) - Strong Belgian Ale - Tripel

Colore dorato, schiuma molto persistente. Al naso malto, spezie e a lungo andare frutta matura. In bocca inizialmete dolce, segue l'amaro e una sensazione di gran calore.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 15/01/2013 11:44:19


Produttore Birra Stile
Opperbacco Overdose (Ale) - American Pale Ales - Double IPA

Amaro...al naso, in bocca ovunque...

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 02/01/2013 11:59:03


Produttore Birra Stile
La Gastaldia Gast Pils (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

Bel giallo paglierino con schiuma fine. Al naso è avvertibile il luppolo. In bocca un buon amaro, non invadente. NIente di indimenticabile, ma una pils che si può bere volentieri.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 02/01/2013 11:51:18


Produttore Birra Stile
Retorto Krakatoa (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Bell'ambrato con schiuma persistente. Al naso molto profumata. IN bocca decisamente amara e, nonostante la gradazione non altissima, molto alcolica.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 02/01/2013 11:49:25


Produttore Birra Stile
La Gastaldia Santa Claus (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

edizione 2012 chiamata Santa Klaus. Birra molto piacevole, buona schiuma, al naso caramellata e maltata. Molto piacevole in bocca

Voto 7,48
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 02/01/2013 11:44:51


Produttore Birra Stile
Civale Mervisia (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Bell'ambrato con bella schiuma. Al naso caramello. In bocca buon malto, amaro molto debole. Birra molto piacevole

Voto 7,48
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 02/01/2013 11:43:17


Produttore Birra Stile
Campo Biondo Eclissi (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Ambrata, schiuma evanescente. Al naso e in bocca nulla di particolare. Una birra che si lascia bere ma non lascia niente da ricordare.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 02/01/2013 11:41:39


Produttore Birra Stile
Tazebao Mittelbier (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Non ci siamo proprio.Al naso si pecepisce un po' di acidità in bocca si sente acido e una nota quasi pulverulenta.

Voto 3,64
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 3/10

Degustata alla spina in data: 18/12/2012 14:52:23


Produttore Birra Stile
Tazebao Smoked Bier (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)

Anno dopo anno cotinuo a riprovare questa birra. E di volta i volta peggiora. Stavolta l'acido si sente nettamente già al naso, in bocca è lo stesso. L'affumicatra un lontano ricordo. Lasciata per tre quarti nel bicchiere.

Voto 2
Aspetto 2/10
Aroma 2/10
Gusto 2/10
Impressioni generali 2/10

Degustata alla spina in data: 18/12/2012 14:50:41


Produttore Birra Stile
Un Terzo Mater (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

Ambrata, schiuma non particolarmente persistente, naso leggermente luppolato, non si sentono gli 8 gradi, in bocca molto piacevole

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 11/12/2012 15:42:39


Produttore Birra Stile
Mastri Birrai Umbri Cotta 74 (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Per esser euna scura come scritto sull'eticheta è piuttoso chiara, la schiuma evanescente. Al naso si sente deciso il malto tostato, in bocca ancora il tostato e nulla più. Piuttosto acquosa e, al contrario di quanto detto nella recensione precedente, più il tempo passa e peggio è.

Voto 5,9
Aspetto 5/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 18/11/2012 16:15:24


Produttore Birra Stile
Vecchia Orsa Magnitudo blonde (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Decisamente torbida, schiuma evanescente, al naso leggero sentore luppolato, in bocca non è per niente amara (circa 30IBU), anzi, dopo un po', il gusto vira verso un leggero mielato.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 06/11/2012 17:18:12


Produttore Birra Stile
Amarcord Gradisca (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles

Senza infamia e senza lode

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 26/10/2012 15:49:59


Produttore Birra Stile
Amarcord MiDòna (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Senza infamia e senza lode. Nient di particolare da ricordare nè da dimenticare.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 26/10/2012 15:48:34


Produttore Birra Stile
Elav Progressive Barley Wine (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - American-style Barleywine

Ottima birra, liquorosa e profumata. Mi aspettavo però un po' più corpo.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 26/10/2012 15:47:07


Produttore Birra Stile
Yo Quiero "Mass" - Birrificio Resiutta Artigianale di Resiutta (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

Al naso l'odor è praicamete nullo, mentre in bocca si sente una leggea acidità di fondo. Nulla di più a mio avviso.

Voto 4,72
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 26/09/2012 12:42:52


Produttore Birra Stile
La Gastaldia Haka IPA (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Al naso il luppolo è molo evidente. In bocca l'amaro è preponderante senza alcun disturbo. Ua birra piacevole e fedele al suo stile.

