Voti

Degustata in bottiglia in data: 04/02/2012 15.43.01 Birrificio Birra Stile Estense De Bloem - la belga (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale 6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 6/10 6/10 Commento Ambrata. estremamente simile alla red ale dello stesso birrificio

Degustata in bottiglia in data: 02/02/2012 14.44.50 Birrificio Birra Stile Estense Red Ale (Ale) - American Pale Ales - American Amber Ale 6,48 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 7/10 6/10 Commento Color rosso granato con bella schiuma pannosa e persistente. In bocca e al naso è evidente il caramello.

Degustata in bottiglia in data: 30/01/2012 10.41.25 Birrificio Birra Stile Birra Del Borgo Trentatre Ambrata (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale 6,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 6/10 6/10 Commento ambrata come dice il nome stesso, schiuma non particolarmente persistente, aroma agrumato, in bocca piacevole caramello

Degustata in bottiglia in data: 26/01/2012 15.41.16 Birrificio Birra Stile Dada Natale 2010 (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento Colore bruno scuro, schiuma quasi assente. Al naso odore di alcol e spezie, poi nel prosieguo malto. In bocca una sensazione di alcol che permea tutto, e una certa viscosità, calda e interessante. Per me un'ottima barley (o per lo meno io la considero una barley)

Degustata in bottiglia in data: 25/01/2012 9.58.57 Birrificio Birra Stile Bruton Bianca (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento Birra chiara opalescente con schiuma leggera e poco persistente. Al naso è molto fresca e speziata. In bocca ha un che di pepato dato dalla presenza delle spezie e un buon acidulo. Estremamente dissetante. Provata in abbinamento con della pasta zucchine e salmone...ottima

Degustata in bottiglia in data: 23/01/2012 11.07.22 Birrificio Birra Stile Trevigiano Rossa (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento Rosso intenso con bella schiuma compatta e persistente. Tendenzialmente dolce con note di caramello e frutta secca. Una buona birra

Degustata in bottiglia in data: 23/01/2012 11.05.17 Birrificio Birra Stile Khamen Chiara (Ale) - Light Ale - Blonde Ale 6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 6/10 6/10 Commento Birra chiara. Al naso e in bocca risulta una normale birra senza alcuna pretesa e nulla da ricordare.

Degustata in bottiglia in data: 23/01/2012 11.03.45 Birrificio Birra Stile Loverbeer Beer Brugna (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta) 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento Bellissimo color rubino, schiuma praticamente assente. al naso e in bocca la susina che stempera l'acidulo della birra. Bell'esperimento.

Degustata in bottiglia in data: 20/01/2012 9.20.45 Birrificio Birra Stile Amiata Bastarda Rossa (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut) 6,22 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 7/10 6/10 6/10 Commento COlore rosso ambrato, schiuma praticamente assente. Al naso leggero fruttato e un po' castagna. In bocca la castagna si sente ma non troppo. Niente di particolare

Degustata in bottiglia in data: 16/01/2012 10.12.34 Birrificio Birra Stile Cittavecchia Formidable (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale 7,22 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 7/10 7/10 Commento Schiuma pannosa e persistente. Al naso prevale il malto. In bocca è equilibrata, tendente al dolce. Forse la speziatura dovrebbe essere più avvertibile.

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