| Prodotta da |
Aeffe |
| Regione |
Campania |
| Stile |
(Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta) |
| Fermentazione |
Alta |
| Bicchiere |
Pinta
|
| Gradi saccarometrici |
12 °P |
| Gradi alcolici |
4,8 % |
| Temperatura di servizio |
6-8 °C |
| Schiuma |
densa |
| Colore |
dal marrone al nero con riflessi arancioni al bordo del bicchiere |
| Aroma |
forte sentore di tostato,caffè,profumo dolce e arrotondato per la presenza della ciliegia |
| Gusto |
dolce maltato bilanciato con l'acido delle ciliegie aggiunte retrogusto al sapore di caffè. |
| Abbinamenti gastronomici |
si abbina bene a piatti semplici e comunque una birra che va bevuta per "ascoltare" il gusto della ciliegia e quindi con piatti che non impegnano il palato per lasciarlo libero di apprezzare una birre di stile "stout" con l'aroma prevalente della ciliegia |
| Note |
stout alla ciliegia |
| Accessi |
1957 |