Voto 7,22
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 26/09/2012 12:41:04


Produttore Birra Stile
Pausa Café T.i.P.A. (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Ambrata con buona schiuma, buon profumo e in bocca ben luppolata comeda stile.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 10/08/2012 13:56:13


Produttore Birra Stile
Arte Birraia (produzione sospesa) Libra Bionda (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

Bel colore dorato con buon aschiuma. Al naso e in bocca nulla di indimenticabile, ma comunque piacevole, beveina e non amarissima come moltissime (troppe) birre artigianali.

Voto 6,2
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 10/08/2012 13:54:49


Produttore Birra Stile
Pausa Café Ermes (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Color giallo carico, sembra più una lager che una wit. Al naso le spezie sono molto leggere così come in bocca. Estremamente beverina, ma mi aspettavo qualcosina di più.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 11/07/2012 16:21:27


Produttore Birra Stile
Valscura Santabarbara (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Strong Scotch Ale (Wee Heavy)

bello l'aspetto, al naso non avverto un granchè, in bocca purtroppo si rivela subito un certo acido. Da riprovare.

Voto 5,72
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 13/06/2012 16:15:12


Produttore Birra Stile
Valscura Blanche (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

Birr ainteressante. Bel colore con discreta schiuma. Odore pulito e naso discreto. In bocca molto piacevole.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 13/06/2012 16:13:44


Produttore Birra Stile
Valscura Fich (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)

Birra sicuramente interessante, ma qualcosa non mi convince. Secondo me il fico lega poco con il resto lasciando quasi un retrogusto "polveroso". Non si può dire sia fatta male ma non mi è proprio piaciuta.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 13/06/2012 16:12:39


Produttore Birra Stile
SorAlaMA' wow! (3 Rubini) (Lager) - Bock - Traditional Bock

Ambrata scura con bella schiuma persistente. Al naso poco, malto e caramello, in bocca lo stesso con l'aggiunta di una certa acidità fastidiosa.

Voto 5,42
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 19/05/2012 17:11:56


Produttore Birra Stile
Tazebao Smoked Bier (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)

Riprovata un anno e qualcosina dopo. L'aspetto è sempre lo stesso, con una bella schiuma persistente e corposa e un bel colore ramato. Al naso stavolta si percepisce l'affumicato, ma in bocca compare una spiacevole vena di acidità. Bocciata.

Voto 5,2
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 05/05/2012 17:08:46


Produttore Birra Stile
Un Terzo Duca D'O (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Bel colore ramato con schiuma abbondante e persistente. Al naso è agrumato, in bocca dopo un primo impatto dolce resta solo l'amaro persistente.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 25/04/2012 17:08:08


Produttore Birra Stile
Acelum Twenty (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Perchè una birra per i giovani deve essere necessariamente senza gusto? Al naso nulla, in bocca la sensazione è quella di acqua e luppolo. Sembra quasi un prodotto industriale.

Voto 5,1
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 24/04/2012 14:17:42


Produttore Birra Stile
La Birra di Meni Cjaranda (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)

Color giallo chiaro, estremamente torbido. Schiuma scarsa. Al naso è evidente la mela che si avverte anche in bocca.

Voto 6,22
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 24/04/2012 14:15:03


Produttore Birra Stile
Valcavallina Alba Rossa (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Ambrata con schiuma molto persistente. Al naso leggere note caramello. In bocca luppolata e....nulla più

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 01/04/2012 15:45:38


Produttore Birra Stile
Almond 22 Maxima (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Strong Scotch Ale (Wee Heavy)

Color dorato-ambrato. Schiuma persistente e compatta. Al naso miele e erbaceo. In bocca ancora miele. Non stucchevole, piacevolmente alcolica, e soprattutto una birra che può piacere anche a chi non ama il troppo luppolo di tante (troppe?) birre artigianali italiane.

Voto 8,1
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 24/03/2012 16:02:57


Produttore Birra Stile
Via Priula Bacio (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Una APA con buon profumo in cui già si avverte il suo amaro che in bocca è prorompente. Per gli amanti del luppolo sicuramente da provaare.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 24/03/2012 15:54:08


Produttore Birra Stile
La Birra di Meni Nardòns (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Ambrata con bella schiuma. Al naso il miele la fa da padrone. In bocca è ancora il miele a dare le sensazioni predominanti. L'alcol si fa sentire.

Voto 7,22
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 19/03/2012 11:44:13


Produttore Birra Stile
La Birra di Meni Candeot (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Riprovata dopo molto tempo la trovo piacevolmente cambiata. Bel colore ambrato, al naso e in bocca la zucca si rende effettivamente presente e non in maniera stucchevole. Particolare, da provare

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 19/03/2012 11:42:38


Produttore Birra Stile
Via Priula Loertis (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

Dorata opalescente, con schiuma persistente. Al naso floreale, in bocca estremamente amara per il mio gusto terribilmente amara.

