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skarpe (29)
calci (PI), Italia


Produttore Birra Stile
Lara Bianca del Senatore (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

Colore giallo scarno, torbido, anche se inizialmente era quasi limpida. Schiuma molto abbondante e persistente. Naso leggerisentori aciduli e speziati. Al palato note acidule. Carbonazione scarsa. Corpo leggero.

Voto 5,7
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 22/06/2014 21:18:49


Produttore Birra Stile
Horo Pils (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

Giallo paglierino limpido con schiuma disceta. Aroma e gusto di malto, con finale leggermente amaro. Gushing iniziale.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 19/06/2014 13:05:12


Produttore Birra Stile
Barley Duenna (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison

Color arancio velato, schiuma bianca discretamente persistente. Aroma non molto intenso, arancio e frutta a pasta gialla. In bocca stesso copione con finale amaro, non molto intenso e di breve durata.

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 18/06/2014 12:34:43


Produttore Birra Stile
Lara Rubja (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Dovrebbe essere una IPA...

Voto 4,3
Aspetto 7/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 16/06/2014 19:56:30


Produttore Birra Stile
Menaresta Golosa (Ale) - American Pale Ales - American Amber Ale

Birra dal color arancio, schiuma bianca fine. Al naso sentori tropicali non troppo intensi ma piacevoli. In bocca ancora frutta tropicale, carbonazione bassa/modesta, molto beverina. Retrogusto amaro resinoso

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2014 23:00:12


Produttore Birra Stile
Bruton Dieci (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

Color rosso rubino, schiuma praticamente assente. Al naso senntori etilici e di cioccolato. In bocca dove risulta secca, note di frutta secca. Viscosa e complessa.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 29/05/2014 19:09:12


Produttore Birra Stile
Birrificio degli Archi Duman (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)

Color ambrato limpida, schiuma bianca. Al naso emerge il malto torbato, l'affumicato. Stesso copione in bocca dove l'affumicatura è netta. Note acidule dovute ai malti cotti, finale secco. Corpo snello.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 29/05/2014 19:06:15


Produttore Birra Stile
Foglie d'Erba Hopfelia (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Birra ambrata/arancio leggermente opalescente, due dita di schiuma bianca mediamente persistente. Naso non invasivo, frutta, arancio/pompelmo in risalto. In bocca l'amaro fa da padrona sin dall'imbocco, erbaceo, resinoso. Retrogusto amaro lungo. Carbonazione abbastanza sostenuta.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 25/05/2014 23:12:21


Produttore Birra Stile
Elav Punk Do It Bitter (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter

Color oro leggermente opalescente, forma un dito di schiuma bianca compatta. Al naso è prodominante la luppolatura (liches), non troppo persistente. In bocca leggere note resinose, fogliacee, di frutta esodica. Corpo leggero, molto pulita.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 09/05/2014 10:55:30


Produttore Birra Stile
Birrificio del Forte Cintura d'orione (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Color arancio, limpida,schiuma modesta a trama fine. Al naso profumi di spezie (chiodi di garofano) ed albicocca disidratata. In bocca è dolce, frutta caramellata, canditi. Birra dal corpo rotondo, euilibrata. Bottiglia da provare ma anche da far riposare in cantina per qualche anno.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 09/05/2014 10:50:56


Produttore Birra Stile
Mostodolce Volpe (Volpe Rossa) (Lager) - German Amber Lager - Vienna Lager

Ambrata scura lievemente opalescente,schiuma modesta a trama fine. Intensità olfattiva modesta di biscotto e caramello, anche se migliora con l'aumentare della temperatura. In bocca il caramello fa da padrone, buona pulizia dovuta all'acidità dei malti.

Voto 6,48
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 07/05/2014 10:30:19


Produttore Birra Stile
Jeb Cometa (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Color ambrato scuro, limpida, schiuma discreta di media persistenza. Al naso emergono caramello, biscotto e con discreta intensità anche miele. In bocca crosta di pane con amaro da tostature e persistenza del miele. Birra dalla discreta struttura.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 07/05/2014 10:14:43


Produttore Birra Stile
Grado Plato Chocarrubica (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Color nero con riflessi rossastri, schiuma color nocciola fine mediamente persistente. Naso intenso di caffè e cacao, liquorosa, balsamica. In bocca è cremosa, incipit dolce, termina con cioccolato al liquore. Retrogusto di cacao.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 30/05/2013 22:49:42


Produttore Birra Stile
Kamun Nocturna (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)

Nero impenetrabile,schiuma nocciola poco persistente. Al naso cioccoloto con note balsamiche. In bocca è cremosa, secca, caffè d'orzo con amaro persistente. Corpo rotondo.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 30/05/2013 22:48:34


Produttore Birra Stile
Desmond Badaben (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale

Color oro velato , schiuma compatta, mediamente persistente. Naso gradevole di buona intensità, citrico, floreale, lieve fruttato di frutta a pasta bianca. In bocca c'è un incipit dolce, con finale amaro lungo. Frizzantezza media, corpo leggero.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 30/05/2013 22:47:42


Produttore Birra Stile
La Gastaldia APA (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Color ambrato chiaro velato, schiuma generosa, persistente. Naso deciso balsamico (resine), erbaceo tagliente, dolce agrumato. In bocca risulta meno intensa rispetto al naso, inizio dolce, amaro persistente anche dopo la deglutizione. Scorrevole e leggera, molto beverina. Mi risulterebbe abv 5.7%

Voto 6,84
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 19/05/2013 20:07:19


Produttore Birra Stile
Elav Grunge IPA (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Color ambrato scuro velato, schiuma bianca mediamente persistente. Al naso risulta gradevole e di buona intensità, scorza di agrume, leggermente speziato, erbaceo. Naso poco persistente. Gusto erbaceo, resinoso, pulito e secco. Inizia dolce, poi amaro molto lungo. Corpo strutturato.

