Voti

Degustata alla spina in data: 08/06/2009 9.48.57 Birrificio Birra Stile La Cotta Chiara (Ale) - Light Ale - Blonde Ale 7,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 7/10 7/10 Commento Birra di color giallo paglierino, al naso miele d'acacia, fiori d'arancio e buon erbaceo dato dal luppolo "saaz ??? ". In bocca ha una buona persistenza, e la luppolatura è piuttosto generosa.

Degustata alla spina in data: 08/06/2009 9.43.54 Birrificio Birra Stile La Cotta Rossa (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale 5,52 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 6/10 5/10 5/10 Commento Birra di colore rosso rubino, al naso poco complessa e poco intensa, con note di caramello e tostature. In bocca piuttosto squilibrio dato dalle tostature e scarsa la presenza del luppolo.

Degustata alla spina in data: 08/06/2009 9.42.16 Birrificio Birra Stile La Cotta Ambrata (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale 6,2 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 6/10 6/10 6/10 Commento Aspetto di colore ambrato, al naso poca complessità, caramella mou e diacetile. In bocca piuttosto dolcina e nulla più.

Degustata in bottiglia in data: 09/04/2008 9.02.06 Birrificio Birra Stile Torrechiara Panil Enhanced (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 5,2 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 5/10 5/10 5/10 Commento Non è un gran bere ultimamente, sto beccando solo bottiglie infette, comunque questa birra si presenta bella all'aspetto, ma al naso aromi di corsia ospedaliera, e in bocca una birra astringente e infetta. Per nulla gradevole.

Degustata in bottiglia in data: 03/04/2008 15.20.29 Birrificio Birra Stile Torrechiara Panil Barriquée (Ale) - Lambic & Ale Belghe Acidule - Flanders Red Ale 8,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 9/10 9/10 Commento Spettacolare questa birra più la bevo più ne rimango affascinato, birra complessa, con aromi vinosi, fruttati dalla prugna, e man mano che si scalda anche buccia di mela, per non parlare degli aromi "da animalo" intensi, sembra quasi una birra fiamminga. Buona buona !!!

Degustata in bottiglia in data: 31/03/2008 9.22.10 Birrificio Birra Stile Torrechiara Panil Barriquée Settembre (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 4 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 4/10 4/10 4/10 4/10 Commento Bevuta alla CIECA. Ma cos'è? 10 per la fantasia dell'esperimento, 4 per l'opera. Solo legno bagnato non molto gradevole, e un acidità in bocca per nulla equilibrata con un po' di astrigenza data dai vinaccioli probabilmente.

Degustata in bottiglia in data: 31/03/2008 9.20.28 Birrificio Birra Stile Torrechiara Divina (Ale) - Lambic & Ale Belghe Acidule - Gueuze-style Ale 4,3 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 4/10 4/10 4/10 Commento Bevuta alla CIECA. Nel bicchiere faceva anche una bella figura, ma al naso e in bocca era veramente tanto infetta e con aromi sgradevoli formaggiosi.

Degustata in bottiglia in data: 31/03/2008 9.18.20 Birrificio Birra Stile Bauscia Toba (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine 3 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 3/10 3/10 3/10 3/10 Commento Anche questa bevuta sempre alla CIECA, ma un barley wine così infetto non l'avevo mai assaggiato. Grandiosi aromi di olive in salamoia.

Degustata in bottiglia in data: 31/03/2008 9.16.55 Birrificio Birra Stile Bauscia Adi (Ale) - Light Ale - Blonde Ale 5,3 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 5/10 5/10 5/10 Commento Bevuta in una serata tra amici alla CIECA. Al naso scorza di limone e.... scorza di limone. In bocca una certa acidità e astrigenza fastidiosa.

Degustata in bottiglia in data: 18/02/2008 9.24.37 Birrificio Birra Stile Rienzbräu Weizen (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen 5,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 5/10 5/10 5/10 Commento Birra con schiuma che sparisce subito, non tanto normale in una weizen, al naso tanto chiodo di garofano e poca banana, ma anche un po' di solvente fastidioso. In bocca eccessivamente dolce e con poca freschezza, e con un certo sapore medicinale.

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