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 19/03/2012 11:40:12


Produttore Birra Stile
Valcavallina Cavallina (Ale) - Light Ale - Blond Ale

biondo paglierino, schiuma mediamente persistente. Al naso floreale, in bocca ben luppolata con una punta di lievito

Voto 6,22
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 19/03/2012 11:38:03


Produttore Birra Stile
BrewFist Spaceman (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

IBF2012. Ambrata con schiuma fine e pesistente. Al naso poco (troppo fredda), in bocca amara. Sbilanciata.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 12/03/2012 11:42:42


Produttore Birra Stile
BrewFist Fear (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

IBF2012. nera con schiuma sottile e scarsamente persistente. Al naso chocolat e caffè. In bocca si sente la vena dolciastra e morbida del lattosio.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 12/03/2012 11:41:12


Produttore Birra Stile
L'Orso Verde Nubia (Ale) - Porter - Robust Porter

IBF2012. Bel colore, schiuma assente, in bocca nulla di particolare. Una porter che non si ricorda per niente di particolare.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 12/03/2012 11:39:11


Produttore Birra Stile
L'Orso Verde Amaranta (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

IBF2012. Colore rosso con buona schiuma, al naso solamente luppolo, in bocca effetto acquoso, inconsistente.

Voto 5,32
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 12/03/2012 11:37:29


Produttore Birra Stile
Loverbeer BeerBera (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Versandola nel bicchiere sembra un brachetto. COlor rame, schiuma rosata e fine che sparisce subito. In bocca tante bollicine, acido, vinoso, l'alcol non si sente:

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 05/03/2012 11:30:01


Produttore Birra Stile
Abbà La Farinela (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Colore dorato con schiuma non particolarmente persistente. Al naso prevale l'erbaceo. In bocca leggermente acidula e di nuovo l'erbaceo. Niente di particolare.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 21/02/2012 11:22:23


Produttore Birra Stile
Lambrate Imperial Ghisa (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)

nerissima, bellissima schiuma marrone molto persistente. Al naso malti torrefatti e caffè. In bocca non ha un grandissimo corpo il che la rende pericolosamente beverina vista la gradazione, e ancora caffè, cacao, un retrogusto vinoso e un buon amaro.

Voto 8,1
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 14/02/2012 11:20:20


Produttore Birra Stile
Birrificio Estense De Bloem (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

Ambrata. estremamente simile alla red ale dello stesso birrificio

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 04/02/2012 15:43:01


Produttore Birra Stile
Birrificio Estense Red Ale B.E. (Ale) - American Pale Ales - American Amber Ale

Color rosso granato con bella schiuma pannosa e persistente. In bocca e al naso è evidente il caramello.

Voto 6,48
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 02/02/2012 14:44:50


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo Trentatre Ambrata (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

ambrata come dice il nome stesso, schiuma non particolarmente persistente, aroma agrumato, in bocca piacevole caramello

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 30/01/2012 10:41:25


Produttore Birra Stile
Dada Natale 2011 (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine

Colore bruno scuro, schiuma quasi assente. Al naso odore di alcol e spezie, poi nel prosieguo malto. In bocca una sensazione di alcol che permea tutto, e una certa viscosità, calda e interessante. Per me un'ottima barley (o per lo meno io la considero una barley)

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 26/01/2012 15:41:16


Produttore Birra Stile
Bruton Bianca (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

Birra chiara opalescente con schiuma leggera e poco persistente. Al naso è molto fresca e speziata. In bocca ha un che di pepato dato dalla presenza delle spezie e un buon acidulo. Estremamente dissetante. Provata in abbinamento con della pasta zucchine e salmone...ottima

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 25/01/2012 09:58:57


Produttore Birra Stile
Trevigiano Rossa (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Rosso intenso con bella schiuma compatta e persistente. Tendenzialmente dolce con note di caramello e frutta secca. Una buona birra

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 23/01/2012 11:07:22


Produttore Birra Stile
Khamen Chiara in Ceramica (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Birra chiara. Al naso e in bocca risulta una normale birra senza alcuna pretesa e nulla da ricordare.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 23/01/2012 11:05:17


Produttore Birra Stile
Loverbeer BeerBrugna (Ale) - Lambic & Ale Belghe Acidule - Fruit Lambic-style Ale

Bellissimo color rubino, schiuma praticamente assente. al naso e in bocca la susina che stempera l'acidulo della birra. Bell'esperimento.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 23/01/2012 11:03:45


Produttore Birra Stile
Amiata Bastarda Rossa (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut)

COlore rosso ambrato, schiuma praticamente assente. Al naso leggero fruttato e un po' castagna. In bocca la castagna si sente ma non troppo. Niente di particolare

Voto 6,22
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 20/01/2012 09:20:45


Produttore Birra Stile
Cittavecchia Formidable (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

Schiuma pannosa e persistente. Al naso prevale il malto. In bocca è equilibrata, tendente al dolce. Forse la speziatura dovrebbe essere più avvertibile.

