birra


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La Bionda del Leone
Prodotta da BSA - Birrificio Sant'Andrea
Regione Piemonte
Stile (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner
Fermentazione Bassa
Bicchiere Flute   
Gradi saccarometrici 13 °P
Gradi alcolici 5,3 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Brassata con pregiati luppoli cechi, tra cui il Saaz. 35 IBU
Accessi 2367
desalcazzus (34) Vercelli (VC), Italia

Finalmente questa birra sembra essersi assestata con costanza su un buon livello. Limpida, con una bella schiuma, al naso è ancora un po' timida, ma in bocca offre un bel malto iniziale, seguito da un amaro deciso e da una piacevole secchezza. Probabilmente è ancora lontana dalle migliori Pils italiane, ma sicuramente si stacca dalla massa.

Voto 7,26
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 27/10/2011 19:16:21

desalcazzus (34) Vercelli (VC), Italia

Assaggiata più di una volta. Nella prima occasione era indubbiamente troppo giovane e piena di difetti, ma ora è una birra che sta migliorando. Pils in piena regola, molto limpida e ben bilanciata.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 22/04/2011 19:50:31