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Finalmente questa birra sembra essersi assestata con costanza su un buon livello. Limpida, con una bella schiuma, al naso è ancora un po' timida, ma in bocca offre un bel malto iniziale, seguito da un amaro deciso e da una piacevole secchezza. Probabilmente è ancora lontana dalle migliori Pils italiane, ma sicuramente si stacca dalla massa.
Degustata in bottiglia in data: 27/10/2011 19:16:21
Assaggiata più di una volta. Nella prima occasione era indubbiamente troppo giovane e piena di difetti, ma ora è una birra che sta migliorando. Pils in piena regola, molto limpida e ben bilanciata.
Degustata in bottiglia in data: 22/04/2011 19:50:31