Voto 7,22
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 16/01/2012 10:12:34


Produttore Birra Stile
Dada Lop Lop 50 (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Bel colore aranciato, schiuma persistente. Al naso c'è un forte erbaceo e poi il luppolo. In bocca decisamente amara.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 14/01/2012 15:50:37


Produttore Birra Stile
Bruton Lilith (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Bel colore ambrato. Schiuma abbondante, corposa e persistente. Il primo impatto al naso è di agrumi che poi diventano via via più deboli portando verso il lupplo. IN bocca è amara, molto amara.

Voto 7,32
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 11/01/2012 09:08:17


Produttore Birra Stile
Cittavecchia Rossa (Lager) - German Amber Lager - Vienna Lager

Bel colore ramato, profumo di malto. In bocca è tendenzialmente amara con un discreto gusto luppolato. Niente di più, niente di meno.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 05/01/2012 10:19:29


Produttore Birra Stile
Cittavecchia Weizen (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen

L'aspetto è buono con colore oro, schiuma leggermente persistente e fine, non particolarmente torbida. Al naso è leggermente acidula e con un po' di banana. In bocca scompare tutto, tendenzialmente acida, estremamente effervescente. La peggiore della Cittavecchia

Voto 5,42
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 05/01/2012 10:18:08


Produttore Birra Stile
Campagnolo Striga (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Al naso è evanescente (o forse ero raffreddato senza saperlo?). In bocca, per i miei gusti, è terribilmente amara.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 21/12/2011 12:28:41


Produttore Birra Stile
Lambrate Porpora (Lager) - Bock - Doppelbock

ottima bock, tostata e caramellata. interessante il retrogusto di luppolo

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 21/12/2011 12:26:12


Produttore Birra Stile
Mastri Birrai Umbri Cotta 21 (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

giallo opalescente con schiuma scarsa. al naso è evidente il lievito, in bocca risulta molto beverina con scarso carattere

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 22/11/2011 13:48:18


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo InBraNata (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Una birra abbastanza normale nel panorama del birrificio del borgo. Bel colore ambrato con buona schiuma, al maso e in bocca però niente di particolare. Un po' di luppolo, erbaceo e stop.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 31/10/2011 09:49:29


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo Re Ale (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

bellissimo colore con cappello di schiuma persitente, purtroppoper i miei gusti la luppolatura è decisamente eccessiva

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 22/09/2011 00:14:47


Produttore Birra Stile
Birrificio Torino Torino (Lager) - Bock - Helles Bock/Maibock

Birra chiara, con buona schiuma persistente, al naso si sentono quasi delle note mielate. in bocca è abbastanza luppolata ma non eccessiva. l'alcol è presente ma non invasivo, equilibrata

Voto 6,48
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 21/09/2011 00:20:19


Produttore Birra Stile
Birrificio Torino Clara- La Classica (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles

schiuma con buona persistenza. leggero erbaceo al naso, in bocca il luppolo è poco per una lager relativamente dolciastra. beverina

Voto 6,48
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 21/09/2011 00:18:58


Produttore Birra Stile
Birrificio Torino Rufus- La Rossa (Lager) - Bock - Traditional Bock

rossa molto scura, ottima schiuma persistente. al naso e in bocca ottimo malto caramellato. finale leggermente amarognolo

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 21/09/2011 00:17:45


Produttore Birra Stile
Campagnolo Bora Ciara (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen

una ottima weizen. giallo opalescente, schiuma persistente e abbondante, al naso la banana è ben presente. In bocca l'amaro è leggero e c'è una delicata speziatura.

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 19/09/2011 14:39:40


Produttore Birra Stile
Campagnolo Bora Scura (Lager) - European Dark Lager - Munich Dunkel

ambrato carico con schiuma non particolarmente persistente. Naso maltato. L'amaro in bocca è discreto, ma tende a prevalere il malto.

