birra


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Føm
Prodotta da Babb
Regione Lombardia
Stile (Special) - Birre Affumicate - Classic Rauchbier (affumicata)
Fermentazione Bassa
Bicchiere Boccale tedesco   
Gradi saccarometrici 14,5 °P
Gradi alcolici 6 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note 25 Ibu
Accessi 3674
foxyroxy (9) Cremona (CR), Italia

aspetto ben curato... è in tutti sensi rauch beer... ovvero che sa di affumicato e basta, peccato!

Voto 5,2
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 03/03/2011 22:19:51

peppepompiere (36) vibo valentia (VV), Italia

l'affumicatura va dosata diversamente, grosse differenze tra spina e bottiglia denotano una ricetta ancora non ben definita, corpo leggermente scarso, da rivedere

Voto 6,06
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 26/04/2010 18:47:22

Catan (137) Roma (RM), Italia

colore ambrato chiaro opalescente, compatta ed abbondante schiuma persistente. naso particolare, in cui le delicate note torbate si fondono perfettamente con la componente maltata. in bocca l'affumicatura iniziale è discreta e mai esagerata, seguita da un leggerissimo acidulo e da un finale secco.il retrogusto torbato ed in particolare luppolato è molto persistente.birra equilibrata, fine ed elegante, anche per merito della delicata e ben dosata affumicatura.

Voto 8,52
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 16/11/2009 18:42:04

Guerna (147) argelato (BO), Italia

Degusta-birra Di colore ambrato al naso sembra salume affumicato , ha un buon corpo , le note maltata sono gradevoli .in bocca rimane l' affumicatura molto marcata.Non è una birra per tutti ma mi è sembrata molto gradevole , seppur sbilanciatissima sul fumè.

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 10/09/2009 00:04:16

pistillone (72) san sperate (CA), Italia

birra completamente da rifare l'affumicato c'e' ma è assai fastidioso, non presenta altri aromi degni di nota. , la schiuma crolla subito spero di aver comprato un cortone da 6 di birre infette!, cmq ricetta da rifare...

Voto 3,6
Aspetto 6/10
Aroma 3/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2008 09:46:11

lupo (80) S. Michele (AL), Italia

IBF 2008. Grande birra. Sia al naso che in bocca l'affumicato non è mai eccessivo. Ne deriva quindi una birra equilibrata e di grande beva. Ottima.

Voto 8,48
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 28/05/2008 09:02:27

Daniele (615) cagno (CO), Italia

ambrata schiuma media note affumicate leggera acidità

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 21/05/2008 00:12:43