birra


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Noa Reserve
Prodotta da Almond 22
Regione Abruzzo
Stile (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine
Fermentazione Alta
Bicchiere Coppa   
Gradi saccarometrici 23 °P
Gradi alcolici 10 %
Temperatura di servizio 12 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Versione affinata 1 mese in acciaio, 12 mesi in caratelli di Rovere italiana (da 100 litri) e 2 mesi in bottiglia. I caratelli sono nuovi o rigenerati. Non rifermentata in bottiglia.
Accessi 3267
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Fermentazioni 2013. Bel colore rubino con riflessi aranciati, schiuma e carbonazione assenti come in una vera barley wine ( urrà) al naso un trionfo di aromi liquorosi e fruttati: ricorda molto un marsala quasi, in bocca sentori legnosi ( dovuti all'invecchiamento) e liquorosi che insieme all'evidente ossidazione del prodotto gli danno le caratteristiche di un calvados, e quello sembrerebbe di bere se non fosse che c'è l'amaro finale che ci ricorda che beviamo una birra. Nonostante il grado alcolico elevato sorprendentemente si mantiene con una beverinità elevata per lo stile tant'è che ho bissato volentieri il giro. Birra strepitosa e gran bella persona anche il mastro che l'ha concepita

Voto 8,9
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 14/09/2013 10:42:28

stoutvigatto (50) milano (MI), Italia

Ossidata sentore forte di cartone bagnato mi spiace di aver speso i miei soldi per questo prodotto

Voto 3
Aspetto 3/10
Aroma 3/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 3/10

Degustata in bottiglia in data: 02/07/2013 13:53:00

beersaver (7) corigliano (CS), Italia

poca e stupenda la carbonica,poichè affinata 12 MESI in caratello di rovere e non rifermentata in bottiglia.bellissimo il colore rubino con riflessi arancio.lasciata respirare 15 minuti in un ampio calice il naso esplode tra passito,frutta passa,frutti rossi,amaretto ed esteri assieme ad un giusto piacevole etilico (dati i 10 gradi).in bocca la secchezza è stupefacente ed immediata con un bellissimo sentore di legno ed un piacevole tannico che accompagna l'amaretto e il passito.amara(credo sui 50 ibu) e il corpo è rotondo e avvolgente con un finale erbaceo e inaspettato.nonostante sia una birra da meditazione è pericolosamente bevibile.incredibile davvero

Voto 10
Aspetto 10/10
Aroma 10/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 10/10

Degustata in bottiglia in data: 07/05/2010 07:41:06