Voto 6,48
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 19/09/2011 14:37:31


Produttore Birra Stile
Amiata ComunAle (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Giallo opalescente con schiuma abbondante e persistente. Al naso solamente un eccesso di luppolo. In bocca l'amaro prevale su qualsiasi cosa.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 29/08/2011 14:47:45


Produttore Birra Stile
Tenute Collesi Ubi (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

Bel colore rosso, ma la schiuma è praticmente assente. Al naso si ha solamente un sentore di malto e nulla più così come in bocca. L'alcool (8°) è abbastanza presente, ma non invadente.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 26/08/2011 16:13:20


Produttore Birra Stile
Birrificio Estense Don Pablo (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

Una lager classica e beverina.

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 19/08/2011 18:14:32


Produttore Birra Stile
Birrificio Estense Weisse B.E. (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen

Giallo carico, con schiuma pannosa ma poco persitente. Al naso l'inizio è quasi di pesca e agrumi, poi si passa all'erbaceo. In bocca dopo un po' si avverte la classica banana, il finale è amarognolo. Piacevole.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 19/08/2011 18:13:18


Produttore Birra Stile
Barley Zàgara (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Birra ambrata con schiuma poco persistente. Al naso erbaceo, noto l'assenza del miele. In bocca ben luppolata, ma continuo a non sentire il miele.

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 16/08/2011 09:44:03


Produttore Birra Stile
Almond 22 Pink IPA (Italian Pale Ale) (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

La schiuma è molto persistente ed abbondante. Al naso l'inizio è speziato di pepe poi prevalgono aromi fruttati agrumati. In bocca amara di luppolo e pompelmo.

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 16/08/2011 09:34:02


Produttore Birra Stile
B94 Terrarossa (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Una buona bitter, ma nulla di eccezionale. Aromi e gusti nella norma.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 21/07/2011 19:01:21


Produttore Birra Stile
BAV Birrificio Artigianale Veneziano Furia Nera (Ale) - Stout - Foreign Extra Stout

Colore nero con bella schiuma. Al naso non è molto profumata, in bocca scorre via senza problemi nè cose da ricordare.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 11/07/2011 12:54:49


Produttore Birra Stile
Vecchio Birraio Old Eliot (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Una birra che scorre via senza eccessivi problemi o cose da ricordare. Giallo arancio opalescente, scarso profumo di lievito e malti, in bocca niente di particolare.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 11/07/2011 12:52:48


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo Trentatre Dorata (Ale) - Light Ale - Blond Ale

senza infamia e senza lode. birra dorata con schiuma abbondante, molto luppolata sia al naso che in bocca. e nulla più

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 02/06/2011 13:29:06


Produttore Birra Stile
Abbà D'Oro (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale

Birra dorata con schiuma non particolarmente persistente. Al naso leggermente floreale, in bocca l'acol è nettamente predominante. Amaro totalmente assente, nel finale uva passa.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 30/05/2011 12:49:35


Produttore Birra Stile
Torrechiara Panil Barriquée Sour (Ale) - Lambic & Ale Belghe Acidule - Flanders Red Ale

Bevuta a Birranostra PD. Al naso prevale il vinoso. Decisamente acida in bocca.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 22/05/2011 17:54:25


Produttore Birra Stile
Acelum Delizia (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

Color ramato, aroma fruttato, in bocca troppo spostata verso l'alcolico. Forse servita un po' troppo calda. Birranostra PD

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 22/05/2011 17:51:56


Produttore Birra Stile
Acelum Duse (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Birranostra PD. Ambrata con un notevole amaro persistente

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 22/05/2011 17:50:39


Produttore Birra Stile
Montegioco RurAle (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter

color ramato, a naso frutta e agrumato, in boccaamaro erbaceo. Birranostra PD

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 22/05/2011 17:48:23


Produttore Birra Stile
Montegioco Bran (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

ottima birra da qualsiasi punto di vista. scura con bella schiuma nocciola, al naso è tostata con un bel corpo. e in bocca dolcemente maltata. BIRRANOSTRA PD

Voto 9
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 22/05/2011 17:46:46


Produttore Birra Stile
Montegioco Quarta runa (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)

Bel colore ambrato con schiuma compatta, Al naso la pesca è evidente e molto invitante, in bocca è fresca con la pesca sempre in evidenza. Ottima. Birranostra PD

Voto 8,38
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 22/05/2011 17:44:47


Produttore Birra Stile
Cittavecchia Chiara (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

Ogni tanto riprovo questa birra concittadina. E il giudizio rimane costante. L'aspetto è buono con un bel'oro limpido. In bocca e al naso si conferma una birra piacevole ma niente di più.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 15/05/2011 14:41:56


Produttore Birra Stile
Elav Punk Do It Bitter (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter

color giallo, schiuma non molto persistente. Al naso il profumo è decisamente erbaceo. In bocca il dry hopping si sente nell'amaro piuttosto sostenuto.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 15/05/2011 14:37:53


Produttore Birra Stile
Dada Ready Made (ghost batch 2) (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Birra dorata con schiuma persistente a bolle piccole. Al naso leggermente erbaceo.IN bocca molto amara, ben bilanciato l'alcol che si avverte nonostante la gradazione non particolarmente alta.