Voto 8,16
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 19/05/2013 20:05:06


Produttore Birra Stile
Grado Plato Sticher (Ale) - Koelsch & Altbier - Dusseldorfer Altbier

Color ambrato carico, bronzo, velato. Schiuma lieve beige poco persistente. Naso moderato, ma gradevole, di albicocca, frutta secca tostata, spezie.Il gusto è di buona intensità, riprende ciò che è stato avvertito all'olfatto, con lunga persistenza di amaro da tostatura. Note etiliche

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 19/05/2013 16:32:28


Produttore Birra Stile
BrewFist 2Late (Ale) - American Pale Ales - Double IPA

color oro con riflessi arancio, leggermente velato. Naso intenso di luppolo, gusto amaro erbaceo intenso e lungo. Rispecchia lo stile, puo' non trovare il consenso di tutti...

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 12/05/2013 11:49:21


Produttore Birra Stile
Civale Mervisia (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Schiuma abbondante color crema molto persistente, color ambrato carico. Aroma leggermente fruttato che migliora man mano che la temperatura raggiunge quella ambiente. Gusto maltato, caramello, note di frutta sotto spirito. Carbonazione media, buon corpo.

Voto 6,88
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 07/05/2013 19:45:53


Produttore Birra Stile
La Petrognola Bionda (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Schiuma bianca, fine,abbondante e persistente. Color rame velato. Aroma maltato con sentori di frutta. Sapore maltato, di luppolo, con finale amaro secco. Carbonazione media, birra dal corpo leggero.

Voto 6,88
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 04/02/2013 19:00:09


Produttore Birra Stile
San Gabriel Ambra Rossa di Treviso (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Color ambra brillante,schiuma bianca fine, mediamente persistente.Lievi aromi maltati, tendenti al dolce man mano che la birra si avvicina alla temperatura ambiente.Gusto erbaceo con retrogusto amaro. Media carbonazione.

Voto 5,98
Aspetto 8/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 18/01/2013 22:46:46


Produttore Birra Stile
La Petrognola Ambrata al Farro (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Ambrato torbito, con un cappello di schiuma bianca, fine discretamente persistente. Aroma fruttato, dolce, leggermente mieloso. In bocca rispecchia gli aromi, medio carbonata, finale secco con retrogusto amaro di breve durata. Le Magnifiche di Petrognola, 5,5%

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 03/01/2013 22:22:11


Produttore Birra Stile
Birrificio degli Archi Ossessa (Ale) - Stout - Foreign Extra Stout

Colore nero, schiuma beige generosa, fine e persistente.Aromi di malto tostato e cioccolato. Carbonatazione bassa, birre cremosa. I sapori rispecchiano gli aromi, finale secco con retrogusto di cacao.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 19/12/2012 22:14:12


Produttore Birra Stile
Birrificio del Ducato Bia Golden Ale (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Color oro, schiuma bianca compatta e persistente. Odore purtroppo pungente, acido, probabilmente dovuto ad una infezione.Sapore idem. Bottiglia poco fortunata, da riprovare.

Voto 4,7
Aspetto 8/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 19/12/2012 21:49:59


Produttore Birra Stile
Barley Friska (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

color giallo paglierino velato, schiuma generosa ma non molto persistente.Aroma agrumato ed erbaceo molto gradevole. Sapore di frumento ed agrumi, con finale secco ebaceo.Birra dall'elevata carbonatazione, molto rinfrescante e beverina. Da provare.

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 09/12/2012 14:07:09


Produttore Birra Stile
Barley Macca Meda (Ale) - American Pale Ales - American Amber Ale

Schiuma bianca abbondante di grana medio/ fine, persistente. Colore giallo ambrato, leggermente velato. Aromi di frutta a polpa gialla, pesca e albicocca, spezie, leggermente etilici. Il gusto rispecchia l'aroma fruttato, con un finale secco e amaro. Birra corposa e beverina.

Voto 8,1
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 02/11/2012 23:10:06


Produttore Birra Stile
Birrificio Artigianale Domusnovas (produzione sospesa) Tinì (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Color giallo paglierino velato, schiuma cremosa persistente. Aroma luppolato di breve durata con sentori agrumati. Bassa carbonatazione, leggermente maltata, molto luppolata anche nel retrogusto. Birra poco equilibrata.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 22/10/2012 23:12:25


Produttore Birra Stile
Birrificio Artigianale Domusnovas (produzione sospesa) Grutta (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Colore nero, schiuma beige spessa, cremosa, molto persistente. Aroma di malto tostato, sentori di liquirizia e caffe'. In bocca a mio parere e' sbilanciata, prevale nettamente l'amaricatura che persiste nel retrogusto.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 18/10/2012 17:57:01