birra


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Bianca
Prodotta da Antica Dogana
Regione Lazio
Stile (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier
Fermentazione Alta
Bicchiere Cilindrico (Tumbler)   
Gradi saccarometrici ??? °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 1248
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Bel colore giallo opalescente ma per il resto è molto dozzinale e scolastica: gli aromi speziati e citrici tipici della blanche si sentono appena e in bocca c'è solo un acidulo appena accennato ed è un po troppo watery. Rimane comunque beverina e rinfrescante ma anche questa non riesce a centrare in pieno lo stile

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 30/07/2013 11:42:26