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 08/05/2011 14:34:33


Produttore Birra Stile
Lurisia Lurisia 5 (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

Come sempre estremamente costose anche se comprate in un supermercato. Profumo speziato e floreale, in bocca estremamente frizzante in modo fastidioso. Come tutte le Lurisia che ho assaggiato non mi riesce a piacere.

Voto 5,94
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 08/05/2011 13:15:07


Produttore Birra Stile
Pratorosso Gaita (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Colore dorato e leggermente velato. Schiuma assente. Al naso non si avverte nulla. In bocca è estremamente beverina, acquosa con un finale leggermente amaro. Nulla più.

Voto 5,1
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 26/04/2011 09:24:05


Produttore Birra Stile
La Mata Lova (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale

Colore ambrato con schiuma pannosa. Al naso erbaceo. In bocca l'alcol è piuttosto presente e si accompagna all'amaro erbaceo. Sarebbe preferibile un po' più di corpo.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 26/04/2011 09:21:57


Produttore Birra Stile
La Mata Dora (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Birra chiara con schiuma quasi assente. Al naso un sentore di frutta ed erbaceo. In bocca decisamente luppolata e molto beverina.

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 26/04/2011 09:20:35


Produttore Birra Stile
La Mata Mora (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Color ambrato, schiuma persistente e pannosa. Al naso malti tostati così come in bocca dove è relativamente l'amaro. Molto beverina.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 26/04/2011 09:17:01


Produttore Birra Stile
Loverbeer D’uva Beer (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Classica birra in cui si sente l'aggiunta di mosto. Il colore è rubino scuro, la schiuma scarsa e poco persistente. Al naso e in bocca si avvertono molto evidenti i sentori vinosi.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 18/04/2011 09:28:43


Produttore Birra Stile
Vecchio Birraio Weizen (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen

giallo opalescente, schiuma assente. al naso si avverte un po' di frumento e un po' di acido. la banana è totalmente assente. in bocca il citrico è preponderante su qualsiasi altra cosa ci potesse essere.

Voto 5,22
Aspetto 5/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 10/04/2011 16:10:18


Produttore Birra Stile
Vecchio Birraio Black horse (Ale) - Stout - Foreign Extra Stout

bel color nero, schiuma quasi non pervenuta. Al naso l'aroma è nullo e in bocca si avverte solo il tostato che vira verso l'amaro

Voto 5,88
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 10/04/2011 16:08:13


Produttore Birra Stile
Vecchio Birraio Red Moon (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Ambrata con bella schiuma fine e persistnete. Sia al naso che in bocca l'amaro è ben bilanciato con il malto, ma niente di più.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 28/03/2011 09:24:32


Produttore Birra Stile
Vecchio Birraio Sausa pils (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

bel giallo paglierino, schiuma quasi assente. al naso note mielate e un certo floreale. forse il mielato un po' tropppo intenso. in bocca un buon equilibrio dolce amaro con quest'ultimo che tende aprevalere nel finale. una birra molto piacevole.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 22/03/2011 10:15:09


Produttore Birra Stile
Birradamare Birra Roma Bionda (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles

Sebbene sull'etichetta sia scritto birra bionda, questa birra è ambrata. La schiuma è poca e scarsamente persistente. Al naso odore dolce, biscottato. In bocca piuttosto acquosa, con dolce del malto e amaro del luppolo non ben amalgamati.

Voto 5,1
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 20/03/2011 15:23:18


Produttore Birra Stile
Almond 22 Torbata (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine

Il colore è ambrato scuro, schiiuma a bolle piccole, non particolarmente persistente. L'aroma è torbata, ricorda certi whisky. In bocca di nuovo l'affumicato accompagnato da un gusto etilico. Molto equilibrata

Voto 8,28
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 10/03/2011 12:19:45


Produttore Birra Stile
Loverbeer Papessa (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - Russian Imperial Stout

Nera con schiuma beige densa e persistente. Al naso torrefatto e cioccolato. In bocca estremamente amara e ancora il cacao.

