birra


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Elixir Extreme Edition
Prodotta da Baladin
Regione Piemonte
Stile (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine
Fermentazione Alta
Bicchiere Balloon   
Gradi saccarometrici 20 °P
Gradi alcolici 11 %
Temperatura di servizio 12-14 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Versione "strong" della Elixir
Accessi 2795
Daniele (615) cagno (CO), Italia

colore ambrato buona schiuma non troppo presistente sentori vinosi fruttati in bocca molto frizzante decisamente secca con una nota di acidità quasi un prosecco

Voto 7,8
Aspetto 6/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 05/06/2008 13:24:55

LuPa (47) Varese (VA), Italia

è stata la prima di una lunga degustazione alla cieca, quindi i ricordi sono un pò offuscati, ciò che ricordo chiaramente è che è una birra suadente, morbida, leggermente speziata, dolcemente citrica e con un pò di bree... per certi aspetti mi ha ricordato una Cassissona scaduta da qualche anno... Ottima! mi è piaciuta sicuramente di più della sua versione "base"!

Voto 8,9
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 04/04/2008 09:33:11