Voto 6,88
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 07/03/2011 16:19:06


Produttore Birra Stile
32 Via dei Birrai Audace (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale

Colore aranciato con schiuma non persistente. Aroma agrumato. In bocca quasi dolce, con finale leggermente amaro e secco

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 07/03/2011 16:17:52


Produttore Birra Stile
Loverbeer Madamin (Ale) - Lambic & Ale Belghe Acidule - Oud Bruin

Intesno color ambrato con schiuma persistente. Al naso un profumo vinoso che ricorda un grande classico come la rodenbach. In bocca l'acido, assolutamente non fastidioso che si accompagna a una sensazione lievemente dolce. Per me una grande birra.

Voto 8,38
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 04/03/2011 17:50:40


Produttore Birra Stile
Dada Gatto Mao (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Biere de Garde

bel colore ambrato, schiuma abbastanza persistente. Al naso leggermente fruttata. In bocca si sente il malto, quasi assente l'amaro.

Voto 7,48
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 22/02/2011 18:41:54


Produttore Birra Stile
Birrificio del Ducato A.F.O. (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Ambrata con schiuma non molto persistente. Al naso è fruttatta e luppolata. In bocca prevale nettamente il luppolo.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 19/02/2011 16:51:06


Produttore Birra Stile
Birrificio del Ducato BIA Oatmeal Stout (Ale) - Stout - Oatmeal Stout

Molto scuro con bella schiuma color tonaca di frate, al naso si avverte un che di torrefatto e liquirizia, in bocca leggermente acidula (per la presenza dell'avena credo). Piacevole

Voto 6,48
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 15/02/2011 09:44:54


Produttore Birra Stile
Birradamare 'na Biretta Chiara (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

chiara con schiuma bianca abbastanza pannosa, per il resto si caratterizza come una birra beverina senza niente di particolare

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 15/02/2011 09:40:45


Produttore Birra Stile
Opperbacco Bianca Piperita (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

chiara opalescente, schiuma non particolarmente persistente, aroma trascurabile, in bocca acidula e speziata

Voto 6,38
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 15/02/2011 09:38:33


Produttore Birra Stile
Birra di Fiemme Weizenbier (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen

Color giallo/ambrato, schiuma praticamente assente. Al naso un flebile sentore erbaceo e, con il passare dei minuti, un po' di banana. Al gusto eccessiva frizzantezza e...niente altro. Da riprovare

Voto 4,72
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 25/01/2011 09:00:13


Produttore Birra Stile
Tazebao Smoked Bier (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)

Bel colore ramato. La schiuma è buona e persistente. Al naso il malto è "sporcato" da un aroma quasi "polveroso" piuttosto che affumicato. In bocca niente di particolarmente notevole.

Voto 5,88
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 17/01/2011 11:49:46


Produttore Birra Stile
Tazebao Mittelbier (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Bel colore ramato. Schiuma persistente. Al naso prevale nettamente il malto, in bocca buona maltatura. In generale niente di indimenticabile.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 17/01/2011 11:48:04


Produttore Birra Stile
Tazebao Tazebier (Ale) - Light Ale - Blond Ale

A un anno di distanza la birra sembra essere migliorata. Niente di esaltante, ma l'aroma è leggermente erbaceo e il gusto è quello di una birra senza infamia e senza lode

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 17/01/2011 11:46:42


Produttore Birra Stile
Montelupo Luponero (Ale) - Stout - Dry Stout

Nerissima con una schiuma scarsamente persistente di color beige. Al naso è un po' assente in bocca si sente il caffè ma soprattutto un'acidità fastidiosa tanto da farmi controllare la data di scadenza. Ma, purtroppo, non era scaduta. Da riprovare

Voto 5,3
Aspetto 8/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 13/01/2011 13:32:59


Produttore Birra Stile
Birrificio del Ducato Winterlude (Ale) - Strong Belgian Ale - Tripel

dorata con bella schiuma, al naso floreale, in bocca tremendamente amara.

Voto 6,72
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 01/01/2011 15:52:30


Produttore Birra Stile
Birrificio del Ducato Krampus (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

ambrata con schiuma abbondante ma poco persistente, al gusto un po' acida, mi aspettavo di più.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 01/01/2011 15:49:56


Produttore Birra Stile
Bacherotti (produzione sospesa) Temperanza (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

dorata con bella schiuma, al naso e in bocca lo zafferano è importante ma non fastidioso. molto piacevole

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 01/01/2011 15:47:34


Produttore Birra Stile
Bacherotti (produzione sospesa) Giustizia (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

una birra chiara con una buona schiuma, al naso erbacea, in bocca purtroppo il basilico è quasi assente

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 01/01/2011 15:46:03


Produttore Birra Stile
Montelupo Castello 1203 ESB (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Ordinary Bitter

bel colore ambrato, al naso piuttosto insulsa, in bocca decisamente anonima.

Voto 5,58
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 01/01/2011 15:43:46


Produttore Birra Stile
Sauris Agri Beer - Zahre Beer Gloria (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

birra scura con schiuma abbondante a bolle piccole. al naso un odore mielato, un accenno di cannella. al gusto tanto acido, un alcol esagerato (sembra di bere una birra molto più forte), tutto molto poco amalgamato. Da riprovare sperando in meglio.

Voto 4,82
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 01/01/2011 15:42:31


Produttore Birra Stile
Montelupo Statale 67 (Ale) - Light Ale - Blond Ale

birra chiara, gusto maltato e sentori erbacei. il finale è luppolato

Voto 6,22
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 20/12/2010 13:01:02


Produttore Birra Stile
Montelupo MonteCru (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

birra ambrata, schiuma non persistente. il miele è decisamente presente sia al naso che in bocca dove lascia comunque spazio anche al luppolo.

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 20/12/2010 13:00:01


Produttore Birra Stile
La Birra di Meni Pirinat (Lager) - European Dark Lager - Schwarzbier

molto scura e luppolata con aromi tostati, di liquirizia e caffè. la schiuma è cremosa e beige.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 20/12/2010 12:56:41


Produttore Birra Stile
La Birra di Meni Candeot (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

ambrata, la zucca è abbastanza assente, se non ci fosse scritto sull'etichetta difficilmente l'avrei riconosciuta. per il resto un po' anonima

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 20/12/2010 12:54:50


Produttore Birra Stile
La Birra di Meni Pitruc (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut)

birra chiara con buona schiuma. Al naso profumi di malto e castagna con finire luppolato. in bocca la castagna è meno evidente.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 20/12/2010 12:52:09


Produttore Birra Stile
San Gabriel Bionda (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles

dorata, la schiuma non è particolarmente persistente, beverina, non ha niente di particolare per cui ricordarla

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 20/12/2010 12:49:15


Produttore Birra Stile
San Gabriel Hefe Weizen (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen

decisamente anonima come birra.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 20/12/2010 12:29:05


Produttore Birra Stile
Baladin Super Baladin (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

Devo dire che resto sempre abbastanza deluso dalle Baladin. Il colore è ambrato con schiuma non molto persistente, al naso un po' di malto, in bocca un'eccessiva frizzantezza molto fastidiosa. Poco altro.

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 10/10/2010 16:22:11


Produttore Birra Stile
La Birra di Meni Durgnês (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles

colore giallo opaco con schiuma molto persistente. Al naso spicca l'erbaceo. In bocca l'amaro del luppolo è dcisamente intenso.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 09/10/2010 15:19:44


Produttore Birra Stile
Tenute Collesi Fiat Lux (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

Ambrata, schiuma compatta e persistente, aroma caramellato, al gusto l'alcol è ben mascherato, dopo la prima sorsata diventa molto presente un aroma di banana comunque non invadente

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 18/08/2010 11:06:53


Produttore Birra Stile
Tenute Collesi Ego (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale

giallo molto chiaro, schiuma non moloto persistente. al naso erbaceo. molto frizzante, con un gusto piacevole e scarsamente amaro

Voto 6,38
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 16/08/2010 10:42:27


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo Trentatre Bruna (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

Bel colore bruno-rossiccio, schiuma non particolarmente persistente. Al naso e in bocca è prevalente su tutto il gusto tostato. Nonostante i 9° l'alcol è presente ma ben bilanciato.

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 13/08/2010 15:21:56


Produttore Birra Stile
Baladin Isaac (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

provata nella nuova bottiglietta da 25 cl. Bel giallo velato con schiuma pannosa. Ottimo l'aroma fruttato e leggermente speziato ma al gusto non trovo quello che mi sarei aspettato. Un po' scialba, non dissetante.

Voto 6,54
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 09/08/2010 16:09:49


Produttore Birra Stile
BiRen Birrificio Renazzese Tosco (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)

La scadenza è indicata per il prossimo ottobre, ma l'idea è che in realtà sia già "andata". Schiuma assente, odore tendente all'acido e con un sentore di affumicato che forse è più l'idea che ci debba essere che non la realtà. E al gusto l'acido prevale su tutto, alla fine una punta di amaro, e basta. Bottiglia disgraziata credo.

Voto 4,04
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 06/08/2010 15:00:11


Produttore Birra Stile
Tenute Collesi Alter (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

Schiuma piuttosto pannosa e persistente. All'aroma e al gusto non si rileva niente di particolare.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 04/08/2010 09:09:29


Produttore Birra Stile
Tenute Collesi Maior (Ale) - Stout - Sweet Stout

una birra scura con schiuma abbondante. il tostato è medio sia nel gusto che nell'aroma.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia